نگاهی اجمالی به منطقه معدنی کوانگ نین

بازدیدکنندگان با بازدید از موزه کوانگ نین، این فرصت را خواهند داشت تا صنعت معدن زغال سنگ و معدنچیان را کشف کنند و همچنین در مورد گروه قومی دائو، سفالگری دونگ تریو، کشاورزی ، شیلات و بسیاری از چیزهای جالب دیگر در مورد سرزمین و مردم اینجا اطلاعات کسب کنند.

صنعت سفالگری دونگ تریو، در کوانگ نین، بسیار دیر متولد و توسعه یافت. قبل از سال ۱۹۵۵، آقای هوانگ با هوی، که با نام وونگ نهی نیز شناخته می‌شود، کسی بود که خط تولید سرامیک را در دونگ تریو راه‌اندازی کرد. مواد اولیه سفالگری دونگ تریو شامل خاک رس سفید استخراج شده از تروک تون و کائولن نسوز استخراج شده از کمون تو لانگ، ناحیه کین مون، استان های دونگ است.

سرامیک‌های دونگ تریو نوعی سرامیک با پخت سنگین است. سفالگران اینجا از سیستم کوره اژدها با ۵ تا ۷ گلدان و دمای پخت تا ۱۳۰۰ درجه ^{سانتیگراد} استفاده می‌کنند. به لطف چنین دمای بالای کوره، محصولات دارای رنگ لعاب و دوام در طول زمان هستند.

علاوه بر این، سفالگران دونگ تریو توجه زیادی به فرآوری و حذف ناخالصی‌ها دارند و محصول را به طور یکنواخت سفید می‌کنند. پس از حرارت دادن در دماهای بالا، محصول براق و صاف می‌شود و دوام و سختی آن افزایش می‌یابد. در گذشته، این محصول عمدتاً توسط چرخ‌های دستی شکل داده می‌شد که بهره‌وری پایینی داشتند. امروزه برای بهره‌وری بالاتر، با چرخ‌های برقی ساخته می‌شود. محصولات سرامیکی تنوع زیادی دارند. نقوش آنها نمایانگر زندگی، مردم و طبیعت مانند چهار فصل، چهار حیوان مقدس و رودخانه‌های جذاب کوانگ نین است. امروزه، سفال‌های دونگ تریو به برند کوانگ نین تبدیل شده و به توسعه فرهنگ و اقتصاد محلی کمک می‌کند.

موزه کوانگ نین همچنین مکانی برای آشنایی با آداب و رسوم و مناسک مردم دائو است. در هر خانواده دائو در استان کوانگ نین، مراسم انتصاب مهمترین مراسم است. مراسم انتصاب، رسمی در چرخه زندگی است که بلوغ مردان دائو را نشان می‌دهد و بر شناخت جامعه و خدایان برای فردی که مراسم انتصاب را دریافت می‌کند، تأکید دارد. فردی که مراسم انتصاب را برگزار می‌کند باید در مورد آیین‌های سنتی آگاه باشد. یک مراسم می‌تواند برای یک نفر یا چند نفر باشد، اما باید تعداد افراد فرد باشد.

در هر خانواده‌ی دائو، آتش برای پخت و پز روزانه استفاده می‌شود. روی اجاق، یک طبقه‌ی نیم‌طبقه برای خشک کردن و نگهداری محصولات کشاورزی، بذرها و ظروف خانگی وجود دارد. در کنار اجاق، ابزارهایی مانند آسیاب، تابه‌های بزرگ، بخارپز و غیره برای خدمت به فرآیند فرآوری مواد غذایی مردم وجود دارد. برای گروه قومی دائو، گروه Thanh Y در کمون بانگ کا، کاشت برنج دو بار در سال انجام می‌شود و در ماه مه و اکتبر برداشت می‌شود. تاکنون، تمام مراحل کشت توسط ماشین‌آلات انجام شده است، به جز مرحله برداشت که هنوز شکل بریدن برنج با چیدن را حفظ کرده است.

بازدیدکنندگان علاوه بر آشنایی با مشاغل و آداب و رسوم سنتی گروه قومی دائو در کوانگ نین، این فرصت را نیز دارند که در اینجا با صنعت معدن زغال سنگ و ماهیگیری غذاهای دریایی نیز آشنا شوند.

کوانگ نین سرزمینی با ذخایر بزرگ زغال سنگ است و تمرکز اصلی زغال سنگ آنتراسیت در آن قرار دارد. زغال سنگ در کوانگ نین از کیفیت خوبی برخوردار است، ارزش حرارتی 1 کیلوگرم از 7850 تا 8200 کالری است. بنابراین، از آغاز قرن نوزدهم، مردم شروع به استخراج زغال سنگ در منطقه دونگ تریو کرده‌اند.

