غذاهای آشنا به کاهش استرس کمک می‌کنند

کیمچی

به گزارش یورونیوز، این غذای گیاهی تخمیر شده که معمولاً با کلم درست می‌شود، خواص ضد استرس خود را نشان داده است. این غذا سرشار از باکتری‌های خوب و همچنین ویتامین‌ها و مواد معدنی است. علاوه بر این، کیمچی تأثیرات بسیار خوبی بر میکروبیوم روده - که ارتباط نزدیکی با سلامت روان ما دارد - نشان داده است.

Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm căng thẳng - Ảnh 1. — کیمچی سرشار از باکتری‌های مفید و همچنین ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

تخم مرغ

تخم مرغ سرشار از چربی‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌توانند به ما در مقابله با استرس کمک کنند.

یکی از عناصر مهم موجود در تخم مرغ کولین است. این ماده مغذی اغلب با ویتامین B کمپلکس گروه بندی می شود. کولین به تنظیم عملکردهای بدن از جمله ارتباط بین سلول های عصبی و سلامت کلی مغز کمک می کند.

صدف

صدف‌ها سرشار از اسیدهای آمینه مانند تورین هستند. تورین علاوه بر کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن، نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی ما ایفا می‌کند. این ماده به تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی - به ویژه دوپامین - کمک می‌کند که به تنظیم خلق و خو کمک می‌کند و باعث می‌شود احساس شادی و نشاط داشته باشیم.

سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین منبع غنی از کربوهیدرات است که می‌تواند به حفظ سطح کورتیزول در حالت پایدار کمک کند.

کورتیزول یک هورمون استرس است که وقتی احساس تهدید یا ناراحتی می‌کنیم، می‌تواند افزایش یابد. سیب‌زمینی شیرین همچنین سرشار از ویتامین C و پتاسیم است که هر دو به تنظیم خلق و خو کمک می‌کنند.

لینک منبع