گسترش بازار برای گیاه آروروت فرآوری شده.

در چهارم دسامبر، مراسم امضای توافقنامه‌ای برای همکاری در زمینه مصرف محصولات تولید شده از زنجبیل بین لو، توسط اداره صنعت و تجارت لای چائو با هماهنگی کمیته مردمی کمون بین لو برگزار شد.

این ابتکار با هدف حمایت از مردم محلی در فروش محصولات کشاورزی خود در زمان مناسب، به ویژه هنگامی که زنجبیل آماده برداشت است، انجام می‌شود و در نتیجه فشار بر بازارهای منطقه بزرگ کشت زنجبیل استان لای چائو کاهش می‌یابد .

مراسم امضای قرارداد همکاری در زمینه مصرف آرد کاساوا و محصولات ورمیشل کاساوا بین مشاغل و تعاونی‌های داخل و خارج از استان. عکس: CTV.

در این مراسم، چندین توافقنامه همکاری امضا شد. این توافقنامه‌ها شامل توافقنامه همکاری بین شرکت تعاونی کو با هونگ و شرکت تعاونی ورمیشل وینه تام (بینه لو) برای مصرف ۱۰۰ تن ورمیشل؛ و توافقنامه‌ای با شعبه ویتل پست لای چائو برای پشتیبانی از لجستیک و حمل و نقل محصولات کاساوا و ورمیشل، و ایجاد شرایطی برای دسترسی محصولات محلی به بازار گسترده‌تر، بود.

شرکت تعاونی ورمیشل ویت کوانگ (دونگ هی، تای نگوین ) قراردادی را با شرکت تعاونی ورمیشل وین تام و شرکت سهامی محصولات کشاورزی تای باک برای مصرف ۱۰۰ تن نشاسته آروروت امضا کرد و فرصت‌هایی را برای عرضه این محصول به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و کانال‌های توزیع بین استانی فراهم کرد.

این رویداد گامی مهم برای وزارت صنعت و تجارت لای چائو در ترویج مصرف محصولات کشاورزی متمایز، به ویژه محصولات فرآوری شده از گیاه پیکان - که یک مزیت عمده برای استان است - محسوب می‌شود.

طبق اعلام اداره کشاورزی و محیط زیست استان، در سال ۲۰۲۵، کل استان ۲۹۳۸ هکتار زیر کشت زنجبیل خواهد بود که تخمین زده می‌شود بیش از ۱۰۰۰۰۰ تن غده تولید کند. با این حال، مصرف فقط به بیش از ۳۴۰۰۰ تن رسیده است و مشاغل و تعاونی‌ها همچنان تقریباً ۲۳۷۰۰ تن از آن را خریداری می‌کنند؛ هنوز بیش از ۴۲۰۰۰ تن وجود دارد که برای مصرف به حمایت نیاز دارند.

بسیاری از مناطق دارای مناطق وسیع و عملکرد بالای زنجبیل هستند، مانند سین سوئی هو (۹۰۱ هکتار - ۳۰۸۴۰ تن)، بخش دوآن کت (۳۷۳ هکتار - ۱۲۷۷۰ تن)، کمون خونگ لائو (۴۲۱ هکتار - ۱۴۴۱۱ تن) و کمون بین لو با ۱۰۶ هکتار و عملکرد ۳۶۳۰ تن. حجم زیاد محصول و زمان برداشت متمرکز به راحتی منجر به عرضه بیش از حد در بازار می‌شود و نیاز به تقویت پیوندهای تولید-مصرف برای جلوگیری از تراکم مواد اولیه دارد.

مراسم امضا به تضمین دسترسی پایدار به بازار برای مردم محلی کمک می‌کند. عکس: CTV

در این تصویر کلی، کمون بین لو نقش مرکز سنتی فرآوری کاساوا در لای چائو را ایفا می‌کند. با وجود تأسیسات بزرگی مانند شرکت تعاونی ورمیشل کاساوا وین تام و شرکت تعاونی خدمات کشاورزی بین لو، ظرفیت کل خرید و فرآوری تقریباً به ۲۲۰۰۰ تن در سال می‌رسد. ورمیشل کاساوا بین لو به دلیل شفافیت، قابلیت جویدن و حفظ طعم متمایز خود بسیار ارزشمند است و سال‌هاست که به طور مداوم در استان‌های شمالی و بازارهای تجاری مرزی به فروش خوبی رسیده است.

نمایندگان وزارت صنعت و تجارت لای چائو تأیید کردند که این بخش متعهد به ادامه نقش خود به عنوان یک "پل" قوی است که تجارت را ارتقا داده و مصرف را به هم متصل می‌کند؛ مناطق پایدار مواد اولیه مرتبط با تولید در مقیاس بزرگ را تشکیل می‌دهد، تولید پایدار را برای مردم تضمین می‌کند و اقتصاد روستایی را به شدت ارتقا می‌دهد.

مراسم امضای قرارداد در بین لو، تغییر آشکاری را در طرز فکر تولید کشاورزی و کسب و کار لای چائو، از تولید در مقیاس کوچک به پیوندهای زنجیره تأمین پایدار، نشان می‌دهد. این توافق‌نامه‌ها به سرعت تقاضای بازار برای کاساوا را در طول فصل برداشت برطرف کرده و پایه و اساس ایجاد برند "ورمیشل کاساوا بین لو - لای چائو" را برای صادرات بنا نهاده است.

پنجشنبه، دوشنبه

منبع: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html