از اواخر قرن نوزدهم تا اوایل قرن بیستم، شرکت‌های زغال‌سنگ یکی پس از دیگری تأسیس شدند که قدرتمندترین آنها شرکت زغال‌سنگ فرانسوی تونکین (به اختصار SFCT) بود. در ۱۲ نوامبر ۱۹۳۶، طبقه کارگر معدن به پا خاستند و شجاعانه علیه رژیم استثمارگرانه صاحبان معدن مبارزه کردند. این بزرگترین مبارزه طبقه کارگر معدن تحت رهبری حزب بود و به روز سنتی معدنچیان زغال‌سنگ تبدیل شد. با تأسیس شرکت زغال‌سنگ ویتنام، که اکنون گروه ملی صنایع معدنی زغال‌سنگ ویتنام است، از طریق فرآیند مبارزه، ساخت و توسعه، با غلبه بر مشکلات و سختی‌های بی‌شمار صنعت زغال‌سنگ، این گروه در همه جنبه‌ها رشد کرده و به منبع قدرتی برای مردم همه گروه‌های قومی در استان کوانگ نین در کار ساختن و محافظت از استان کوانگ نین به استانی ثروتمند، زیبا و متمدن تبدیل شده است.

کوانگ نین استانی با ۲۵۰ کیلومتر خط ساحلی، بیش از ۲۰۰۰ جزیره در خلیج تونکین، با پوشش گیاهی و جانوری غنی است، بنابراین صنعت ماهیگیری در اینجا بسیار توسعه یافته است. ماهیگیران سنت بهره‌برداری از انواع غذاهای دریایی در پهنه‌های جزر و مدی و ماهیگیری در نزدیکی ساحل را دارند. از ۸ منطقه بزرگ صید میگو در خلیج تونکین، ۴ منطقه در مناطق ماهیگیری کوانگ نین قرار دارد. ماهیگیری دریایی به طور فزاینده‌ای در حال توسعه است و بخش بزرگی از کل صید سالانه را تشکیل می‌دهد. آبزی‌پروری نیز به طور فزاینده‌ای مورد توجه قرار گرفته است. کوانگ نین به خاطر گونه خاص خود، سا سونگ، مشهور است. سا سونگ نوعی کرم خاکی آب شور با ارزش غذایی بالا است. در ویتنام، سا سونگ تنها در چند منطقه یافت می‌شود. سا سونگ در جزیره کوان لان مشهورترین است و در تابستان و پاییز به وفور یافت می‌شود.

برای روش‌های ماهیگیری در اینجا، ماهیگیران از ابزارهای ماهیگیری بافته شده از بامبو استفاده می‌کنند. برخی از آنها ابزارهای ماهیگیری فعال هستند، برخی دیگر غیرفعال، یعنی ثابت. تورهای بامبو ابزارهای ماهیگیری ثابتی هستند که ماهی را در مکان‌هایی که آب خیلی عمیق نیست، مسدود می‌کنند. تورهای بامبو اغلب برای بهره‌برداری از تالاب‌ها، دهانه رودخانه‌ها، باتلاق‌های حرا، بسته به جزر و مد استفاده می‌شوند. تورهایی وجود دارند که می‌توانند تا چند هزار متر طول داشته باشند و اغلب در آب‌های عمیق‌تر استفاده می‌شوند. انواع زیادی از تله‌ها، با یا بدون طعمه، در شکاف‌های کوه‌ها، در باتلاق‌های حرا استفاده می‌شوند. علاوه بر این، انواع زیادی از سبدهای بافته شده وجود دارد که برای نگهداری غذاهای دریایی هنگام صید، به ویژه اردک‌های بامبو که در آب شناور هستند، برای زنده نگه داشتن ماهی استفاده می‌شود. برای ماهیگیری ماهی مرکب، در طول فصل تخم‌ریزی ماهی مرکب، مردم قفس‌هایی با سوراخ‌هایی به نام توپ‌های ماهی مرکب را به دریا می‌اندازند. فصل اصلی ماهیگیری ماهی مرکب از اکتبر تا آوریل سال بعد است، زمانی که باران می‌بارد و مه وجود دارد، ماهی مرکب بیشتری وجود دارد.

بازدیدکنندگان علاوه بر بازدید از مناظر زیبای خلیج ها لونگ که میراث طبیعی جهانی است، نباید توقف در موزه کوانگ نین را فراموش کنند - مقصدی ایده آل که کامل ترین دیدگاه را از سرزمین و مردم کوانگ نین به مردم و بازدیدکنندگان می دهد تا زمین معدنی زیبا و مهمان نواز را بهتر درک کنند.

تونگ وی

منبع