اعتقاد به کشاورزی پاک

با بازدید از مدل‌های کشاورزی ایمن سبزیجات بسیاری از خانوارها در کمون تری لوک، منطقه توی بین، با ردیف‌های سرسبز و پر از سبزیجات، تعداد کمی از مردم می‌دانند که دستیابی به این تغییر مثبت نتیجه سفری طولانی از نوآوری در تفکر و عمل، تغییر از شیوه‌های کشاورزی سنتی به کاربرد جسورانه علم و فناوری در تولید است.

در کمون تری لوک، مردم کشاورزی را نه تنها به عنوان یک امرار معاش، بلکه به عنوان مسئولیتی در قبال سلامت خود می‌دانند. بنابراین، علاوه بر بهبود بهره‌وری و کیفیت، ایمنی و بهداشت مواد غذایی همیشه از اولویت‌های اصلی آنها است.

با توجه به این واقعیت، پروژه «ساخت مدلی برای کشت ایمن سبزیجات با استفاده از سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف در بخش های تری لوک و تری فای، منطقه توی بین» آغاز شد. این پروژه فراتر از ارائه پشتیبانی فنی، نشاط جدیدی را به ارمغان می‌آورد، به کشاورزان کمک می‌کند تا طرز فکر تولیدی خود را تغییر دهند و همکاری و مشارکت برای توسعه پایدار را تقویت می‌کند.

یکی از نکات برجسته این پروژه، سیستم آبیاری کم‌مصرف است - یک راهکار هوشمند که آب را مستقیماً به ریشه‌های گیاه می‌رساند، اتلاف و تبخیر را به حداقل می‌رساند و در نتیجه مصرف آب را در مقایسه با روش‌های آبیاری سنتی تا 50 درصد کاهش می‌دهد.

به گفته خانم نگوین کیم کین، از هملت ۷، تری لوک کمون، که سال‌هاست در مدل کشاورزی ایمن سبزیجات فعالیت دارد، سخت‌ترین کار برای او رسیدگی به سبزیجات نیست، بلکه... بیدار شدن ساعت ۳ صبح برای آبیاری آنهاست. «هر روز، من و همسرم صبح زود از خواب بیدار می‌شدیم تا سبزیجات را آبیاری کنیم تا بتوانیم به سر کار برویم. گاهی اوقات حتی مجبور بودیم بعدازظهر آنها را آبیاری کنیم. اما اکنون این کار بسیار آسان‌تر شده است. به لطف راهنمایی کادر فنی، من یک حوضچه برای ذخیره آب حفر کردم و یک سیستم آبیاری کم‌مصرف نصب کردم که از آنچه انتظار می‌رفت مؤثرتر است، در مصرف آب صرفه‌جویی می‌کند و زحمت را کاهش می‌دهد.»

بیش از ۱۰ سال، به طور متناوب، پس از هر برداشت، خانم نگوین کیم کین به مزارع برمی‌گشت تا محصولات جدید زیادی بکارد.

خانواده خانم کین یکی از اولین خانواده‌هایی در منطقه بود که مدل آبیاری اتوماتیک را پذیرفت. در ابتدا، او به این سیستم خیلی اعتماد نداشت، بنابراین وقتی تکنسین‌ها برای متقاعد کردن او آمدند، تمام خانواده مخالفت کردند. مهندس نگوین ویت هوانگ، از مرکز علوم، فناوری و نوآوری (دپارتمان علوم و فناوری)، تعریف کرد: «در ابتدا، خانم کین و همسرش خیلی اعتماد نداشتند، اما ما متعهد شدیم که اگر این روش مؤثر نبود، خودمان لوله‌ها را جدا کنیم و همه چیز را به حالت اولیه‌اش برگردانیم. تنها پس از آن بود که خانم کین با اکراه به ما اجازه داد سیستم لوله‌کشی را نصب کنیم.»

نتایج فراتر از انتظارات بود و بزرگترین موفقیت این پروژه نه تنها سبزیجات پاک و صرفه‌جویی در مصرف آب، بلکه تغییر در آگاهی مردم نیز بود. مهندس هوانگ به اشتراک گذاشت: «این مدلی برای پرورش سبزیجات ایمن با استفاده از سیستم آبیاری کم‌مصرف است که از سپتامبر 2024 با بودجه علمی و فناوری کمیته مردمی منطقه توی بین اجرا شده است. این پروژه نه تنها از نظر بهره‌وری، بلکه در تشویق مردم به تغییر روش‌های تولید و به‌کارگیری علم و فناوری در کشاورزی به اهداف تعیین‌شده خود دست یافته است. این مدل به کشاورزان کمک می‌کند تا در هزینه‌های تولید صرفه‌جویی کنند، به سمت کشاورزی ایمن حرکت کنند، از سلامت مصرف‌کننده محافظت کنند و به تدریج کشاورزی پاک را توسعه دهند.»

این مدل که با ۲۰ خانوار شرکت‌کننده (از کمون‌های تری فای و تری لوک) آغاز شد، به سرعت به سایر مناطق مانند دام دوی و تران ون توی گسترش یافت، جایی که بیش از ۲۰۰ خانوار در چارچوب پروژه «آب زندگی است» به رهبری اتحادیه زنان استانی شرکت کردند. مشاهدات نشان می‌دهد که مردم برای شرکت در این پروژه بسیار مشتاق هستند؛ بسیاری از خانوارها برداشت‌های خود را تغییر داده‌اند، به راحتی از علم و فناوری استفاده می‌کنند، در فرآیندهای کشاورزی پیشرفت ایجاد می‌کنند و محصولات پاک و ایمن را تضمین می‌کنند. بسیاری از خانوارها برای تولید غذای ایمن ثبت‌نام کرده‌اند و هدفشان تنوع بخشیدن به بازارهایشان است.

آقای نگوین هوانگ بائو، اهل دهکده کوی ۶بی، بخش خان بین تای، منطقه تران ون توی، گفت: «این سیستم آبیاری نه تنها در مصرف آب صرفه‌جویی می‌کند، بلکه دست کشاورزان را نیز بازتر می‌کند. پیش از این، مجبور بودم هر روز ساعت‌ها برای آبیاری هر ردیف سبزیجات وقت بگذارم، اما اکنون فقط با زدن یک کلید، آبیاری تمام می‌شود. به لطف این، وقت دارم کارهای دیگری انجام دهم و در عین حال مطمئن باشم که سبزیجات به اندازه کافی آب دریافت می‌کنند. خاک گل‌آلود نمی‌شود و در مصرف برق نیز صرفه‌جویی می‌شود.»

از زمان اتخاذ این مدل، آقای نگوین هوانگ بائو در زمان و تلاش خود برای آبیاری صرفه‌جویی کرده و وقت آزاد خود را برای انجام کارهای دیگر آزاد کرده است.

کشاورزانی که زمانی از آب‌پاش استفاده می‌کردند، اکنون به باز کردن شیرهای آب و نظارت بر کنتورهای آبیاری عادت کرده‌اند. کارهایی که زمانی ناآشنا تلقی می‌شدند، برای بسیاری از خانوارها به عادت تبدیل شده‌اند و از همه مهم‌تر، آنها متوجه شده‌اند که با تغییر، همه چیز می‌تواند بهتر شود. زمین‌های سبزیجات سبز نه تنها مزایای اقتصادی برای مردم به ارمغان می‌آورد، بلکه این باور را در آنها القا می‌کند که کشاورزی پاک و پایدار، مسیر درست پیشرفت است.

الماس

منبع: https://baocamau.vn/niem-tin-ve-nong-nghiep-sach-a39646.html