شادی در مزارع آناناس

در اوایل ژانویه، همزمان با اینکه حال و هوای جشن تت (سال نو قمری) روستاهای کوهستانی را فرا می‌گیرد، در دامنه تپه‌های کمون بان لاو، استان لائو کای، کشاورزان مشغول برداشت آناناس‌های زودرس هستند. این برداشت آناناس چیزی است که مردم محلی مشتاقانه منتظر آن هستند، نه تنها به این دلیل که محصول خوبی می‌دهد، بلکه به این دلیل که با زمانی مصادف می‌شود که تقاضا بالا است و به بازار تت و آغاز سال نو خدمت می‌کند.

به لطف استفاده از تکنیک‌های کاشت پلکانی، با دوره رشد حدود ۱۲ ماه، بسیاری از مزارع آناناس در بان لاو طبق برنامه رسیده‌اند. آناناس‌های زرد طلایی، با چشم‌های بزرگ و یک‌اندازه و شکل تپل، در ردیف‌هایی روی تراس‌ها قرار گرفته‌اند که نشان‌دهنده برداشت موفقیت‌آمیز است. حتی دلگرم‌کننده‌تر اینکه، این محصول آناناس توسط تاجران با قیمت‌های بالا خریداری شده و شادی آشکاری را برای کشاورزان به ارمغان آورده است.

حال و هوای پرشوری از فصل برداشت بر مزارع آناناس در کمون بان لاو حاکم است.

صبح زود، مزرعه آناناس آقای هوانگ دی چو در روستای نا لاک، بخش بان لاو، پر از خنده و گفتگو بود. امروز روزی بود که خانواده‌اش برداشت محصول آناناس ۵۰۰۰ ^{متر مربعی} خود را آغاز کردند. دست‌ها به سرعت حرکت می‌کردند، آناناس‌ها را برش می‌دادند، مرتب می‌کردند و به طور مرتب در سبدها برای وزن کردن می‌چیدند. آقای چو گفت که خانواده‌اش بیش از یک دهه است که در کشت آناناس فعالیت دارند.

هر ساله، تقریباً در این زمان، برداشت آناناس آغاز می‌شود. برداشت زودهنگام آناناس معمولاً از نوامبر سال قبل آغاز می‌شود و تا ابتدای سال جدید ادامه دارد. امسال، محصول آناناس فراوان است و میوه‌های بزرگ و یک‌اندازه‌ای دارد که به راحتی قابل فروش هستند. قیمت فروش بیش از ۱۲۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و تاجران مستقیماً برای خرید آنها به مزارع می‌آیند، بنابراین کشاورزان بسیار راضی هستند.

آقای هوانگ دی چو، روستای نا لوک، کمون بان لائو

خانواده آقای چو آناناس را با روش کاشت پلکانی پرورش می‌دهند. تجربه او این است که انتخاب گونه‌های سالم، کاشت زودهنگام و رعایت مراحل مراقبت صحیح، منجر به میوه‌های بزرگ و زیبا می‌شود.

شادی به وضوح در چهره کشاورز آناناس دیده می‌شد.

در حال حاضر، خانواده آقای چو حدود نیمی از زمین خود را برداشت کرده‌اند و در روزهای آینده به برداشت بقیه ادامه خواهند داد تا به موقع برای تعطیلات عید تت به مشاغل و بازارهای عمده‌فروشی بفروشند.

نه تنها خانواده آقای چو، بلکه بسیاری از خانوارهای دیگر در بان لاو نیز به سرعت در حال برداشت آناناس هستند. خانوارهایی که هنوز آناناس برداشت نکرده‌اند، می‌توانند این کار را در مزارع آناناس داخل روستا انجام دهند.

خانم سین تی دان، اهل روستای کوک چو، بخش بان لاو، گفت که خانواده‌اش امسال آناناس کمتری کاشته‌اند، بنابراین هنوز زمان برداشت محصول نرسیده است. این روزها، او از فرصت استفاده می‌کند و برای کار به مزرعه آناناس آقای چو می‌رود تا هم درآمد اضافی کسب کند و هم به برنامه برداشت محصول خود برسد.

