روز جدید با اخبار سلامت: ۴ گزینه صبحگاهی دیگر برای داشتن کبدی سالم

«بعضی از نوشیدنی‌های صبح روز بعد می‌توانند به فعال شدن آنزیم‌های گوارشی، پشتیبانی از متابولیسم لیپید و جلوگیری از تجمع چربی در کبد کمک کنند.» برای دیدن ادامه این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید!

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید، خوانندگان همچنین می‌توانند مقالات بیشتری را بخوانند:   استفاده از آبلیمو، سیر و نمک پس از گاز گرفته شدن توسط گربه می‌تواند به پیشگیری از هاری کمک کند؟؛ فشار خون با وجود مصرف منظم دارو همچنان در نوسان است، علت چیست؟؛ چربی خون بالا، آیا بهتر است برنج قهوه‌ای یا بلغور جو دوسر را انتخاب کنیم...

۴ نوشیدنی صبحگاهی برای جلوگیری از کبد چرب

سبک زندگی بی‌تحرک و رژیم غذایی سرشار از چربی‌های مضر باعث کبد چرب می‌شود و خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می‌دهد. کبد چرب در درازمدت می‌تواند باعث هپاتیت، سیروز و حتی سرطان کبد شود.

برخی آمارها نشان می‌دهد که بیش از ۲۵٪ از جمعیت جهان کبد چرب دارند. این میزان در جوانان رو به افزایش است.

پودر زردچوبه مخلوط با عسل حاوی مواد مغذی است که می‌توانند روند سم‌زدایی کبد را تقویت کنند.

عکس: هوش مصنوعی

برخی از نوشیدنی‌های صبح روز بعد می‌توانند به فعال شدن آنزیم‌های گوارشی، متابولیسم لیپید و جلوگیری از تجمع چربی در کبد کمک کنند.

آب لیموی گرم. نوشیدن یک لیوان آب لیموی گرم در صبح با تحریک کبد برای تولید صفرا، یک مایع گوارشی ضروری برای تجزیه چربی‌ها، به شروع مجدد سیستم گوارش شما کمک می‌کند.

پلی فنول های موجود در لیمو فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی را در کبد افزایش داده و تجمع تری گلیسیرید را کاهش می دهند. علاوه بر این، ویتامین C به عنوان کاتالیزور آنزیم های دخیل در متابولیسم اسید آمینه و سم زدایی در کبد عمل می کند.

نوشیدن آب لیموی گرم با معده خالی، pH معده را نیز تنظیم می‌کند و در نتیجه جذب مواد مغذی را بهبود می‌بخشد و نفخ را کاهش می‌دهد. با این حال، آب لیمو باید با آب گرم به نسبت نصف لیمو به ۲۵۰ میلی‌لیتر آب رقیق شود تا از تحریک پوشش معده جلوگیری شود.

چای زنجبیل. نوشیدن چای زنجبیل در صبح ترشح آنزیم‌های گوارشی را افزایش می‌دهد. به طور خاص، زنجبیل حاوی مواد مغذی است که می‌توانند آنزیم‌های لیپاز، آمیلاز و تریپسین را تحریک کنند. این سه آنزیم اصلی گوارشی پانکراس هستند و در نتیجه تجزیه چربی، نشاسته و پروتئین را افزایش می‌دهند.

مواد فعال ۶-جینجرول و شوگاول موجود در زنجبیل دارای خواص ضد التهابی قوی هستند و به کاهش استرس اکسیداتیو در کبد کمک می‌کنند. این عاملی است که باعث آسیب سلول‌های کبدی و تجمع چربی می‌شود. برای اثربخشی، افراد باید ۲ تا ۳ برش زنجبیل تازه را با ۲۵۰ میلی‌لیتر آب جوش مخلوط کنند و قبل از نوشیدن، حدود ۵ دقیقه صبر کنند تا خنک شود. مطالب بعدی این مقاله در ۱۴ نوامبر در صفحه سلامت قرار خواهد گرفت .

