بهبود کیفیت محصولات OCOP.

تا پایان سال ۲۰۲۴، کوانگ نین ۴۰۳ محصول OCOP از ۱۳ منطقه داشت که ۳ تا ۵ ستاره دریافت کرده بودند. در طول دوره گذشته، مناطق مختلف به طور مداوم بر بهبود کیفیت و شهرت محصولات OCOP در مناطق خود تمرکز کرده‌اند.

تا پایان سال ۲۰۲۴، کوانگ نین ۴۰۳ محصول OCOP از ۱۳ منطقه داشت که ۳ تا ۵ ستاره دریافت کرده بودند. در طول دوره گذشته، مناطق مختلف به طور مداوم بر بهبود کیفیت و شهرت محصولات OCOP در مناطق خود تمرکز کرده‌اند.

در طول سال‌ها، مناطق، آژانس‌ها و مشاغل در استان بر توسعه برنامه‌های علمی برای حمایت از توسعه محصولات OCOP تمرکز کرده‌اند. به طور خاص در سال 2024، وزارت علوم و فناوری در مورد اجرای وظایف علمی و فناوری «ساخت، مدیریت و توسعه علامت تجاری جمعی 'Mong Cai Sweet Potato' برای محصولات سیب‌زمینی شیرین شهر Mong Cai، استان کوانگ نین» و «ساخت، مدیریت و توسعه علامت تجاری جمعی 'Ha Long Shrimp Paste' برای محصولات خمیر میگو شهر Ha Long، استان کوانگ نین» مشاوره داد.

بسته‌بندی محصولات خمیر صدف برای سال نو قمری (تت) 2025 در شرکت تولید و تجارت محصولات آبزی کوانگ نین (منطقه ون دان). عکس: کائو کویین

همزمان، این اداره شش وظیفه را تحت برنامه توسعه مالکیت معنوی اجرا می‌کند، مانند: ایجاد، مدیریت و توسعه علامت گواهینامه مرغ ریش‌دار های ها؛ ایجاد، مدیریت و توسعه نشانه‌های جغرافیایی برای محصولات دارچینی منطقه دام ها؛ ایجاد، مدیریت و توسعه علامت گواهینامه انیسون ستاره‌ای بین لیو...

بخش‌های مختلفی از پروژه‌های متعددی در محدوده این برنامه برای پشتیبانی از کاربرد و انتقال پیشرفت‌های علمی و فناوری به منظور ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی در مناطق روستایی، کوهستانی و اقلیت‌های قومی حمایت کرده‌اند، مانند: پروژه به‌کارگیری علم و فناوری برای ساخت مدلی برای تولید و پرورش تجاری صدف‌های خونی (Anadara granosa Linaeus, 1758) در شهر مونگ کای، به رهبری شرکت نگوک خان ویت؛ پروژه به‌کارگیری علم و فناوری برای ساخت مدلی برای تولید صدف اسپات و پرورش تجاری صدف‌های اقیانوس آرام (Crassosưea gigas) در استان کوانگ نین، به رهبری شرکت محصولات آبی مین هان و غیره.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی همچنان به حفظ، بهره‌برداری، تکمیل و به‌روزرسانی اطلاعات در سیستم پایگاه داده برای ردیابی منشأ محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی ایمن در استان ادامه می‌دهد. تا به امروز، این وزارتخانه از صدور ۱۳۳۲ حساب عملیاتی برای مؤسسات شرکت‌کننده در سیستم پایگاه داده برای ردیابی منشأ محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی ایمن پشتیبانی کرده است؛ و ۲۴۸۹ کد QR برای محصولات کشاورزی و آبزی شرکت‌کننده در سیستم صادر کرده است...

