کیمچی
به گزارش یورونیوز، این غذای گیاهی تخمیر شده که معمولاً با کلم تهیه میشود، خواص ضد استرس از خود نشان داده است. این غذا حاوی باکتریهای مفید فراوان و همچنین ویتامینها و مواد معدنی است. علاوه بر این، کیمچی تأثیرات بسیار خوبی بر میکروبیوم روده نیز نشان داده است - که ارتباط نزدیکی با سلامت روان ما دارد.
کیمچی حاوی بسیاری از باکتریهای مفید و همچنین ویتامینها و مواد معدنی است.
تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از چربیها، ویتامینها و مواد معدنی است که میتوانند به ما در مقابله با استرس کمک کنند.
یکی از اجزای کلیدی موجود در تخم مرغ کولین است. این ماده مغذی اغلب با ویتامین B کمپلکس گروه بندی می شود. کولین به تنظیم عملکردهای بدن، از جمله ارتباط بین سلول های عصبی و سلامت کلی مغز کمک می کند.
صدف
صدفها سرشار از اسیدهای آمینه مانند تورین هستند. تورین علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی ما ایفا میکند. این ماده از تولید انتقالدهندههای عصبی - به ویژه دوپامین - پشتیبانی میکند که به تنظیم خلق و خو کمک میکند و باعث میشود احساس شادی و نشاط کنیم.
سیبزمینی شیرین
سیبزمینی شیرین منبع غنی کربوهیدرات است که میتواند به ثابت نگه داشتن سطح کورتیزول کمک کند.
بر این اساس، کورتیزول یک هورمون استرس است که میتواند زمانی که احساس تهدید یا ناراحتی میکنیم، افزایش یابد. سیبزمینی شیرین همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین C و پتاسیم است که نشان داده شده است که هر دو به تنظیم خلق و خو کمک میکنند.
لینک منبع