فشار خون با وجود مصرف منظم دارو همچنان در نوسان است، علت چیست؟

صبحانه در تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن نقش دارد و به بدن در شروع متابولیسم انرژی و تنظیم هورمون انسولین کمک می‌کند. همه اینها بر رگ‌های خونی و قلب تأثیر می‌گذارند. بنابراین، نخوردن صبحانه بر فشار خون نیز تأثیر می‌گذارد.

حتی اگر داروهای خود را به موقع مصرف کنید، نخوردن صبحانه همچنان می‌تواند باعث افزایش فشار خون شما شود. این به دلیل مکانیسم‌های زیر است:

هورمون‌های استرس افزایش می‌یابند. وقتی صبحانه نمی‌خورید، قند خونتان پایین می‌آید و باعث می‌شود بدن هورمون‌های استرس مانند کورتیزول، آدرنالین و نورآدرنالین آزاد کند. این هورمون‌ها انرژی ذخیره شده را بسیج می‌کنند، اما رگ‌های خونی را نیز منقبض کرده و ضربان قلب را افزایش می‌دهند که منجر به افزایش موقت فشار خون می‌شود.

نخوردن صبحانه می‌تواند کنترل فشار خون را حتی با مصرف داروهای کافی دشوار کند.

عکس: هوش مصنوعی

کورتیزول همچنین بر اثربخشی داروهای ضد فشار خون مانند بتا بلاکرها یا مهارکننده‌های ACE تأثیر می‌گذارد. این امر منجر به کاهش کنترل فشار خون در صبح می‌شود.

افزایش تنش رگ‌های خونی. صبحانه به حفظ سطح قند خون پایدار پس از یک خواب طولانی کمک می‌کند. وقتی روزه‌داری برای مدت طولانی ادامه پیدا کند، سطح گلوکز خون کاهش می‌یابد و بدن با ترشح بیشتر هورمون‌های گلوکاگون و آدرنالین برای بسیج انرژی از کبد واکنش نشان می‌دهد. آدرنالین همچنین قلب را تحریک می‌کند تا سریع‌تر بتپد و رگ‌های خونی را منقبض می‌کند و باعث می‌شود فشار خون به طور موقت، به ویژه در صبح، نوسان داشته باشد و افزایش یابد. مطالب بعدی این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۱۴ نوامبر منتشر خواهد شد.

چربی خون بالا: برنج قهوه‌ای بهتر است یا بلغور جو دوسر؟

وقتی کلسترول بالایی دارید، پزشکان اغلب توصیه می‌کنند غلات کامل مصرف کنید تا کلسترول خونتان کاهش یابد. جو دوسر و برنج قهوه‌ای از جمله سالم‌ترین غلات هستند.

هم جو دوسر و هم برنج قهوه‌ای غذاهای سالمی هستند. با این حال، آنها از دو طریق مختلف بر چربی خون تأثیر می‌گذارند.

جو دوسر یک غذای سالم است.

عکس: هوش مصنوعی

جو دوسر، این غله کامل حاوی نوع خاصی از فیبر محلول به نام بتا-گلوکان است. بتا-گلوکان پس از ورود به روده، آب را جذب کرده و یک ژل چسبناک تشکیل می‌دهد که جذب چربی و کلسترول را کند می‌کند.

نه تنها این، بلکه لایه ژلی، نمک‌های صفراوی، جزء اصلی صفرا، را که توسط کبد از کلسترول برای هضم چربی سنتز می‌شود، نیز حفظ می‌کند. هنگامی که نمک‌های صفراوی از طریق مدفوع دفع می‌شوند، کبد مجبور می‌شود از کلسترول بیشتری در خون برای ایجاد نمک‌های صفراوی جدید استفاده کند و در نتیجه سطح کلسترول LDL "بد" را کاهش دهد.

یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد که خوردن حداقل ۳ گرم بتا گلوکان در روز به مدت چند هفته می‌تواند کلسترول LDL "بد" را به طور متوسط ​​۰.۲۵ میلی مول در لیتر کاهش دهد. این مقدار بتا گلوکان معادل حدود ۶۰ تا ۸۰ گرم جو دوسر است. این اثر در افرادی که چربی خون بالا یا دیابت نوع ۲ دارند، مشهودتر است . برای دیدن ادامه این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-4-lua-chon-buoi-sang-giup-gan-khoe-185251113232758904.htm