روزی نو با اخبار سلامت: ۴ گزینه صبحانه دیگر برای کمک به سلامت کبد شما.

«بعضی از نوشیدنی‌های صبح روز بعد می‌توانند به فعال شدن آنزیم‌های گوارشی، پشتیبانی از متابولیسم لیپید و جلوگیری از تجمع چربی در کبد کمک کنند.» برای خواندن مطالب بیشتر در این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید!

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید؛ همچنین می‌توانید این مقالات دیگر را نیز بررسی کنید:   آیا استفاده از آبلیمو، سیر و نمک پس از گازگرفتگی گربه به پیشگیری از هاری کمک می‌کند؟؛ فشار خون با وجود مصرف منظم دارو همچنان در نوسان است، دلیل آن چه می‌تواند باشد؟؛ کلسترول بالا، برنج قهوه‌ای بهتر است یا بلغور جو دوسر؟

۴ نوشیدنی صبحگاهی که به پیشگیری از بیماری کبد چرب کمک می‌کنند

سبک زندگی بی‌تحرک و رژیم غذایی سرشار از چربی‌های ناسالم می‌تواند منجر به بیماری کبد چرب شود و خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد. بیماری کبد چرب طولانی مدت می‌تواند باعث هپاتیت، سیروز و حتی سرطان کبد شود.

آمارها نشان می‌دهد که بیش از ۲۵٪ از جمعیت جهان از بیماری کبد چرب رنج می‌برند. این میزان، به ویژه در بین جوانان، رو به افزایش است.

پودر زردچوبه مخلوط با عسل حاوی مواد مغذی است که می‌توانند سم‌زدایی کبد را تقویت کنند.

عکس: هوش مصنوعی

برخی نوشیدنی‌های صبحگاهی می‌توانند به فعال شدن آنزیم‌های گوارشی، پشتیبانی از متابولیسم لیپید و جلوگیری از تجمع چربی در کبد کمک کنند.

آب لیموی گرم. نوشیدن یک لیوان آب لیموی گرم در صبح با تحریک کبد برای ترشح صفرا، به شروع مجدد سیستم گوارش کمک می‌کند. صفرا یک مایع گوارشی ضروری برای تجزیه چربی‌ها است.

پلی فنول‌های موجود در لیمو فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی را در کبد افزایش داده و تجمع تری گلیسیرید را کاهش می‌دهند. علاوه بر این، ویتامین C به عنوان کاتالیزوری برای آنزیم‌های دخیل در متابولیسم اسید آمینه و حذف سموم در کبد عمل می‌کند.

نوشیدن آب لیموی گرم با معده خالی به تنظیم pH معده کمک می‌کند و در نتیجه جذب مواد مغذی را بهبود می‌بخشد و نفخ را کاهش می‌دهد. با این حال، آب لیمو باید با آب گرم رقیق شود، با استفاده از نصف لیمو در ۲۵۰ میلی‌لیتر آب، تا از تحریک پوشش معده جلوگیری شود.

چای زنجبیل. نوشیدن چای زنجبیل در صبح ترشح آنزیم‌های گوارشی را افزایش می‌دهد. به طور خاص، زنجبیل حاوی مواد مغذی است که می‌توانند آنزیم‌های لیپاز، آمیلاز و تریپسین را تحریک کنند. این سه آنزیم اصلی گوارشی پانکراس هستند و در نتیجه تجزیه چربی‌ها، نشاسته‌ها و پروتئین‌ها را افزایش می‌دهند.

ترکیبات فعال ۶-جینجرول و شوگاول موجود در زنجبیل دارای خواص ضد التهابی قوی هستند و به کاهش استرس اکسیداتیو در کبد کمک می‌کنند. این عاملی است که باعث آسیب سلول‌های کبدی و تجمع چربی می‌شود. برای بهترین نتیجه، ۲ تا ۳ برش زنجبیل تازه را در ۲۵۰ میلی‌لیتر آب جوش دم کنید، بگذارید حدود ۵ دقیقه قبل از نوشیدن خنک شود. جزئیات بیشتر این مقاله در ۱۴ نوامبر در صفحه سلامت در دسترس خواهد بود .

