گران‌ترین بستنی جهان نزدیک به ۶۳۰۰ دلار قیمت دارد

بیاکویا یا «شب سفید» ژاپن با قیمت ۸۷۳۰۰۰ ین، گران‌ترین بستنی جهان است که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.

بستنی بیاکویا حاوی ترافل سفید ایتالیایی است، یک قارچ معروف و گران‌قیمت که هر کیلوگرم آن تا ۲ میلیون ین (۱۴۵۰۰ دلار آمریکا) قیمت دارد. سایر مواد تشکیل‌دهنده شامل برگ طلا، دو نوع پنیر گران‌قیمت و ساکه‌کاسو (ماده‌ای خمیرمانند که از فرآیند دم کردن ساکه تشکیل می‌شود) است. قیمت هر وعده بستنی ۸۷۳،۴۰۰ ین (حدود ۶۲۷۰ دلار آمریکا) است. رکوردهای جهانی گینس در ۱۸ می، بیاکویا را به عنوان «گران‌ترین بستنی جهان» به رسمیت شناخت.

یک وعده غذایی بیاکویا مانند آنچه در تصویر مشاهده می‌کنید تقریباً ۶۲۷۰ دلار قیمت دارد. عکس: رکوردهای جهانی گینس — یک وعده غذایی بیاکویا مانند آنچه در تصویر مشاهده می‌کنید تقریباً ۶۲۷۰ دلار قیمت دارد. عکس: *رکوردهای جهانی گینس*

در زبان ژاپنی، بیاکویا به معنای شب سفید است. نماینده سلاتو، شرکتی که بیاکویا را تولید و توزیع می‌کند، گفت که بیش از یک سال و نیم طول کشیده تا طعم منحصر به فرد این خوراکی را توسعه داده و آزمایش کنند. آنها در وب‌سایت خود بیاکویا ژلاتو (بستنی به زبان ایتالیایی) می‌نامند. کسانی که این بستنی را امتحان کرده‌اند می‌گویند که "طعم غنی" دارد.

این شرکت بستنی‌سازی می‌گوید ماموریتش فقط خلق دسرهای گران‌قیمت نیست، بلکه خلق یک «ماجراجویی آشپزی » از ترکیب مواد اولیه اروپایی و سنت‌های ژاپنی است. از سرآشپز تادایوشی یامادا از رستوران معروف RiVi (مستقر در اوساکا) دعوت شده تا این پروژه بستنی‌سازی را هدایت کند.

این بستنی در ژاپن فروخته می‌شود و مستقیماً برای مشتریان ارسال می‌شود. این شرکت پیشنهاد می‌کند که بیاکویا را در دمای اتاق یخ‌زدایی کنید یا اگر خیلی سفت است، آن را به مدت ۱۰ تا ۲۰ ثانیه با قدرت ۵۰۰ وات در مایکروویو قرار دهید. برای یک خوراکی خوشمزه‌تر، مشتریان باید آن را با ساکی یا شراب سفید فرانسوی میل کنند.

آن مین (طبق گزارش سی‌ان‌ان، رکوردهای جهانی گینس )

لینک منبع