«آزادسازی محدودیت‌ها» برای گسترش بازار خرچنگ کا مائو.

شرکت کا مائو در حال رسیدگی به مسائل لجستیکی و ردیابی است تا خرچنگ کا مائو، یک صنعت صادراتی با ارزش تقریبی ۷۰۰ میلیون دلار در سال، بتواند به موفقیت دست یابد، بازار خود را گسترش دهد و یک برند پیشرو در زمینه خرچنگ سازگار با محیط زیست در سراسر کشور ایجاد کند.

در کنفرانس «پیوند زنجیره تأمین در تولید و مصرف محصولات خرچنگ کا مائو » که در ۱۷ نوامبر برگزار شد، کمیته مردمی استان کا مائو و انجمن شیلات ویتنام بر تجزیه و تحلیل تنگناهای اصلی که مانع رشد صنعت خرچنگ می‌شوند، تمرکز کردند. خرچنگ محصولی استراتژیک برای بخش آبزی‌پروری محلی محسوب می‌شود.

به گفته لی وان سو، نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو، صنعت خرچنگ با 20 هزار هکتار مزارع خرچنگ و میگو که مطابق با استانداردهای بین‌المللی هستند، رونق دارد، اما تولید همچنان پراکنده است، فرآوری عمدتاً دستی است و کارخانه‌های بزرگ وجود ندارد که منجر به ارزش افزوده پایین می‌شود.

عکس: بریتانیا

به گفته دونگ وو نام، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت استان کا مائو، این استان در حال حاضر حدود ۳۸۰ هزار هکتار زمین پرورش خرچنگ دارد که عمدتاً با میگو کشت می‌شود و میانگین تولید آن ۴۰ هزار تن در سال است. این عرضه سالانه حدود ۷۰۰ میلیون دلار درآمد دارد و بازار چین بیش از ۷۰ درصد صادرات خرچنگ را تشکیل می‌دهد. با این حال، آقای نام صراحتاً اذعان کرد که این رقم هنوز با پتانسیل موجود متناسب نیست، زیرا اکثر محصولات فقط در داخل کشور مصرف می‌شوند یا از طریق واسطه‌ها، عمدتاً به صورت تازه، بدون فرآوری عمیق و بدون یک شرکت پیشرو به اندازه کافی بزرگ برای سازماندهی یک زنجیره تأمین پایدار، صادر می‌شوند.

رفع تنگناهای لجستیکی، حفظ برند خرچنگ سازگار با محیط زیست.

آقای فو من، رئیس شعبه مرزی شرکت صدور گواهینامه و بازرسی گوانگشی، به نمایندگی از مشاغلی که از چین خرچنگ خریداری می‌کنند، اظهار داشت که تقاضا برای خرچنگ ویتنامی در چین بسیار زیاد است و تنها دروازه مرزی دونگ شینگ در دوره‌های اوج، روزانه تا ۲۰۰ تن خرچنگ وارد می‌کند. او برای کنترل کیفیت، کوتاه کردن زمان ترخیص گمرکی و محافظت از برند، پیشنهاد داد که کا مائو یک آزمایشگاه محلی برای اعمال فناوری آزمایش، افزایش قابلیت ردیابی و افزایش ارزش خرچنگ‌ها هنگام صادرات از طریق کانال‌های رسمی تأسیس کند.

وزارت علوم و فناوری کا مائو اعلام کرد که برای بحث در مورد این پیشنهاد، هماهنگی‌های آنلاین را انجام خواهند داد. در حال حاضر، به محصولات خرچنگ کا مائو گواهینامه‌های علامت تجاری و نشان جغرافیایی جمعی اعطا شده است؛ به 24 سازمان و فرد حق استفاده از آنها اعطا شده است. این استان همچنین پورتال ردیابی را تکمیل کرده، از 7 کسب و کار در بارگذاری 10 محصول خرچنگ در سیستم پشتیبانی کرده و بیش از 32000 کد QR برای ایجاد یک کانال احراز هویت شفاف برای مصرف‌کنندگان صادر کرده است.

شاید برایتان جالب باشد

سازوکارهای تشویقی باز برای تسریع توسعه بنادر سبز.پیش‌نویس اصلاح‌شده قانون دریایی و آبراه‌های داخلی ویتنام، سیاست‌های ترجیحی متعددی را برای جذب سرمایه‌گذاری در بنادر سبز معرفی می‌کند که به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش رقابت‌پذیری لجستیکی ویتنام کمک می‌کند.