خانم دان گفت: «آناناس‌های امسال بزرگ، یکدست و زیبا هستند و قیمت بهتری نسبت به سال‌های گذشته دارند، بنابراین صاحبان باغ برای برداشت دستمزد بالاتری پرداخت می‌کنند. هزینه چیدن و حمل آناناس به کامیون به ازای هر کیلوگرم، ۹۰۰ دونگ، پرداخت می‌شود. این تعطیلات تت قطعاً راحت‌تر خواهد بود.»

محصول آناناس زودرس، بهره‌وری بالا و کیفیت خوبی را به همراه دارد.

با برداشت فراوان و قیمت‌های مطلوب، فضای مزارع آناناس حتی پرجنب‌وجوش‌تر هم شده است. برداشت‌کنندگان، حمل‌کنندگان، توزین‌کنندگان... همه با پشتکار و اشتیاق کار می‌کنند.

برای مردم بان لا، هر برداشت آناناس، به ویژه برداشت‌های اولیه، نه تنها درآمد ایجاد می‌کند، بلکه مشاغل فصلی نیز ایجاد می‌کند و به بسیاری از خانوارها کمک می‌کند تا قبل از تت (سال نو قمری) درآمد اضافی کسب کنند.

به گفته آقای لی تان هوآ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون بان لاو، آناناس یکی از محصولات اصلی این منطقه است که سال‌هاست با مردم عجین شده است. کمون بان لاو در حال حاضر یک منطقه کلیدی تولید کشاورزی در استان است که در آن آناناس نقش مهمی در توسعه اقتصادی روستایی ایفا می‌کند.

محصول آناناس امسال فراوان و سودآور تلقی می‌شود. قیمت بازار آناناس از 10،000 تا 13،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است که 4000 تا 6000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از فصل‌های گذشته است. به طور متوسط، هر هکتار آناناس حدود 40 تن محصول می‌دهد و با قیمت‌های فعلی، پرورش‌دهندگان می‌توانند تقریباً 400 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار درآمد کسب کنند.

آقای لی تان هوا - نایب رئیس کمیته مردمی کمون بان لاو

کمون بان لاو در حال حاضر یک منطقه کلیدی کشت آناناس در استان لائو کای است.

کل کمون بان لاو در حال حاضر تقریباً ۲۰۰۰ هکتار آناناس دارد. برای اطمینان از تولید پایدار، این منطقه به طور فعال با مشاغل درگیر در فرآوری و مصرف محصولات کشاورزی در ارتباط بوده است. از محصول آناناس ۲۰۲۶ به بعد، بسیاری از مناطق کشت آناناس قراردادهایی برای خرید تضمینی محصول از همان زمان کاشت، با حداقل قیمت پایه ۶۲۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، خواهند داشت که به کشاورزان کمک می‌کند تا در تولید خود احساس امنیت کنند.

علاوه بر این، این کمون با مؤسسات تحقیقاتی و دانشگاه‌ها نیز همکاری می‌کند تا گونه‌های جدید آناناس با بازده بالا و کیفیت خوب را به تولید معرفی کند، مانند گونه آناناس MD2 که در بازار مصرف تازه محبوب است. انتظار می‌رود ترکیب گونه‌های جدید با تکنیک‌های کاشت پلکانی، ارزش محصول را افزایش دهد، تولید را تثبیت کند و درآمد کشاورزان را افزایش دهد.

با نزدیک شدن به تت (سال نو قمری)، کامیون‌های پر از آناناس، بان لاو را به مقصد بازارهای سراسر کشور ترک می‌کنند و امید به سالی پررونق را با خود به همراه دارند. برای پرورش‌دهندگان آناناس در اینجا، شادی حاصل از برداشت فراوان و قیمت‌های خوب، انگیزه‌ای است تا به سرمایه‌گذاری در محصول اصلی سرزمین مادری خود و غنی‌سازی خود از آن ادامه دهند.

منبع: https://baolaocai.vn/niem-vui-tren-nhung-nuong-dua-post891329.html