تلاش برای بهبود محصولات کشاورزی

لام دونگ نه تنها به عنوان «انبار سبزیجات» کشور شناخته می‌شود، بلکه به تدریج جایگاه پیشگام خود را در بهبود کیفیت زنجیره‌های تأمین کشاورزی نیز تثبیت می‌کند. با هدف پاسخگویی به تقاضای روزافزون بازار، این استان اخیراً راه‌حل‌های همزمان بسیاری را برای بهبود محصولات کشاورزی اجرا کرده است.

شرکت تعاونی هام کیم، میوه اژدهای OCOP را در کنفرانس ارتباط تجاری معرفی می‌کند تا کسب‌وکارهایی را برای ارتباط با مصرف‌کنندگان پیدا کند.

اولویت دادن به تولید ایمن و پایدار

با درک اهمیت بازسازی تولید، این استان در سال‌های اخیر بر تشکیل مناطق تولیدی متمرکز و در مقیاس بزرگ، با استفاده از فناوری پیشرفته برای بهبود کیفیت و بهره‌وری محصولات زراعی و دامی تمرکز کرده است. یکی از نکات برجسته مهم، تمرکز بر توسعه محصولات کلیدی با ارزش اقتصادی بالا مانند: سبزیجات، غده‌ها، انواع میوه‌ها، چای، قهوه، دوریان، میوه اژدها است. علاوه بر این، این استان بر توسعه کشاورزی لبنی، پرورش کرم ابریشم، آبزی‌پروری، ایجاد عرضه متنوع و فراوان، برآوردن تقاضای بازار و ایجاد فرصت‌های شغلی بیشتر برای مردم روستایی نیز تمرکز دارد.

برای تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی، این استان توجه ویژه‌ای به توسعه تولید مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک دارد. در کنار آن، مردم و مشاغل را تشویق می‌کند تا فرآیندهای تولید پیشرفته و سازگار با محیط زیست را به کار گیرند و در عین حال کنترل کیفیت را از کشت تا فرآوری و مصرف تقویت کنند. تا به امروز، کل استان نزدیک به ۱۵۰،۰۰۰ هکتار زمین کشاورزی دارد که مطابق با استانداردهای ایمنی و پایدار هستند. بسیاری از محصولات کشاورزی لام دونگ از نظر کیفیت گواهی شده‌اند و مورد اعتماد مصرف‌کنندگان هستند.

برداشت کاهوی هیدروپونیک.

افزایش اعتبار محصولات کشاورزی

یکی از راه‌حل‌های کلیدی برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی، ایجاد زنجیره تولید و فرآوری است. لام دونگ شرایط مطلوبی را برای شرکت‌ها و تعاونی‌ها ایجاد کرده است تا با کشاورزان ارتباط برقرار کنند، زنجیره‌های تأمین بسته تشکیل دهند و در نتیجه بهره‌وری تولید را بهبود بخشند، هزینه‌های واسطه را کاهش دهند و خروجی پایدار برای محصولات را تضمین کنند. یک نمونه بارز، تعاونی کشاورزی پیشرفته سان فارم (کمون نام بان، لام ها) است که با 8 عضو، عمدتاً گوجه فرنگی، میوه گل ساعتی و کاهوی هیدروپونیک را در زمینی به مساحت بیش از 10 هکتار تولید می‌کند که 7 هکتار آن در گلخانه‌ها تولید می‌شود.

آقای نگوین ون سون - مدیر تعاونی - اظهار داشت: «اعضای تعاونی در حال اجرای تولید مطابق با استانداردهای VietGAP برای ایجاد برندها و گسترش بازارها هستند. با این حال، این تعاونی در حال حاضر با مشکلاتی در ارتباط با بازارهای مصرفی سطح بالا مانند سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی سبز و غیره روبرو است، بنابراین ما بر ترویج فعالیت‌های ارتباطی تجاری که توسط استان سازماندهی شده است، تمرکز می‌کنیم تا کیفیت محصول را نشان دهیم تا یک زنجیره تولید پایدار و باثبات برای تعاونی پیدا کنیم.»

در حال حاضر، استان لام دونگ به همکاری خود با شهر هوشی مین و تعدادی دیگر از استان‌ها و شهرها در زمینه ارتباط مصرف محصولات کشاورزی ادامه می‌دهد. لام دونگ از طریق برنامه‌ها و نمایشگاه‌های ترویج تجارت، محصولات کشاورزی با کیفیت بالا را به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور معرفی و به طور گسترده تبلیغ کرده است.

دغدغه حمایت از مصرف‌کننده

خانم نگوین توی کوی تو - رئیس اداره کیفیت، فرآوری و توسعه بازار استان لام دونگ - برای حفاظت از منافع مصرف‌کنندگان گفت که در سال‌های اخیر، این استان بازرسی و کنترل کیفیت محصولات کشاورزی را تقویت کرده است؛ به طور منظم نمونه‌برداری برای آزمایش انجام داده و با تخلفات ایمنی مواد غذایی به شدت برخورد کرده است. به لطف این اقدامات، میزان نمونه‌های محصولات کشاورزی فاقد صلاحیت به طور قابل توجهی کاهش یافته است، از ۲.۳۹ درصد در سال ۲۰۲۲ به ۰.۹۲ درصد در ۶ ماه اول سال ۲۰۲۵.

لام دونگ همچنین بر ایجاد برندها و علائم گواهینامه برای محصولات کشاورزی معمول استان تمرکز دارد. تاکنون، ده‌ها برند برای حمایت داخلی و بین‌المللی ثبت شده‌اند که به افزایش ارزش و اعتبار محصولات کشاورزی لام دونگ در بازار کمک می‌کند.

با راهکارهای همزمان و مؤثر، لام دونگ در تلاش است تا به تدریج جایگاه خود را به عنوان مرکز تولید محصولات کشاورزی با کیفیت بالا در کشور تثبیت کند و کشاورزی مدرن و پایدار را هدف قرار دهد.

منبع: https://baolamdong.vn/no-luc-nang-tam-nong-san-388025.html