فشار خون من با اینکه داروهایم را مرتب مصرف می‌کنم، همچنان در نوسان است. دلیلش چه می‌تواند باشد؟

صبحانه نقش مهمی در تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن دارد و به بدن کمک می‌کند تا متابولیسم انرژی خود را آغاز کند و هورمون‌های انسولین را تنظیم کند. همه اینها بر رگ‌های خونی و قلب تأثیر می‌گذارند. بنابراین، نخوردن صبحانه بر فشار خون نیز تأثیر می‌گذارد.

حتی اگر داروهای خود را به موقع مصرف کنید، نخوردن صبحانه همچنان می‌تواند باعث افزایش فشار خون شما شود. این به دلیل مکانیسم‌های زیر است:

هورمون‌های استرس افزایش می‌یابند. وقتی صبحانه حذف می‌شود، سطح قند خون کاهش می‌یابد و باعث می‌شود بدن ترشح هورمون‌های استرس مانند کورتیزول، آدرنالین و نورآدرنالین را افزایش دهد. این هورمون‌ها انرژی ذخیره شده را بسیج می‌کنند، اما رگ‌های خونی را نیز منقبض کرده و ضربان قلب را افزایش می‌دهند که منجر به افزایش موقت فشار خون می‌شود.

نخوردن صبحانه می‌تواند کنترل فشار خون را دشوار کند، حتی اگر داروهای خود را به طور منظم مصرف کنید.

عکس: هوش مصنوعی

کورتیزول همچنین بر اثربخشی بتا بلاکرها یا مهارکننده‌های ACE در کاهش فشار خون تأثیر می‌گذارد. این امر منجر به کاهش کنترل فشار خون در صبح می‌شود.

افزایش تنش عروقی. صبحانه به حفظ سطح قند خون پایدار پس از یک خواب طولانی کمک می‌کند. وقتی برای مدت طولانی روزه می‌گیرید، سطح گلوکز خون کاهش می‌یابد و بدن با آزاد کردن گلوکاگون و آدرنالین بیشتر برای بسیج انرژی از کبد واکنش نشان می‌دهد. آدرنالین همچنین ضربان قلب سریع‌تر و انقباض عروق را تحریک می‌کند و باعث نوسان و افزایش موقت فشار خون، به خصوص در صبح می‌شود. ادامه این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۱۴ نوامبر در دسترس خواهد بود.

کلسترول بالا: برنج قهوه‌ای بهتر است یا بلغور جو دوسر؟

وقتی از کلسترول خون بالا رنج می‌برید، پزشکان اغلب توصیه می‌کنند غلات کامل را برای کاهش سطح کلسترول خون در اولویت قرار دهید. جو دوسر و برنج قهوه‌ای از بهترین غلات برای سلامتی هستند.

هم جو دوسر و هم برنج قهوه‌ای غذاهای سالمی هستند. با این حال، آنها از طریق دو مکانیسم متفاوت بر چربی خون تأثیر می‌گذارند.

جو دوسر یک غذای سالم است.

عکس: هوش مصنوعی

جو دوسر، یک غله کامل، حاوی نوع خاصی از فیبر محلول به نام بتا گلوکان است. وقتی وارد روده می‌شود، بتا گلوکان آب را جذب می‌کند و یک ژل چسبناک تشکیل می‌دهد که جذب چربی و کلسترول را کند می‌کند.

علاوه بر این، لایه ژل، نمک‌های صفراوی، جزء اصلی صفرا، را که کبد از کلسترول برای هضم چربی‌ها سنتز می‌کند، حفظ می‌کند. هنگامی که نمک‌های صفراوی از طریق مدفوع دفع می‌شوند، کبد مجبور می‌شود از کلسترول اضافی خون برای ایجاد نمک‌های صفراوی جدید استفاده کند و در نتیجه سطح کلسترول LDL "بد" را کاهش دهد.

یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد که مصرف حداقل ۳ گرم بتا گلوکان روزانه به مدت چند هفته می‌تواند کلسترول LDL "بد" را به طور متوسط ​​۰.۲۵ میلی مول در لیتر کاهش دهد. این مقدار بتا گلوکان معادل حدود ۶۰ تا ۸۰ گرم بلغور جو دوسر است. این اثر در افرادی که چربی خون بالا یا دیابت نوع ۲ دارند، بارزتر است . برای خواندن اطلاعات بیشتر در مورد این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-4-lua-chon-buoi-sang-giup-gan-khoe-185251113232758904.htm