تحسین جیکاما غول پیکر که برای جشن های تت در های دونگ استفاده می شد.

امسال، خانواده آقای لیم ۲۰۰ سیب‌زمینی هندی «غول‌پیکر» پرورش دادند. به لطف سال‌ها تجربه و مراقبت دقیق، سیب‌زمینی‌ها بزرگ‌تر، رنگ روشن‌تر و تعداد کمتری آسیب دیده‌اند.

اینها غده‌های جیکاما با اندازه بزرگ هستند، بنابراین وزن آنها از غده‌های جیکاما معمولی بیشتر است. سنگین‌ترین غده ۲۲ کیلوگرم وزن داشت. بالاترین قیمت فروش ۲ میلیون دانگ ویتنامی برای هر غده بود (افزایش ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر غده نسبت به سال گذشته) و پایین‌ترین قیمت ۵۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر غده بود.

به گفته آقای لیم، جیکاما برای تت (سال نو قمری) به طور فزاینده‌ای محبوب می‌شود و بسیاری از مشتریان مستقیماً برای خرید و ثبت سفارش قبل از تت به مزرعه او می‌آیند. امسال، مشتریانی از بسیاری از مکان‌ها مانند های فونگ، هانوی و کوانگ نین، تمام جیکاما خانواده او را برای تت خریداری کرده‌اند و او هرگز مجبور نشده است آن را برای فروش به بازار ببرد. آقای لیم گفت: «پرورش جیکاما برای تت فقط به مراقبت زیادی نیاز دارد، اما هزینه آن زیاد نیست.»

در اینجا تصاویری از غده‌های غول‌پیکر جیکاما که برای تت (سال نو ویتنامی) استفاده می‌شوند، آورده شده است:

خانواده آقای لیم تنها خانواده در منطقه تان ها هستند که غده‌های «غول‌پیکر» جیکاما را برای فروش در طول تت (سال نو قمری) پرورش می‌دهند.

آقای و خانم لیم خوشحال هستند زیرا جیکاما امسال قیمت بالاتری نسبت به سال گذشته دارد و حدود ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر غده افزایش یافته است.

غده‌های جیکاما که توسط خانواده آقای لیم برای جشن تت (سال نو قمری) پرورش داده می‌شوند، از ماه ژوئن تقویم قمری آغاز می‌شوند. برداشت محصول نیاز به دقت زیادی دارد تا از آسیب رسیدن به ریشه‌ها جلوگیری شود.

جیکاما امسال بزرگتر و رنگارنگ‌تر از سال‌های گذشته است.

بسیاری از مردم غده‌های جیکاما را برای تزئین خانه‌های خود برای تت (سال نو ویتنامی) می‌خرند، زیرا قرار دادن آنها در گلدان آب باعث می‌شود جوانه‌های جدید زیبایی از آنها بیرون بیاید.

جیکاما به طور کامل و با دقت تمیز می‌شود و از هرگونه خراشیدگی جلوگیری می‌شود.

بسیاری از بازدیدکنندگان برای تجربه برداشت جیکاما به اینجا می‌آیند.

مینه‌سوتا

منبع: https://baohaiduong.vn/ngam-cu-dau-khung-choi-tet-o-hai-duong-371691.html