ماهیگیران در هاتین «نعمت‌های دریا»ی فراوانی دریافت می‌کنند.

(Baohatinh.vn) - با بهره‌گیری از شرایط آب و هوایی مساعد، فعالیت‌های برداشت غذاهای دریایی در روزهای اخیر دوباره رونق گرفته است و ماهیگیران در هاتین از صید انواع ارزشمند غذاهای دریایی بسیار خوشحال هستند...

اخیراً، ماهیگیران ساحلی اغلب با دسته‌های ماهی کولی در مناطقی با فاصله ۲ تا ۳ مایل دریایی از ساحل مواجه شده‌اند. این نوع غذای دریایی مغذی است و می‌توان آن را خشک کرد تا غذای دریایی خشک شده تولید شود و همین امر باعث محبوبیت آن در بین مصرف‌کنندگان شده است.

آقای نگوین ون هونگ (روستای تان های، بخش تین کام) گفت: «آغاز فصل است، بنابراین ماهی‌های آنچوی سفید توسط تاجران با قیمت‌های بالا، از 30،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم تا 40،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، خریداری می‌شوند. قایق ما از ساعت 4 تا 5 صبح به دریا می‌رود. از آنجا که مناطق ماهیگیری نزدیک به ساحل هستند، پس از مدت کوتاهی در دریا، اگر دسته ماهی مناسب را پیدا کنیم، قایق می‌تواند تا ساعت 9 صبح به ساحل بازگردد. اگر دسته ماهی مناسب را پیدا کنیم، به طور متوسط، در هر سفر، قایق من 4 تا 5 پنج کیلو ماهی آنچوی صید می‌کند و ده‌ها میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کند.»

ماهیگیران پس از صید ماهی‌های کولی، آنها را در ظروف پلی‌استایرن دربسته قرار می‌دهند و با قایق‌های کوچک به ساحل و نزد تاجران می‌آورند.

خانم هوانگ تی لیچ، مدیر شرکت تعاونی غذاهای دریایی کوا نونگ در بخش تین کام، گفت: «ما تن ماهی کولی از مردم محلی می‌خریم. این شرکت تعاونی علاوه بر فروش به تاجرانی که آنها را برای فروش به مصرف‌کنندگان به بازار منتقل می‌کنند، از هوای آفتابی برای خشک کردن ماهی‌های باقی‌مانده در همان محل استفاده می‌کند تا ماهی کولی خشک با بهترین کیفیت تولید شود. در حال حاضر، ماهی کولی خشک شده از منطقه ساحلی ما نیز با قیمت‌های بسیار بالا، از ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، به فروش می‌رسد.»

پس از طوفان، وقتی دریا آرام می‌شود و مه رقیقی در اوایل صبح ظاهر می‌شود - نشانه‌ای از اینکه دریا پر از میگو و ماهی است - ماهیگیران در مناطق ساحلی مانند کام ترونگ، تین دین، دن های، لوک ها... دوباره مشغول رفتن به دریا هستند. تورهای سنگین بسیاری از اقلام دریایی ارزشمند مانند ماهی مرکب، خرچنگ و ماهی خال مخالی را به همراه می‌آورند و به ماهیگیران کمک می‌کنند تا روزانه میلیون‌ها دونگ درآمد کسب کنند.

به گفته ماهیگیران، فصل صید ماهی پومفرت نقره‌ای در آب‌های استان معمولاً از مرداد تا مهر ماه طبق تقویم قمری اتفاق می‌افتد و صید خوبی به همراه دارد. برای ماهیگیری، ماهیگیران معمولاً باید ساعت ۳ بامداد حرکت کنند و تورهای خود را زمانی که حدود ۱۰ تا ۱۲ مایل دریایی از ساحل فاصله دارند، بیندازند.

ماهی خال مخالی در حال حاضر با قیمتی بین ۴۰،۰۰۰ تا ۶۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد و تاجران آن را در محل خریداری می‌کنند که این امر مردم محلی را به تولید بیشتر ترغیب می‌کند.

به طور خاص، در این زمان، ماهیگیران در کمون‌های کام ترونگ و تین کام بسیار هیجان‌زده هستند زیرا میزان صید خرچنگ دو تا سه برابر افزایش یافته است. این یک غذای دریایی بسیار پرطرفدار با ارزش اقتصادی بسیار بالا است؛ هر قایق می‌تواند تنها پس از چند روز ماهیگیری، ده‌ها میلیون دونگ درآمد کسب کند.

آقای لو خاک تین (روستای وین لوک، بخش کام ترونگ) با خوشحالی گفت: «طبق تجربه، پس از طوفان، جریان‌های متلاطم آب معمولاً مقدار زیادی غذای دریایی به همراه دارند. در روزهای اخیر، دریا آرام بوده و قایق‌ها توانسته‌اند به راحتی به دریا بروند. در هر سفر چند روزه، معمولاً ۵ تا ۶ ین خرچنگ سبز و حدود ۱۰۰ کیلوگرم خرچنگ سه چشم صید می‌کنم و ۱۰ تا ۱۵ میلیون دونگ درآمد کسب می‌کنم.»

علاوه بر این، بسیاری از ماهیگیران ماهی مرکب تازه، حلزون دریایی و غیره را نیز صید می‌کنند و منبع فراوانی از غذاهای دریایی را به بازار عرضه می‌کنند.

طبق اطلاعات اداره شیلات ها تین ، پس از مدت‌ها توقف قایق‌ها به دلیل طوفان و باران شدید، در روزهای اخیر، ماهیگیران مناطق ساحلی استان با استفاده از شرایط مساعد آب و هوایی، به طور فعال به دریا رفته‌اند. فعالیت‌های صید غذاهای دریایی دوباره رونق گرفته و حجم صید افزایش یافته است و بسیاری از قایق‌ها غذاهای دریایی ارزشمندی مانند ماهی مرکب، خرچنگ و ماهی خال مخالی صید کرده‌اند.

منبع: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-don-nhieu-loc-bien-post297292.html