مصرف کدام قسمت‌های مرغ باید محدود شود؟

داروساز دونگ تی نگوک هوین - عضو شورای حرفه‌ای داروخانه و سیستم واکسیناسیون FPT Long Chau - پاسخ داد: صدف و پوست مرغ حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند که می‌تواند سطح کلسترول (چربی بد) را افزایش دهد، بنابراین باید خوردن آنها را محدود کنیم. با این دیدگاه که جوانان می‌توانند مقدار کمی صدف و پوست مرغ بخورند، اشکالی ندارد، اما به نظر من، اگر مراقب نباشیم، به تدریج عادت به خوردن ایجاد می‌شود که بعداً برای سلامتی خوب نیست.

Những bộ phận nào của gà nên hạn chế ăn?- Ảnh 1. — مرغ برای سلامتی شما بسیار مفید است، اما برخی از قسمت‌های آن باید در رژیم غذایی شما محدود شوند.

علاوه بر بویه و پوست مرغ، آنها باید به پای مرغ نیز توجه کنند.

اگر پای مرغ به طور کامل پخته نشود، می‌تواند حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا یا کامپیلوباکتر باشد که می‌تواند منجر به اسهال یا مسمومیت غذایی شود. پای مرغ سرشار از چربی اشباع شده است که در صورت مصرف بیش از حد، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

علاوه بر این، اگر پای مرغ به طور کامل تمیز نشود، هنگام خوردن آن خطر ابتلا به عفونت انگلی وجود دارد.

سایر قسمت‌ها مانند دل و قلوه مرغ نیز حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند، بنابراین آنها را در حد اعتدال مصرف کنید. افراد مبتلا به نقرس نباید دل و قلوه مرغ بخورند.

به طور کلی، مرغ برای سلامتی بسیار مفید است، به خصوص گوشت آن، سینه مرغ - که مواد مغذی مهم زیادی را برای بدن فراهم می‌کند و چربی اشباع کمی دارد.

در نهایت، ما باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشیم، انواع غذاها را با هم ترکیب کنیم و به طور منظم ورزش کنیم تا سلامت طولانی مدت خود را تضمین کنیم.

خوانندگان می‌توانند سوالات خود را در مورد ستون مطرح کنند. پزشک 24 ساعته و 7 روز هفته با وارد کردن نظرات در زیر مقاله یا ارسال از طریق ایمیل: suckhoethanhnien247@gmail.com .

سوالات برای پزشکان، متخصصان و... ارسال خواهد شد تا به خوانندگان پاسخ دهند.

منبع: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm