کشاورزان چینگ کوی برای برداشت قهوه هیجان‌زده هستند.

چینگ کوی در حال حاضر بیش از ۲۴۰۰ هکتار قهوه دارد و یکی از مناطقی است که بزرگترین منطقه کشت قهوه در استان را دارد و سالانه بیش از ۲۳۰۰۰ تن میوه تازه تولید می‌کند. این روزها، در سراسر دامنه تپه‌ها، مزارع قهوه این بخش با میوه‌های رسیده به رنگ قرمز روشن درآمده و فضای برداشت پر جنب و جوش و پررونق است و نوید یک محصول قهوه فراوان را می‌دهد.

فصل برداشت قهوه در روستای هوانگ ون تو، بخش چینگ کوی، فرا رسیده است.

با ورود به روستای هون، منطقه بزرگ کشت قهوه در این بخش، در همه جا می‌توانید تصویر مردمی را ببینید که با عجله در حال چیدن میوه هستند. خانم تونگ تی هوا، در حالی که دستانش چابک بود، دانه‌های قهوه قرمز رسیده را چید و با هیجان گفت: خانواده من به لطف مراقبت خوب، 2 هکتار قهوه پرورش می‌دهند، امسال میوه‌ها بزرگ و یکدست هستند، ما انتظار داریم حدود 18 تن میوه تازه برداشت کنیم که قیمت فروش فعلی آن حدود 30،000 دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است. در این فصل، خانواده من می‌توانند بیش از 500 میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کنند.

مقامات بخش چینگ کوی مردم را برای برداشت قهوه طبق استانداردهای فنی راهنمایی می‌کنند.

آقای تونگ ون ین، معاون دبیر هسته حزب و رئیس روستای هون، اطلاع داد: در حال حاضر ۲۲۸ خانوار در کل روستا به کشت قهوه در مساحت ۱۷۵ هکتار مشغول هستند و تخمین زده می‌شود که امسال ۹ تا ۱۰ تن میوه تازه در هر هکتار برداشت شود. با توجه به اینکه در فصل اصلی برداشت هستیم، بسیاری از خانوارها مجبورند کارگران بیشتری را برای چیدن قهوه استخدام کنند. درختان قهوه به مردم کمک کرده‌اند تا زندگی خود را بهبود بخشند و میانگین درآمد سرانه به بیش از ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال رسیده است.

از روستاهای هون، هوم، مونگ ین، اوت نوی، اوت لونگ گرفته تا روستای هوانگ ون تو، خانه‌های جادار در کنار باغ‌های سرسبز قهوه سر برآورده‌اند. بسیاری از خانوارهایی که زمانی فقیر بودند، اکنون با غذا و پس‌انداز، ثروتمند شده‌اند. بسیاری از خانواده‌ها خانه‌های چند طبقه ساخته‌اند، ماشین و لوازم خانگی خریده‌اند. زندگی مردم چینگ کوی به لطف درختان قهوه هر روز به تدریج در حال تغییر است.

کشاورزان در روستای هوانگ ون تو، بخش چینگ کوی، قهوه برداشت می‌کنند.

در روستای هوانگ ون تو، در دامنه تپه‌های انبوه درختان قهوه، مردم به سرعت در حال چیدن خوشه‌های قهوه قرمز هستند و صحنه‌ای شلوغ و فصلی خلق می‌کنند. آقای نگوین ون تین، دبیر حزب و رئیس روستا، ما را به بازدید از مزارع قهوه در فصل اصلی برد و با هیجان گفت: ۱۰۰٪ خانوارهای روستا با ۶۸ هکتار قهوه کشت می‌کنند که از این مقدار، ۷ خانوار و تعاونی آن را خریداری و فرآوری می‌کنند. امسال قیمت قهوه افزایش یافته و بهره‌وری به بیش از ۱۰ تن در هکتار رسیده است. به لطف کشت، خرید و فرآوری قهوه، بسیاری از خانوارهای روستا درآمدی صدها میلیون دانگ ویتنام دارند که برخی حتی به چندین میلیارد دانگ ویتنام در سال نیز رسیده است.

خانم دائو تی تام، یکی از کشاورزان قدیمی قهوه در روستای هوانگ ون تو، گفت: خانواده من از سال ۱۹۹۶، ۳ هکتار قهوه کشت کرده‌اند. به لطف قهوه، اقتصاد بسیار پایدارتر است. امسال، قیمت خوب است و درآمد تخمینی حدود ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنام است.

گونه اصلی قهوه کشت شده در منطقه چینگ کوی، کاتیمور است.

