آیا افرادی که کلسترول بالا دارند باید ماهی بیشتری مصرف کنند؟

آیا افرادی که کلسترول بالا دارند باید ماهی بخورند؟ (تصویر از تین نهان)

نقش رژیم غذایی در مدیریت کلسترول

به گفته دکتر ادوینا راج، رئیس خدمات تغذیه بالینی و رژیم غذایی در بیمارستان آستر CMI در بنگلور، رژیم غذایی نقش مهمی در کنترل سطح کلسترول بالا دارد. اتخاذ یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و گوشت بدون چربی برای کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ضروری است.

علاوه بر این، غذاهای غنی از چربی‌های غیراشباع، استرول‌های گیاهی و فیبر محلول نیز به طور قابل توجهی کلسترول LDL را کاهش می‌دهند.

آیا افرادی که کلسترول بالا دارند باید ماهی بخورند؟

دکتر راج اظهار داشت: «افزودن ماهی به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف کمک کند. ماهی علاوه بر کاهش کلسترول، منبع پروتئین و سایر مواد مغذی مهم برای بدن نیز هست.»

اضافه کردن غذاهای دریایی به رژیم غذایی دو بار در هفته می‌تواند به افراد مبتلا به کلسترول بالا کمک کند تا سلامت قلب و عروق خود را بهبود بخشند و خطر عوارض مربوط به کلسترول بالا را به حداقل برسانند.

چه نوع ماهی‌هایی برای قلب مفید هستند؟

دکتر راج افزود افرادی که کلسترول بالا دارند باید ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین مصرف کنند که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و نشان داده شده است که سطح تری گلیسیرید را کاهش داده و سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) را افزایش می‌دهند.

ماهی‌های چرب همچنین پروتئین و مواد مغذی ضروری زیادی را برای بدن فراهم می‌کنند. با این حال، این نوع ماهی‌ها باید به درستی مانند کباب کردن یا بخارپز کردن آماده شوند تا فواید آنها به حداکثر برسد و از چربی‌های ناسالم جلوگیری شود.

چگونه کلسترول را کنترل کنیم

علاوه بر رژیم غذایی، روش‌های بسیار دیگری نیز برای کنترل و کاهش سطح کلسترول وجود دارد.

- به طور منظم فعالیت بدنی مانند ورزش‌های هوازی و تمرینات قدرتی انجام دهید.

- با محدود کردن مصرف غذاهای ناسالم و اجتناب از سبک زندگی بی‌تحرک، وزن سالم خود را حفظ کنید.

- داروهای کاهش دهنده کلسترول را طبق دستور پزشک مصرف کنید.

منبع: https://laodong.vn/suc-khoe/nguoi-bi-cholesterol-cao-co-nen-an-nhieu-ca-hon-khong-1387788.ldo