روز ملی بلاروس و ارتباط بین خاطره و حالاین رویداد یک تشریفات دیپلماتیک و همچنین فرصتی برای تأمل در مورد روابط دیرینه بین دو کشور و ارتباطاتی است که همچنان در حال تقویت است.

طعم‌های سنتی سرزمین اجدادی به مناطق دوردست و گسترده‌ای رسیده‌اند.گوشت خوک تخمیر شده از دیرباز غذایی بوده که ریشه در هویت فرهنگی مردم موونگ در استان فو تو دارد. این غذای روستایی که نسل به نسل منتقل شده، نه تنها در وعده‌های غذایی خانوادگی وجود دارد، بلکه به یک غذای مخصوص و معروف این سرزمین اجدادی نیز تبدیل شده است. در مسیر ارائه طعم‌های سرزمین مادری خود به بازاری گسترده‌تر، مراکز تولیدی و مشاغل این استان سهم مهمی در حفظ و ترویج ارزش‌های سنتی مرتبط با توسعه اقتصادی محلی دارند.

با این حال، هم کسب و کارهای تولیدی و هم کسب و کارهای توزیعی این دیدگاه مشترک را دارند که لجستیک هماهنگ و قابلیت ردیابی، دو تا از بزرگترین «تنگناها» هستند که باید فوراً برای ارتقای زنجیره ارزش خرچنگ به آنها رسیدگی شود.

یک استراتژی ملی برای خرچنگ‌های کا مائو مورد نیاز است.

به گفته لی وان سو، نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو، صنعت خرچنگ با 20 هزار هکتار مزارع خرچنگ و میگو که گواهینامه‌های بین‌المللی مانند Naturland، ASC و EU Organic را کسب کرده‌اند، در حال تجدید حیات قوی است. با این حال، تولید همچنان پراکنده است، فرآوری عمدتاً دستی است و کمبود کارخانه‌های بزرگ و محصولات متنوع وجود دارد که ارزش افزوده را محدود می‌کند.

خرچنگ کا مائو قصد دارد بازار خود را گسترش دهد و یک برند پیشرو در زمینه خرچنگ سازگار با محیط زیست در سراسر کشور ایجاد کند.

عکس: بریتانیا

بر اساس این واقعیت، کا مائو پیشنهاد می‌کند که وزارتخانه‌ها و سازمان‌ها برای دوره 2025-2035 استراتژی‌ای برای توسعه صنعت خرچنگ دریایی ویتنام تدوین کنند و کا مائو را به عنوان یک مرکز پیشرو در تولید و صادرات، به ویژه برای محصولات خرچنگ سازگار با محیط زیست، معرفی کنند. این منطقه همچنین درخواست حمایت در مذاکره برای کانال‌های رسمی صادرات به چین و گسترش بازارها به ژاپن، کره جنوبی، اروپا و آمریکای شمالی را دارد؛ ضمن اینکه شرکت‌های فرآوری و توزیع‌کنندگان اصلی را در داخل و خارج از کشور به هم متصل می‌کند تا یک زنجیره تأمین پایدار تشکیل دهد.

کا مائو همچنین امیدوار است که در انتقال تکنیک‌های کشاورزی خرچنگ ارگانیک و اکولوژیکی، از جمله مدل خرچنگ-میگو-جنگل حرا؛ استانداردهای بین‌المللی مانند ASC، BAP و EU Organic؛ و ترویج تحقیقات در مورد راه‌حل‌های پیشگیری و درمان بیماری‌های خرچنگ، حمایت دریافت کند.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

رهبران استان کا مائو همچنین از وزارت صنعت و تجارت، وزارت علوم و فناوری و وزارت کشاورزی و محیط زیست درخواست کردند تا با شرکا، به ویژه انجمن شیلات ویتنام، ارتباط نزدیکی برقرار کنند تا انتقال فناوری ردیابی برای صنعت خرچنگ تسریع شود.

در چارچوب این کنفرانس، انجمن شیلات ویتنام، وزارت صنعت و تجارت استان کا مائو و انجمن شرکت‌های کوچک و متوسط ​​شهر بندری فانگچنگ (استان گوانگشی، چین) تفاهم‌نامه همکاری در مورد پیوند مصرف محصولات خرچنگ کا مائو را امضا کردند که هدف آن ایجاد فرصت‌های جدید برای صنعت خرچنگ محلی جهت نفوذ به بازار صادرات رسمی است.

منبع: https://thanhnien.vn/mo-troi-de-mo-rong-thi-truong-cua-ca-mau-185251117135738292.htm