کشاورزان فلفل با افزایش قیمت‌ها سود هنگفتی به دست می‌آورند.

میزان برداشت کاهش یافته است، اما به لطف قیمت‌های بالا، تولیدکنندگان فلفل امسال ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار درآمد دارند.

از ماه مارس، تولیدکنندگان فلفل در استان‌های دونگ نای ، بین فوک، داک لاک و گیا لای برداشت خود را آغاز می‌کنند. در مقایسه با سال گذشته، قیمت فلفل امسال افزایش یافته و در نتیجه سود قابل توجهی برای تولیدکنندگان به همراه داشته است.

در پایان معاملات ۱۳ مارس، قیمت فلفل به ۹۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۶ درصد افزایش داشته است. این بالاترین سطح در ۵ سال گذشته است.

آقای فام ون ترونگ از استان دونگ نای گفت که او در این فصل فقط ۳ تن فلفل برداشت کرده است. با قیمت فروش ۹۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، خانواده‌اش می‌توانند نزدیک به ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کنند. او گفت: «من تاکنون فقط حدود ۱ تن فلفل با کیفیت خوب فروخته‌ام؛ منتظر افزایش قیمت ۲ تن باقی‌مانده هستم.»

خانم مای آنه گفت که در حال حاضر فلفل درجه یک توسط تاجران به قیمت ۱۰۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌شود و او بسیار خوشحال است زیرا امسال سود بالایی کسب کرده است. خانم مای آنه گفت: «قیمت فلفل در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۳۶ درصد افزایش یافته است. بنابراین، با برداشت ۲ تن، بیش از ۱۴۰ میلیون دونگ ویتنامی (پس از کسر هزینه‌ها) سود کسب کرده‌ام.»

فلفل سیاه در مزرعه‌ای در ارتفاعات مرکزی. عکس: مین آن

طبق گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، فلفل یکی از کالاهایی بوده که اخیراً افزایش قیمت چشمگیری را تجربه کرده است. در فوریه امسال، میانگین قیمت صادرات فلفل ویتنامی 4082 دلار آمریکا در هر تن تخمین زده شد که نسبت به ژانویه 3 درصد و نسبت به مدت مشابه سال گذشته 36 درصد افزایش داشته است.

کشاورزان در توضیح قیمت بالای فلفل می‌گویند که به دلیل کاهش مراقبت از این محصول، میزان محصول امسال نسبت به سال‌های گذشته کمتر است. بر این اساس، در فصل اوج کشت، هر هکتار فلفل ۷-۸ تن محصول می‌داد، اما اکنون تنها ۴-۵.۵ تن محصول می‌دهد.

آقای فام ترانگ، تاجر فلفل در منطقه جنوب شرقی، با همین دیدگاه گفت که عرضه در این فصل کاهش یافته در حالی که تقاضای بازار افزایش یافته است، بنابراین قیمت فلفل در دو ماه اول سال به طور مداوم افزایش یافته است. آقای ترانگ گفت: «در سال‌های گذشته، در این زمان من روزانه چندین تن فلفل می‌خریدم، اما اکنون فقط چند صد کیلوگرم است زیرا تازه آغاز فصل است و منطقه برداشت هنوز زیاد نیست.»

میزان محصول کم است، اما قیمت‌های بالا سود قابل توجهی برای کشاورزان به همراه داشته است. در حال حاضر، هر هکتار ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلیون دانگ ویتنامی (VND) محصول می‌دهد. پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان تقریباً ۳۵۰ تا ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی (VND) در هر هکتار سود می‌برند.

آقای نگوین هونگ، که مالک ۲ هکتار مزرعه فلفل در داک لاک است، گفت که برداشت فلفل امسال پس از چهار سال ضرر یا رسیدن به نقطه سربه‌سر، سودآورترین برداشت است.

در داخل کشور، قیمت فلفل سیاه در ماه فوریه در مقایسه با پایان ژانویه 2024، 10،000 تا 11،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافت. در پایان معاملات بورس کالا در 12 مارس، فلفل با قیمت 95،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته می‌شد. در مزارعی که فلفل کشت می‌شود، قیمت بالاتر است و از 96،000 تا 105،000 دونگ ویتنامی متغیر است.

طبق گزارش وزارت صنعت و تجارت ، انتظار می‌رود برداشت فلفل ویتنام در سال جاری تقریباً 10.5 درصد نسبت به فصل قبل کاهش یابد و به 170،000 تن برسد - پایین‌ترین سطح در پنج سال گذشته. در همین حال، عرضه از اندونزی، برزیل، مالزی و کامبوج برای جبران کاهش صادرات ویتنام کافی نخواهد بود، که این امر قیمت فلفل را از همان ابتدای فصل به شدت افزایش خواهد داد.

این وزارتخانه همچنین معتقد است که بازار جهانی فلفل پر جنب و جوش خواهد بود. به دلیل تفاوت‌های فصلی، قیمت فلفل همچنان بالا خواهد ماند. در میان کشورهای اصلی تولیدکننده فلفل، برزیل فصل برداشت خود را به پایان رسانده، ویتنام در حال ورود به فصل خود است، در حالی که فصل اوج تولید برای اندونزی و مالزی هر ساله در ماه جولای است.

در حال حاضر، مصرف‌کنندگان در سراسر جهان حاضرند برای فلفل باکیفیت، قیمت‌های بالاتری بپردازند. به طور خاص، بازارهایی مانند ایالات متحده، اتحادیه اروپا و خاورمیانه، تقاضای خود را برای محصولاتی که از نظر جنبه‌های اجتماعی، زیست‌محیطی و اقتصادی در کل زنجیره تأمین، استانداردهای پایداری را رعایت می‌کنند، افزایش می‌دهند.

طبق اعلام انجمن فلفل و ادویه ویتنام، صنعت فلفل ویتنام ۴۰ درصد از تولید را تشکیل می‌دهد اما ۶۰ درصد از سهم بازار صادرات را در اختیار دارد. ویتنام بیش از ۲۰ سال است که تولیدکننده و صادرکننده پیشرو فلفل در جهان است.

آمار گمرک نشان می‌دهد که در دو ماه اول سال، صادرات فلفل ویتنام به تقریباً ۳۵۰۰۰ تن به ارزش ۱۴۳ میلیون دلار رسیده است که از نظر حجم ۱۲.۳ درصد کاهش اما از نظر ارزش ۱۲.۹ درصد افزایش داشته است. ویتنام صادرات فلفل را به بسیاری از بازارهای سنتی مانند ایالات متحده، فیلیپین، امارات متحده عربی، فرانسه و چین کاهش داده، اما صادرات به هند، آلمان، کره جنوبی و بریتانیا را افزایش داده است.

تی ها

لینک منبع: https://vnexpress.net/nguoi-trong-tieu-lai-lon-khi-gia-tang-vot-4721728.html