واردات گوشت تاثیری بر قیمت گوشت خوک داخلی ندارد.

گوشت وارداتی تنها درصد بسیار کمی از کل عرضه گوشت داخلی را تشکیل می‌دهد، بنابراین بر قیمت خوک زنده در کشور تأثیری ندارد.

عرضه فراوان گوشت خوک به تثبیت قیمت‌ها کمک خواهد کرد.

قیمت خوک زنده قیمت گوشت خوک در حال حاضر بسته به منطقه بین ۶۶۰۰۰ تا ۷۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. این نشان دهنده کاهش ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مقایسه با اوج قیمت در ابتدای سال است. با این حال، این قیمت هنوز هم برای کشاورزان سودآور است. پیش‌بینی می‌شود که به لطف عرضه زیاد از سوی دامداران و مزارع بزرگ، قیمت خوک زنده در آینده نزدیک تثبیت شود و به تدریج به تثبیت قیمت گوشت خوک برای مصرف‌کنندگان کمک کند.

در مزرعه دامداری اشتراکی تان بین در شهر تای بین ، استان تای بین، به طور متوسط ​​روزانه ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ خوک به بازار ارسال می‌شود. مزارع بزرگتر معمولاً روزانه بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ خوک ارسال می‌کنند.

در اوج خود، قیمت خوک‌های زنده برای فروش به ۷۵۰۰۰ تا ۷۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. با این حال، در حال حاضر، قیمت خوک‌های زنده به سرعت و به شدت، ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کاهش یافته است. بسیاری از پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که قیمت خوک‌های زنده در آینده نزدیک به دلیل عرضه فراوان‌تر، تثبیت خواهد شد.

آقای فام با وانگ، صاحب یک مزرعه دامداری در کمون تان بین، شهر تای بین، استان تای بین، گفت: «در حال حاضر، وضعیت در جنوب به طور قابل توجهی تثبیت شده است. میزان خوک‌هایی که به جنوب منتقل می‌شوند دیگر قابل توجه نیست. در شمال، عرضه و تقاضا متعادل خواهد شد. به نظر من، قیمت خوک زنده به زودی به سطح پایداری باز خواهد گشت.»

قیمت خوک زنده در حال حاضر بسته به منطقه، بین ۶۶۰۰۰ تا ۷۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

فعالیت تجاری در بازار عمده فروشی دام و طیور هانام دیگر به اندازه قبل پر جنب و جوش نیست. در حالی که دو هفته پیش روزانه حدود ۲۰۰۰ خوک به بازار آورده می‌شد، این تعداد به کمی بیش از ۱۰۰۰ خوک کاهش یافته است. بسیاری از تاجران به دلیل عرضه پایدار از سایر مناطق، بازار را تعطیل کرده‌اند.

طبق اعلام اداره دامپروری و دامپزشکی وزارت کشاورزی و محیط زیست ، جمعیت کل خوک در سراسر کشور در حال حاضر بیش از 30 میلیون راس تخمین زده می‌شود که از این تعداد حدود 5.5 میلیون تن گوشت خوک تولید می‌شود که نسبت به سال گذشته 5 درصد افزایش داشته است. این عرضه فراوان، زمینه را برای کاهش و تثبیت قیمت خوک زنده و قیمت گوشت خوک در بازارها فراهم می‌کند.

واردات گوشت خوک ۳۸ درصد افزایش یافت.

طبق اعلام وزارت دامپروری و دامپزشکی، افزایش به ۳۲ میلیون خوک در پایان سال گذشته، بالاترین میزان در پنج سال گذشته بوده است. در کنار این، مصرف گوشت خوک در ویتنام نیز در سال‌های اخیر افزایش تدریجی داشته است. سال گذشته، مصرف گوشت خوک در ویتنام ۳۷ کیلوگرم به ازای هر نفر در سال تخمین زده شد. ویتنام از نظر مصرف گوشت خوک در رتبه چهارم جهان قرار دارد.