علاوه بر این، مناطق محلی بر توسعه مناطق مواد اولیه ایمن برای خدمت به توسعه محصولات OCOP تمرکز کرده‌اند. کل استان اکنون ۶۳ منطقه کاشت با کدهای منطقه کاشت برای مصرف داخلی و صادرات و ۹ مرکز بسته‌بندی دارد. مناطق محلی همچنان با ۳۲۲.۳۵ هکتار زمین کشت شده دارای گواهینامه VietGAP (۲۷ مرکز)؛ ۱ مرکز آبزی‌پروری (ماهی خاویاری روسی، گربه‌ماهی) دارای گواهینامه VietGAP، با پوشش ۰.۴۰۵ هکتار؛ ۱ مرکز کشاورزی ارگانیک با ۳۲۹ هکتار دارچین؛ ۲ مزرعه دام دارای گواهینامه VietGAP؛ و ۳۹ خانوار دامدار دارای گواهینامه VietGAP و سایر گواهینامه‌های معادل ... به تولید ایمن ادامه می‌دهند.

مردم در حال خرید در نمایشگاه کوانگ نین اوکاپ - بهار ۲۰۲۵. عکس: مین دوک

این استان در حال حاضر ۶۹۴ موسسه برای فرآوری اولیه محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزیان تحت مدیریت وزارت کشاورزی و توسعه روستایی دارد، از جمله ۴۳۰ موسسه که با محصولات کشاورزی و آبزیان سروکار دارند. اکثر این موسسات به طور مستقل برنامه‌های مدیریت کیفیت پیشرفته را بر اساس استانداردهای شیوه‌های تولید خوب (GMP)، رویه‌های عملیاتی استاندارد (SSOP)، تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) و غیره تدوین و اجرا کرده‌اند.

علاوه بر این، برای حمایت از بهبود کیفیت محصولات OCOP، کوانگ نین مدیریت ایمنی مواد غذایی را نیز تقویت می‌کند. ادارات، آژانس‌ها، نیروهای مدیریت بازار و مقامات محلی در حال اجرای مجموعه‌ای جامع از راه‌حل‌ها برای مبارزه با قاچاق، کلاهبرداری تجاری، کالاهای تقلبی، کنترل مبدا محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی در بازارها و سوپرمارکت‌ها و جلوگیری از خطر ورود بیماری‌های عفونی به استان هستند.

از سوی دیگر، این استان همچنان به دعوت و جذب مشاغل برای سرمایه‌گذاری در کشاورزی و مناطق روستایی ادامه می‌دهد؛ موانع شرایط کسب‌وکار در کشاورزی را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و جذابیت سرمایه‌گذاری را برای مشاغل ایجاد می‌کند؛ نمایشگاه‌ها و نمایشگاه‌هایی را سازماندهی می‌کند و از تعاونی‌ها و مشاغل برای شرکت در معرفی و ترویج محصولات کشاورزی ایمن، به ویژه محصولات برنامه OCOP، حمایت می‌کند... تنها در سال 2024، این استان 3 نمایشگاه OCOP در سطح استانی و 1 نمایشگاه در سطح منطقه‌ای برگزار کرد؛ مردم محلی را برای ثبت‌نام جهت شرکت در بسیاری از نمایشگاه‌ها، نمایشگاه‌ها و معرفی محصولات OCOP که توسط سایر استان‌ها و شهرها برگزار می‌شود، راهنمایی می‌کند.

از طریق اجرای راهکارها، شناخت و اعتبار محصولات OCOP افزایش یافته است و به تأیید ویژگی‌های کیفی محصولات OCOP مرتبط با مبدا آنها کمک کرده و ارزش محصول را برای برآورده کردن خواسته‌های روزافزون مصرف‌کنندگان در مورد کیفیت، طراحی و بسته‌بندی افزایش داده است و مزایای اجتماعی-اقتصادی را برای منطقه و مردم به ارمغان آورده است. اکثر محصولاتی که ستاره دریافت کرده‌اند، همچنان در حال توسعه، ارتقاء و حفظ استانداردهای ایمنی و کیفیت مواد غذایی هستند.

منبع: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html