طبق گفته وبسایت سلامت ایالات متحده Healthline ، چایوت سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانها است و فواید بیشماری برای سلامتی دارد.
در اینجا به برخی از فواید چایوت اشاره میکنیم.
سرشار از مواد مغذی
یکی از برجستهترین ویژگیهای چایوت، محتوای تغذیهای آن است. این میوه حاوی بسیاری از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر ضروری است.
چایوت سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانها است.
به طور متوسط، یک چایوت ۲۰۳ گرمی حاوی ۲ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر (۱۴٪ از نیاز روزانه به فیبر) است. علاوه بر این، چایوت حاوی ویتامین C، ویتامین B9، ویتامین K، ویتامین B6، منگنز، مس، روی، پتاسیم و منیزیم نیز میباشد.
چایوت علاوه بر اینکه بسیار مغذی است، کالری، چربی و سدیم کمی دارد. بنابراین، این میوه سالم و مناسب برای رژیم غذایی در نظر گرفته میشود.
آنتیاکسیدانها
آنتیاکسیدانها که در بسیاری از غذاها یافت میشوند، به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی، کاهش التهاب و کاهش استرس کمک میکنند. طبق گفته Healthline ، چایوت آنتیاکسیدانهای کوئرستین، میریستین، مورین و کائمفرول را فراهم میکند.
در میان آنتیاکسیدانهای ذکر شده، میریستین فراوانترین آنتیاکسیدان در چایوت است. تحقیقات نشان میدهد که میریستین دارای خواص ضد سرطانی، ضد دیابتی و ضد التهابی است.
بهبود سلامت قلب و عروق
خوردن چایوت ممکن است خطر بیماریهای قلبی عروقی مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا و جریان خون ضعیف را کاهش دهد. مطالعات حیوانی نشان میدهد که ترکیبات موجود در چایوت ممکن است به شل شدن رگهای خونی، بهبود جریان خون و کاهش فشار خون کمک کند.
علاوه بر این، آنتی اکسیدان میریستین موجود در چایوت نیز به کاهش کلسترول کمک میکند.
ترویج کنترل قند خون
چایوت کربوهیدرات کل کمی دارد و فیبر محلول آن بالاست که میتواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند.
عملکرد کبد را پشتیبانی میکند
بیماری کبد چرب وضعیتی است که در آن چربی اضافی در بافت کبد تجمع مییابد. این تجمع چربی در کبد میتواند بر توانایی آن در عملکرد طبیعی تأثیر بگذارد.
مطالعات نشان میدهد که ترکیبات موجود در چایوت ممکن است بدن را در برابر تجمع چربی در کبد محافظت کرده و از بیماری کبد چرب جلوگیری کند.
از سلامت گوارش پشتیبانی میکند
سیستم گوارش مسئول بسیاری از عملکردهای ضروری بدن مانند سمزدایی، ایمنی، هضم و جذب مواد مغذی است. طبق گفته Healthline ، مصرف میوهها و سبزیجاتی مانند چایوت میتواند عملکرد گوارش را افزایش دهد.
مطالعات همچنین نشان دادهاند که غذاهای غنی از فلاونوئید مانند چایوت، آنزیمهای گوارشی را در حذف و دفع مواد زائد از دستگاه گوارش پشتیبانی میکنند. علاوه بر این، فیبر موجود در چایوت میتواند به حفظ باکتریهای مفید روده کمک کند.
لینک منبع








