کشاورزان در چینگ کوی با شور و هیجان در حال برداشت قهوه هستند.

چینگ کوی در حال حاضر بیش از ۲۴۰۰ هکتار مزارع قهوه دارد که آن را به یکی از بزرگترین مناطق کشت قهوه در استان تبدیل می‌کند و سالانه بیش از ۲۳۰۰۰ تن گیلاس قهوه تازه تولید می‌کند. این روزها، در سراسر دامنه تپه‌ها و مزارع قهوه این بخش، چشم‌انداز با رنگ قرمز گیلاس‌های رسیده شعله‌ور است و فضای برداشت، شلوغ و پر جنب و جوش است و نوید برداشت فراوان قهوه را می‌دهد.

مزارع قهوه در روستای هوانگ ون تو، بخش چینگ کوی، در فصل برداشت هستند.

در روستای هون، یکی از مناطق اصلی کشت قهوه در این بخش، مردم در همه جا مشغول برداشت گیلاس‌های قهوه هستند. خانم تونگ تی هوا، با دستان چابک، با هیجان گفت: «خانواده من ۲ هکتار قهوه کشت می‌کنند. به لطف مراقبت خوب، امسال گیلاس‌ها بزرگ و یکدست هستند. ما تخمین می‌زنیم که بیش از ۱۸ تن گیلاس تازه برداشت شود و با قیمت فروش فعلی حدود ۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، خانواده من می‌توانند در این فصل بیش از ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کنند.»

مقامات منطقه چیونگ کوی، مردم محلی را در برداشت قهوه طبق استانداردهای فنی مناسب راهنمایی می‌کنند.

آقای تونگ ون ین، معاون دبیر شاخه حزب و رئیس روستای هون، اطلاع داد: در حال حاضر ۲۲۸ خانوار در کل روستا با مساحت ۱۷۵ هکتار به کشت قهوه مشغول هستند و میزان محصول امسال ۹ تا ۱۰ تن میوه تازه در هر هکتار تخمین زده می‌شود. در حال حاضر در اوج فصل برداشت، بسیاری از خانوارها مجبور به استخدام کارگران اضافی برای چیدن قهوه هستند. کشت قهوه به روستاییان کمک کرده است تا سطح زندگی خود را بهبود بخشند و میانگین درآمد سرانه آنها بیش از ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال است.

از روستاهای هون، هوم، مونگ ین، اوت نوی، اوت لونگ گرفته تا روستای هوانگ ون تو، خانه‌های خوش‌ساخت در کنار مزارع سرسبز قهوه سر برآورده‌اند. بسیاری از خانوارهایی که زمانی فقیر بودند، اکنون ثروتمند شده‌اند، به طوری که برخی از خانواده‌ها خانه‌های چند طبقه می‌سازند، ماشین و سایر وسایل خانه می‌خرند. زندگی مردم چینگ کوی به لطف کشت قهوه روز به روز در حال تغییر است.

کشاورزان در روستای هوانگ ون تو، بخش چینگ کوی، در حال برداشت قهوه هستند.

در روستای هوانگ ون تو، در دامنه‌های وسیع تپه‌های کشت قهوه، روستاییان با شور و شوق مشغول برداشت خوشه‌های توت‌های قرمز رسیده قهوه هستند و صحنه‌ای شلوغ از برداشت را خلق می‌کنند. آقای نگوین ون تین، دبیر حزب و رئیس روستا، ما را در بازدید از مزارع قهوه در حال شکوفایی کامل رهبری کرد و با هیجان گفت: «صد در صد خانوارهای این روستا قهوه کشت می‌کنند که ۶۸ هکتار را پوشش می‌دهد، از جمله ۷ خانوار و یک تعاونی که در خرید و فرآوری فعالیت دارند. امسال، قیمت قهوه به طور قابل توجهی افزایش یافته و میزان برداشت به بیش از ۱۰ تن در هکتار رسیده است. به لطف کشت، خرید و فرآوری قهوه، بسیاری از خانوارهای روستا صدها میلیون دونگ و برخی حتی به چندین میلیارد دونگ در سال درآمد دارند.»

خانم دائو تی تام، کشاورز قدیمی قهوه در روستای هوانگ ون تو، گفت: «خانواده من از سال ۱۹۹۶، ۳ هکتار قهوه کشت می‌کنند. به لطف قهوه، اقتصاد ما بسیار پایدارتر است. امسال، با قیمت‌های خوب، درآمد تخمینی ما حدود ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنام است.»

گونه اصلی قهوه کشت شده در منطقه چیانگ کو، کاتیمور است.