علاوه بر بیش از ۵۰ میلیون خوک که سالانه ذبح می‌شوند، کسب‌وکارها برای تأمین نیازهای مصرف داخلی، گوشت خوک نیز وارد می‌کنند.

آمارها نشان می‌دهد که تا ۲۵ مارس، ویتنام ۳۲۹۰۰ تن گوشت خوک و ۳۰۵۰۰ تن فرآورده‌های جانبی خوراکی گوشت خوک وارد کرده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۳۸ درصد افزایش داشته است.

بزرگترین تأمین‌کنندگان گوشت و فرآورده‌های گوشتی ویتنام، هند، روسیه، ایالات متحده، برزیل، کانادا، لهستان و هلند هستند. میانگین قیمت واردات گوشت خوک حدود ۲۷۰۰ دلار آمریکا در هر تن است که معادل تقریباً بیش از ۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

آیا واردات گوشت بر قیمت گوشت خوک داخلی تأثیر می‌گذارد؟

در حال حاضر، قیمت خوک زنده به سرعت کاهش یافته است.

با توجه به افزایش واردات گوشت خوک، بسیاری معتقدند که این دلیل کاهش سریع و شدید اخیر قیمت گوشت خوک داخلی است. با این حال، در پاسخ به این اطلاعات، اداره دامپروری و دامپزشکی، وزارت کشاورزی و محیط زیست و همچنین چندین واحد دامداری تأیید می‌کنند که گوشت وارداتی تنها درصد بسیار کمی از کل عرضه گوشت داخلی را تشکیل می‌دهد و بنابراین بر قیمت گوشت خوک داخلی تأثیری ندارد.

آقای فام کیم دانگ، معاون مدیر بخش دامپروری و دامپزشکی وزارت کشاورزی و محیط زیست، تأیید کرد: «در مورد واردات، ما همیشه گوشت خوک وارد کرده‌ایم و این مطابق با سیاست ما برای شرکت در بازار بین‌المللی و توافق‌نامه‌ها با سایر کشورها است؛ ما هنوز هم در صورت نیاز باید اجازه واردات را بدهیم. من معتقدم که میزان واردات بر قیمت گوشت خوک تأثیر نمی‌گذارد؛ در حال حاضر، قیمت گوشت خوک تحت تأثیر عرضه فراوان داخلی قرار دارد. وقتی سیگنال‌هایی از افزایش قیمت بازار وجود دارد، دامداران، به ویژه شرکت‌های بزرگ، باید روش‌های کشاورزی خود را تغییر دهند.»

آقای فام با وانگ، مالک یک مزرعه دامداری در بخش تان بین، شهر تای بین، استان تای بین، ارزیابی کرد: «من معتقدم که واردات گوشت خوک تأثیر قابل توجهی بر قیمت گوشت خوک داخلی ندارد، زیرا میزان واردات در مقایسه با تقاضای داخلی بیش از حد نیست. با این حال، اگر ما منابع واردات، به ویژه قاچاق از مرز را به درستی کنترل نکنیم، منجر به شیوع احتمالی بیماری خواهد شد و صنعت دامداری داخلی را تهدید می‌کند.»

برخی از کارشناسان معتقدند که افزایش واردات گوشت از دیدگاه دامداران، توسعه این صنعت را تحت فشار قرار داده است. با این حال، از دیدگاه بازار، این امر برای مصرف‌کنندگان نیز مفید است. این یک اصل بازار است که رقابت‌پذیری صنعت دام ویتنام را افزایش می‌دهد.

برای اطمینان از یک محیط رقابتی منصفانه و کیفیت گوشت وارداتی، تقویت کنترل و نظارت توسط مقامات ذیصلاح در مورد انواع و کیفیت گوشت وارداتی بسیار مهم است.

منبع: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-thit-khong-anh-huong-gia-lon-trong-nuoc-3353494.html