یک سال سیب‌زمینی شیرین

از منطقه جنوب غربی ویتنام گرفته تا بسیاری از کشورهای آسیا و اروپا، سفر خوآی لانگ تانگ در سال ۲۰۲۵ با تجربیات فرهنگ و سبک زندگی محلی همراه خواهد بود.

کوای لانگ تانگ در فوریه ۲۰۲۵ از روستای باستانی اوچی-جوکو، فوکوشیما، ژاپن بازدید می‌کند.

عصر روز اول فوریه، وبلاگ نویس مسافرتی، خوآی لانگ تانگ، ویدئویی منتشر کرد که خلاصه‌ای از سفر خود در سال ۲۰۲۵ را نشان می‌داد و سفرهایش از ویتنام به کشورهای مختلف آسیا و اروپا را مستند می‌کرد.

در اوایل سال ۲۰۲۵، او از یک روستای کوچک خمر در وسط یک مزرعه برنج در آن گیانگ بازدید کرد. در آنجا، این توریست به مردم محلی در بسته‌بندی کیک‌های کاتوم پیوست - یک کیک سنتی پیچیده که امروزه به دلیل فرآیند پرزحمت آن، هنوز تعداد کمی از مردم آن را درست می‌کنند.

خوآی لانگ تانگ، آن گیانگ را ترک کرد و سفر خود را به سمت کا مائو ادامه داد و با عبور از جنگل به دهکده کوچکی رسید که فقط با قایق قابل دسترسی بود. فضای آنجا به او احساس بازگشت به دلتای مکونگ دهه‌های گذشته را می‌داد، با آن دورهمی‌های ساده و گرم با مردم محلی از سپیده دم تا غروب.

پس از دلتای مکونگ، سفر او به سراسر جهان گسترش یافت. او خانواده‌اش را به بالی (اندونزی) برد، جایی که مزارع سرسبز و پلکانی برنج او را به یاد ویتنام شمالی می‌انداخت.

از آنجا، او به دعوت ترویج گردشگری در استان فوکوشیما، سفرهای خود را به ژاپن ادامه داد، سپس به دعوت هیئت گردشگری هنگ کنگ (چین) برای سفرهای کاری و تجربه گردشگری به فرانسه و هنگ کنگ (چین) سفر کرد.

سفر خوای لانگ تانگ برای کشف ژاپن در سال 2025.

سپس سفری به تایوان (چین) داشت که بیش از یک هفته طول کشید. خوآی لانگ تانگ همچنین چند هفته‌ای را در روسیه گذراند، جایی که این مجموعه ویدیویی با استقبال زیادی از سوی بینندگان روبرو شد، پیش از آنکه سفر خود را به ارتفاعات مگالایا (هند) ادامه دهد - مقصدی که خاطرات زیبای بسیاری را به جا گذاشته و نوید سفری دوباره را می‌دهد.

او در سومین سفر خود به هند، از کونگ‌تونگ ، روستایی در دل جنگل‌های تپه‌های شرقی، مگالایا، بازدید کرد. کونگ‌تونگ که در یکی از پرباران‌ترین مناطق جهان واقع شده است، در تمام طول سال مه‌آلود است و سفر به آنجا از طریق بخش‌های متعدد جاده که مستعد رانش زمین هستند، بیش از سه ساعت طول می‌کشد.

در اینجا، او برای شام به خانه‌ی یکی از اهالی روستا به نام سلام دعوت شد. از آنجا که اواخر بعد از ظهر بود و گوشت روستا تمام شده بود، غذا فقط شامل کلم، خورشی از سیب‌زمینی، عدس، ادویه‌جات و چند تخم‌مرغ بود. سلام اشاره کرد که گوشت در کونگ‌تونگ گران است و خانواده‌اش معمولاً فقط هفته‌ای یک بار آن را می‌خورند.

هنگام سرو غذا، حتی برای یک خانواده بزرگ، آنها فقط چند کاسه غذا سرو می‌کنند و قسمت‌های بهتر را برای مهمانان می‌گذارند. به گفته خوآی لانگ تانگ، این یک وعده غذایی ساده بود، اما ماندگارترین تأثیر را در سفر اکتشافی او گذاشت.

خوآی لانگ تانگ برای شام به خانه سلام (با پیراهن صورتی) دعوت شد.

ماه‌های پایانی سال ۲۰۲۵، آغاز رویای او برای زندگی در یک خانه سیار و سفر به دور دنیا بود. اگرچه او با احساسات مختلف از سرزمین‌های زیادی عبور کرد، اما جایی که همیشه آرزوی بازگشت به آن را داشت، سرزمین مادری‌اش در دلتای مکونگ بود.

این وبلاگ‌نویس مرد اهل سفر نوشت: «خب، یک سال دیگر هم به پایان رسید. در سالی که گذشت، شانس و خوشبختی زیادی به خوآی روی آورد. رویاهای زیادی به حقیقت پیوستند، خاطرات زیادی حک شدند و دوستان و آشنایان زیادی در طول مسیر ملاقات کردند.»

او از کسانی که در طول این سفر با او بوده‌اند، قدردانی کرد و برای همه آرزوی سالی پر از موفقیت و آمادگی برای حرکت به جلو را داشت.

تایوان (چین) در فیلم‌های خوآی لانگ تانگ چشمگیر است.

خوآی لانگ تانگ، که نام واقعی‌اش دین وو هوآی پونگ است، ۳۵ ساله و اصالتاً اهل استان بن تره است و فارغ‌التحصیل رشته مهندسی عمران از دانشگاه تون دوک تانگ در شهر هوشی مین است.

او قبل از اینکه در سال ۲۰۱۷ به تولید ویدیوبلاگ‌های سفر و غذا روی بیاورد، به عنوان مهندس طراحی کار می‌کرد. نام کانال از لقب دوران کودکی او گرفته شده است که تلفظ نادرست «Hoài Phương» در لهجه ویتنامی غربی است.

در سال ۲۰۲۵، در مراسم اهدای جوایز در شهر هوشی مین، او برای دومین سال متوالی جایزه خالق محتوای سال را دریافت کرد. ویدیوهای او که داستان‌های ملایمی را روایت می‌کنند، انرژی مثبت را منتقل می‌کنند و فرهنگ و مردم محلی را به نمایش می‌گذارند، به او کمک کرده‌اند تا طرفداران زیادی را جذب کند.

در حال حاضر، خوآی بیش از ۳ میلیون مشترک در یوتیوب، ۲.۸ میلیون دنبال‌کننده در تیک‌تاک و بیش از ۳.۵ میلیون دنبال‌کننده در فیس‌بوک دارد.

منبع: https://znews.vn/mot-nam-cua-khoai-lang-thang-post1624687.html