غذاهایی که بیماران کلیوی باید از آنها اجتناب کنند

وقتی کلیه‌ها ضعیف شوند و نتوانند خون را به طور مؤثر فیلتر کنند، در معرض خطر بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا، دیابت ... قرار خواهید گرفت.

طبق گفته سایت سلامت HealthShots (هند)، در زیر برخی از گروه‌های غذایی که افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید از آنها اجتناب کنند، آورده شده است.

کلیه‌ها نقش بسیار مهمی در سلامت دارند.

غذاهای سرشار از سدیم

سدیم یک جزء مهم در بدن است، اما سدیم اضافی می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مضر باشد.

طبق تحقیقات انجام شده در مجله بین‌المللی علوم مولکولی ، وقتی کلیه‌ها ضعیف باشند، نمی‌توانند تعادل سدیم را تنظیم کنند و این امر منجر به عوارض خطرناکی مانند فشار خون بالا، احتباس مایعات و ورم می‌شود.

غذاهای سرشار از سدیم عبارتند از: غذاهای کنسروی، سوسیس و کالباس، سیب زمینی سرخ کرده، فست فود و...

غذاهای سرشار از فسفر

فسفر یک ماده معدنی ضروری برای بدن است، اما فسفر اضافی می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مضر باشد. آرچانا باترا، متخصص تغذیه و فیزیوتراپی در هند، گفت: وقتی کلیه‌ها ضعیف باشند، فسفر به طور مؤثر دفع نمی‌شود و منجر به مشکلات استخوانی و قلبی عروقی می‌شود.

غذاهای غنی از فسفر شامل لبنیات (شیر، ماست، پنیر و غیره)، آجیل، غلات کامل، نوشابه، ماهی ساردین و تخم ماهی می‌شود.

غذاهای سرشار از پتاسیم

وقتی کلیه‌ها ضعیف باشند، پتاسیم به طور مؤثر دفع نمی‌شود و منجر به تجمع آن در خون و ایجاد مشکلات قلبی می‌شود.

طبق تحقیقات انجام شده در مجله Advances in Nutrition ، برخی از غذاهای غنی از پتاسیم که باید مصرف آنها محدود شود عبارتند از: موز، آووکادو، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی و سیب زمینی شیرین.

غذاهای سرشار از پروتئین

پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای کاهش وزن، ساخت عضلات، استخوان‌ها و غیره است. با این حال، مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند به کلیه‌ها فشار وارد کند، به خصوص برای افرادی که بیماری کلیوی دارند.

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله انجمن نفرولوژی آمریکا ، رژیم غذایی پرپروتئین در درازمدت می‌تواند باعث فشار خون بالا و تشدید بیماری کلیوی شود.

برخی از غذاهای غنی از پروتئین که باید به آنها توجه کنید عبارتند از گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات ...

غذاهای سرشار از اگزالات

باترا می‌گوید: «اگزالات یک ترکیب طبیعی است که در برخی غذاها یافت می‌شود و می‌تواند در تشکیل سنگ کلیه نقش داشته باشد، به خصوص در افرادی که مستعد سنگ کلیه اگزالاتی هستند.»

غذاهای سرشار از اگزالات شامل اسفناج، چغندر، آجیل، شکلات و الکل هستند.

علاوه بر کنترل رژیم غذایی، برخی از کارهایی که می‌توانید برای حمایت از درمان بیماری کلیوی انجام دهید عبارتند از: نوشیدن آب کافی؛ بررسی منظم فشار خون؛ بررسی میزان سدیم، پتاسیم و فسفر روی برچسب‌های مواد غذایی؛ آشپزی در خانه؛ معاینات منظم سلامت ...

منبع: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-than-nen-tranh-185240617171519019.htm