شرکت تعاونی قهوه بیچ تائو سون لا ، واقع در روستای هوانگ ون تو، یک شرکت تعاونی متخصص در کشت و خرید قهوه در مقیاس وسیع در بخش چینگ کوی و استان است که انواع قهوه با کیفیت بالا را عرضه می‌کند. در حال حاضر، این شرکت تعاونی بیش از ۶۰ هکتار قهوه مخصوص THA1 را که طبق فرآیندهای ارگانیک و مطابق با استانداردهای صادراتی کشت می‌شود، در اختیار دارد. علاوه بر این، این شرکت تعاونی با بیش از ۸۰۰ خانوار و شرکت تعاونی در استان همکاری می‌کند و منطقه مواد اولیه‌ای بالغ بر ۱۰۰۰ هکتار را تشکیل می‌دهد. امسال، این شرکت تعاونی در افزایش ظرفیت خط فرآوری و صادرات دانه قهوه از ۲۰ تا ۴۰ تن به ۶۰ تا ۸۰ تن دانه قهوه در روز و شب سرمایه‌گذاری کرده است.

آقای نگوین شوان تائو، مدیر شرکت تعاونی قهوه بیچ تائو سون لا، گفت: به لطف آب و هوای مساعد، در سال زراعی 2025-2026، قهوه هم برداشت خوبی خواهد داشت و هم قیمت مناسبی خواهد داشت. پیش‌بینی می‌شود که این شرکت تعاونی 2000 تا 4000 تن دانه قهوه را با قیمت 185000 تا 190000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم برای صادرات صادر کند؛ که از این مقدار حدود 120 تن قهوه مخصوص با قیمت‌های 250000 تا 320000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته خواهد شد. فعالیت‌های تولیدی و تجاری این شرکت تعاونی همچنین برای 50 تا 60 کارگر فصلی شغل‌های پایدار ایجاد می‌کند و میانگین درآمد آنها بیش از 15 میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه است.

شرکت تعاونی قهوه Bich Thao Son La در خط تولید فرآوری و آماده‌سازی دانه‌های قهوه سرمایه‌گذاری می‌کند.

برای بهبود کیفیت و ارزش قهوه، کمیته مردمی بخش چینگ کوی، روستاها، مشاغل و تعاونی‌ها را موظف کرده است تا مردم را در برداشت میوه‌ها طبق فرآیند صحیح راهنمایی کنند؛ تبلیغات را تقویت کرده و خانوارها را برای امضای قرارداد با مشاغل و تعاونی‌ها در خرید و مصرف محصولات بسیج کنند. همزمان، بخش چینگ کوی با بخش‌ها و مناطق چینگ سین، چینگ مای، چینگ مونگ و مرکز نظارت بر آب و محیط زیست تحت نظر وزارت کشاورزی و محیط زیست هماهنگی‌هایی را برای بازرسی تخلیه فاضلاب در طول تولید و فرآوری قهوه در منطقه ۴ بخش و بخش انجام داده است؛ اسنادی را صادر کرده است که به مراکز فرآوری کشاورزی دستور می‌دهد تا به شدت مقررات مربوط به حفاظت از محیط زیست را رعایت کنند، زباله‌ها را طبق استانداردهای فنی تصفیه کنند؛ تخلفات در فعالیت‌های تولید و فرآوری را به طور قاطع شناسایی، پیشگیری و رسیدگی کنند.

بخش چینگ کوی با بخش‌ها و مناطق هماهنگی می‌کند تا هنگام فرآوری قهوه در این بخش، وضعیت منبع آب نهر را بررسی کند.

آقای دوآن شوان تی، نایب رئیس کمیته مردمی بخش چینگ کوی، تأیید کرد: سال‌هاست که درختان قهوه باعث بهره‌وری اقتصادی آشکاری شده‌اند و به بسیاری از خانوارها کمک کرده‌اند تا ثروتمند شوند. امسال، میانگین قیمت قهوه تازه به 25000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید و گاهی اوقات به 31000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نیز می‌رسید. اگر قیمت تا پایان فصل ثابت بماند، تولیدکنندگان قهوه محصول موفقی خواهند داشت.

فصل قهوه امسال فراوان و قیمت‌ها خوب است و امید و ایمان جدیدی را برای تولیدکنندگان قهوه در چینگ کوی ایجاد کرده است. قهوه همچنان جایگاه خود را به عنوان یک محصول کلیدی که به مردم کمک می‌کند تا در سرزمین مادری خود ثروتمند شوند، تثبیت می‌کند.

منبع: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-coi-phan-khoi-thu-hach-ca-phe-mTJnDzzvg.html