شرکت تعاونی قهوه Bich Thao Son La ، واقع در روستای Hoang Van Thu، یک شرکت تعاونی بزرگ کشت و تهیه قهوه در بخش Chieng Coi و استان است که در زمینه انواع قهوه با کیفیت بالا تخصص دارد. در حال حاضر، این شرکت تعاونی بیش از 60 هکتار قهوه مخصوص THA1 را که به صورت ارگانیک کشت می‌شود و استانداردهای صادراتی را برآورده می‌کند، در اختیار دارد. علاوه بر این، این شرکت تعاونی با بیش از 800 خانوار و شرکت تعاونی در استان همکاری می‌کند و منطقه مواد اولیه‌ای به مساحت بیش از 1000 هکتار را تشکیل می‌دهد. امسال، این شرکت تعاونی در ارتقاء خط تولید فرآوری و صادرات دانه قهوه خود از 20 تا 40 تن به 60 تا 80 تن دانه قهوه در روز سرمایه‌گذاری کرده است.

آقای نگوین شوان تائو، مدیر تعاونی قهوه بیچ تائو سون لا، گفت: به لطف شرایط آب و هوایی مساعد، سال زراعی 2025-2026 شاهد برداشت خوب و قیمت مناسب قهوه خواهد بود. این تعاونی انتظار دارد 2000 تا 4000 تن دانه قهوه سبز را با قیمت‌هایی بین 185000 تا 190000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم صادر کند؛ از جمله تقریباً 120 تن قهوه مخصوص، با قیمت بین 250000 تا 320000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم. فعالیت‌های تولیدی و تجاری این تعاونی همچنین اشتغال پایدار برای 50 تا 60 کارگر فصلی فراهم می‌کند و میانگین درآمد ماهانه هر نفر بیش از 15 میلیون دونگ ویتنامی است.

شرکت تعاونی قهوه Bich Thao Son La در یک خط فرآوری و فرآوری مقدماتی دانه‌های قهوه سبز سرمایه‌گذاری کرده است.

برای بهبود کیفیت و ارزش قهوه، کمیته مردمی بخش چینگ کوی، سازمان‌های محلی، مشاغل و تعاونی‌ها را موظف کرده است تا مردم را در برداشت دانه‌های قهوه طبق رویه‌های مناسب راهنمایی کنند؛ و تلاش‌های تبلیغاتی و بسیج عمومی را برای تشویق خانوارها به امضای قرارداد با مشاغل و تعاونی‌ها برای تهیه و توزیع محصول تشدید کرده است. همزمان، بخش چینگ کوی با بخش‌ها و بخش‌های چینگ سین، چینگ مای، چینگ مونگ و مرکز نظارت بر آب و محیط زیست تحت نظارت وزارت کشاورزی و محیط زیست هماهنگی کرده است تا تخلیه فاضلاب را در طول فرآوری قهوه در چهار بخش و بخش بررسی کند؛ دستورالعمل‌هایی صادر کرده است که از تأسیسات فرآوری کشاورزی می‌خواهد تا به شدت از مقررات حفاظت از محیط زیست پیروی کنند و زباله‌ها را طبق استانداردهای فنی تصفیه کنند؛ و قاطعانه تخلفات در فعالیت‌های تولید و فرآوری را شناسایی، پیشگیری و با آنها برخورد کند.

بخش چیونگ سی، با هماهنگی سایر بخش‌ها و بخش‌ها، کیفیت آب بخشی از نهر که برای فرآوری اولیه قهوه در قلمرو این بخش استفاده می‌شود را بررسی کرد.

آقای دوآن شوان تی، نایب رئیس کمیته مردمی بخش چینگ کوی، تأیید کرد: سال‌هاست که کشت قهوه مزایای اقتصادی آشکاری به همراه داشته و به بسیاری از خانوارها کمک کرده تا ثروتمند شوند. امسال، میانگین قیمت قهوه تازه به 25000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده و گاهی اوقات حتی به 31000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نیز می‌رسد. اگر قیمت تا پایان فصل ثابت بماند، تولیدکنندگان قهوه برداشت موفقی خواهند داشت.

برداشت قهوه امسال فراوان و قیمت‌ها مطلوب بوده است و امید و اعتماد جدیدی را برای تولیدکنندگان قهوه در چیونگ سی به ارمغان آورده است. قهوه همچنان جایگاه خود را به عنوان یک محصول کلیدی که به مردم کمک می‌کند تا در سرزمین مادری خود پیشرفت کنند، تثبیت می‌کند.

منبع: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-coi-phan-khoi-thu-hoach-ca-phe-mTJnDzzvg.html