معاملهگران کوچک در بازار آهن آن لاک، اولین روز سال نو را آغاز کردند.
یک بازار آهن لاک در خیابان دین بین فو، بخش نین کیو واقع شده است. در امتداد بازار، ردیفهایی از مغازهها وجود دارد که انواع ماشینآلات، آهن، فولاد و قطعات را به نمایش میگذارند. در روزهای اولیه سال، بسیاری از تاجران کوچک مشغول برگزاری مراسم افتتاحیه هستند و ابراز امیدواری میکنند که سالی پررونق داشته باشند. آقای تو بی، که سالهاست در زمینه فروش بلبرینگ و تسمه نقاله فعالیت دارد، گفت: «من تقریباً تمام عمرم را اینجا تجارت کردهام و در سال جدید، فقط به شانس خوب و فروش سریع امیدوارم.»
برخلاف بازارهای سنتی که از سپیده دم شروع به جنب و جوش میکنند، بازار آهن لاک پس از طلوع خورشید شروع به جنب و جوش میکند. اکثر مشتریان مکانیک، کارگر حمل و نقل یا کشاورز هستند، بنابراین معاملات سریع و کارآمد انجام میشود. خریداران میدانند چه چیزی نیاز دارند و فروشندگان از محصولات خود آگاه هستند. این بازار به طرق مختلف توصیف شده است، مانند "سنگینترین" بازار در کان تو، یا بازاری منحصراً برای مردان...
به گفته تاجران محلی، پس از 30 آوریل 1975، این منطقه در ابتدا فقط مکانی بود که مردم ضایعات فلزی را برای فروش در کنار جاده میآوردند، از چکش و چاقو گرفته تا ماشینآلات قدیمی. به تدریج، فعالیت تجاری تثبیت شد و یک "بازار دست دوم" متخصص در قطعات یدکی تشکیل شد. با گذشت زمان، به بازار آهن آن لاک تبدیل شد و مشتریانی از بسیاری از استانهای دلتای مکونگ را به خود جذب کرد.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد این بازار این است که هر مغازه معمولاً در یک زمینه خاص تخصص دارد: برخی پیچ و مهره میفروشند، برخی دیگر ماشینآلات کشاورزی، برخی موتورهای دریایی، تجهیزات حمل و نقل یا قطعات جرثقیل و قایق. بسیاری از مؤسسات همچنین خدمات پردازش مکانیکی، از چرخاندن شفتها و مونتاژ بوشها گرفته تا ساخت چرخدندهها و ساخت ماشینآلات طبق نقشههای اولیه، ارائه میدهند. اکثر فروشندگان این بازار، کسبوکارهای خانوادگی هستند که در طول نسلهای متمادی تجربه کسب کردهاند.
یکی از جنبههای چشمگیر بازار آهن لاک، محوطه اطراف آن است که انواع غذاهای خوشمزه را ارائه میدهد و به تدریج خود را به عنوان یک مکان غذای خیابانی شاخص در کان تو معرفی میکند. معروفترین آن ورمیشل گوشت خوک کبابی عمه اوت با سس "کیم تین" است که به عنوان "ورمیشل گوشت خوک کبابی بازار آهن" شناخته میشود. "ورمیشل ماهی تخمیر شده بازار آهن" نیز یک غذای محبوب است. همچنین بان تام بی چان سوک کوت دوا (رشته فرنگی برنج با پوست خوک و شیر نارگیل) و کیکهای پاتسو داغ وجود دارد... به ویژه کافیشاپ سنتی فیلتر تو دیچ قابل توجه است که با وجود طراحی مینیمالیستی خود، نه تنها به خاطر قهوه خوشمزهاش، بلکه به خاطر جذابیت نوستالژیک "کان تو گذشته" نیز مشتریان زیادی را به خود جذب میکند.
بازار آهن لاک، با قدمتی نزدیک به نیم قرن، نه تنها مکانی برای خرید و فروش ماشینآلات و قطعات یدکی است، بلکه فضایی است که خاطرات خیابان بازار تای دو را نیز حفظ میکند. این بازار همچنان به عنوان شاهدی خاموش از زمان، روح این خیابان را حفظ میکند.
متن و عکسها: DUY KHÔI
منبع: https://baocantho.com.vn/net-xua-pho-thi-o-cho-sat-an-lac-a199192.html
نظر (0)