
بسیاری از مردم هنگام طلوع آفتاب در بازار عمده فروشی محصولات کشاورزی راخ گیا امرار معاش میکنند. عکس: توی تین
حدود ساعت ۳ بامداد، بازار عمدهفروشی کشاورزی در بخش راخ گیا مملو از جمعیت و وسایل نقلیه است. کامیونهایی از مناطق مختلف به طور مداوم کالاها را به بازار میآورند. باربرها زیر نور چراغهای برق به سرعت کالاها را تخلیه میکنند و آنها را برای توزیع به بازارها و فروشگاههای خردهفروشی آماده میکنند. آقای نگوین ون تان، ساکن بخش راخ گیا، که نزدیک به ۲۰ سال به عنوان باربر در بازار کار کرده است، میگوید: «این شغل مستلزم پذیرش یک برنامه خواب نامتعارف است. در حالی که دیگران خواب هستند، ما بیدار هستیم. در حالی که دیگران کار میکنند، ما در حال آماده شدن برای رفتن به خانه هستیم. اگرچه کار سختی است، اما من هر روز درآمدی برای حمایت از خانوادهام کسب میکنم.»
نه چندان دور، بسیاری از فروشندگان کوچک مشغول مرتبسازی و وزن کردن کالاها قبل از بارگیری آنها روی چرخ دستیها و موتورسیکلتها برای تحویل به بازارهای نزدیک بودند. برخی از فروشندگان گفتند که دوره زمانی 3 تا 5 صبح زمانی است که خرید و فروش بیشترین فعالیت را دارد. بنابراین، تا دیروقت بیدار ماندن و زود بیدار شدن سالهاست که به یک عادت تبدیل شده است. یک قرص نان سریع، یک بسته برنج چسبناک یا یک فنجان قهوه اغلب صبحانه آنها قبل از شروع کارشان است.
در امتداد جادههای منتهی به مرکز راخ گیا، بسیاری از رستورانها و کافههای صبحانه خیلی زود روشن میشوند. صاحبان رستورانها مشغول آمادهسازی مواد اولیه، روشن کردن اجاقها و چیدن میز و صندلی برای استقبال از مشتریان هستند. مشتریان عمدتاً کارگران آزاد، رانندگان، رانندگان تاکسی موتورسیکلت یا کسانی هستند که باید از سپیده دم کار خود را شروع کنند.
خانم هوآ، ساکن بخش راچ گیا که دهههاست در خیابان هونگ وونگ قهوه میفروشد، گفت: «خانواده من صبح زود از خواب بیدار میشوند تا مواد اولیه را برای فروش آماده کنند. حدود ساعت ۳ صبح، رانندگان تاکسی موتوری و کارگران آزاد برای نوشیدن قهوه به آنجا میآیند. این شغل نیاز به شروع زودهنگام دارد، اما درآمد ثابتی را فراهم میکند.»
در کنار رستورانها و دکههای نوشیدنی، فروشندگان خیابانی نیز قبل از طلوع آفتاب امرار معاش خود را آغاز میکنند. تصویر خانم نگوین تی بیچ توین، ساکن بخش راخ گیا، که گاری برنج چسبناک خود را در خیابانها و مناطق مسکونی میراند، برای بسیاری آشنا شده است. خانم توین میگوید: «بیش از ۵ سال است که برنج چسبناک میفروشم، به ندرت یک شب کامل خوابیدهام. ساعت ۲ بامداد از خواب بیدار میشوم تا برنج چسبناک را بخارپز کنم، نارگیل رنده کنم و نمک کنجد درست کنم. دقیقاً ساعت ۵ صبح، گاریام را در مرکز تجاری راخ گیا میچرخانم. حدود ساعت ۸ صبح، تمام برنج چسبناک را فروختهام. وقتی به خانه میرسم، قبل از آماده کردن وعده روز بعد، کمی استراحت میکنم. هر روز چند صد هزار دونگ درآمد دارم.»
در مناطق ساحلی، ریتم کار صبح زود ارتباط نزدیکی با فعالیتهای ماهیگیری دارد. قبل از طلوع خورشید، بسیاری از قایقهای ماهیگیری پس از یک شب اقامت در دریا بازمیگردند. فضای بنادر ماهیگیری مملو از داد و فریاد و تبادل پرشور کالا است. ماهیگیران، خرچنگها و ماهی مرکبهای تازه صید شده را به ساحل میآورند. تاجران منتظر، کالاها را به سرعت وزن، دستهبندی و روی کامیونها بارگیری میکنند تا به بازارها منتقل شوند یا به مردم محلی عرضه شوند. آقای لو وان تان، ساکن بخش ها تین، گفت: «ما ماهیگیران معمولاً بعدازظهر روز قبل بندر را ترک میکنیم، در نزدیکی ساحل ماهیگیری میکنیم و سپس سپیده دم برمیگردیم تا برای بازار آماده باشیم. این حرفه به شدت به آب و هوا بستگی دارد، بنابراین باید از هر سفر نهایت استفاده را ببریم. اگر سفری مساعد باشد، پول بیشتری به دست میآوریم؛ در غیر این صورت، فقط به اندازهای درآمد داریم که هزینههای زندگیمان را پوشش دهد.»
برای ماهیگیران، بیدار ماندن در تمام طول شب در دریا به یک روال آشنا تبدیل شده است. با وجود سختیها و وابستگی به شرایط آب و هوایی، ماهیگیری همچنان منبع حیاتی امرار معاش برای بسیاری از خانوارهای ساحلی است. قایقهایی که هنگام سپیده دم پهلو میگیرند، نه تنها ثمره کار خود را پس از یک شب طولانی به ارمغان میآورند، بلکه به تأمین غذای تازه برای بازار نیز کمک میکنند.
همچنان که نور سپیده دم خیابانها را روشن میکرد، بسیاری از کارگران بیشتر وظایف خود را به پایان رسانده بودند. از باربران بازارهای عمدهفروشی، تاجران کوچک، فروشندگان خیابانی گرفته تا ماهیگیران، هر کدام با حرفه و شرایط خاص خود، همگی سختکوشی و ارادهای برای بهبود زندگی خود داشتند. آنها بودند که به ریتم پرجنبوجوش زندگی روزمره کمک کردند و داستانهایی از زندگیهای عادی، اما انعطافپذیر نوشتند.
توی تین
منبع: https://baoangiang.com.vn/muu-sinh-luc-rang-sang-a488154.html









