کشاورزان در های فونگ گلدهی لیچی را «نظارت» می‌کنند.

این روزها، همزمان با ورود درختان لیچی به فصل گلدهی «طلایی» خود، کشاورزان در های فونگ به امید برداشت فراوان، مشغول رسیدگی به درختان خود هستند.

به لطف کاربرد هماهنگ تکنیک‌های مراقبت، مساحت درختان لیچی زودگل نسبتاً مطلوب است و درختان لیچی در حال حاضر در مرحله تمایز جوانه‌های گل هستند.

ارائه مراقبت فعال

لیچی یک محصول میوه‌ای خاص و یکی از محصولات کلیدی شهر های فونگ با مساحت تقریبی ۹۵۰۰ هکتار است. کشاورزان های فونگ علاوه بر تجربه عملی در کشت، در سال‌های اخیر به طور فعال از علم و فناوری برای تولید استفاده کرده‌اند تا عملکرد و کیفیت میوه لیچی را بهبود بخشند.

بنابراین، علیرغم شرایط نامساعد آب و هوایی، درختان لیچی در های فونگ به طور مداوم برداشت خوب و میوه‌های باکیفیتی داشته‌اند. محصول لیچی امسال نیز از این قاعده مستثنی نیست؛ کشاورزان در هر مرحله، با پیروی از هر چرخه رشد، به ویژه در دوره گلدهی، مراقب، موشکاف و مراقب درختان هستند.

کمون ها دونگ با بیش از ۱۳۰۰ هکتار، بزرگترین منطقه کشت لیچی زودرس در شهر را دارد. به گفته آقای نگوین ون هین، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی هاپ دوک اچ‌دی، تا اوایل فوریه، درختان لیچی زودرس در این کمون نسبتاً مطلوب گل می‌دادند و با وجود شرایط نامساعد آب و هوایی، ۸۰ تا ۸۵ درصد از منطقه را پوشش می‌دادند.

برای دستیابی به این نتیجه، پرورش‌دهندگان لیچی باید رشد و نمو درختان را از نزدیک زیر نظر داشته باشند و اقدامات درمانی مناسب را اعمال کنند. آقای هین گفت: «پرورش‌دهندگان لیچی، به‌ویژه آن‌هایی که در مناطق تولید امن هستند، از فرآیند تولید، زمان مناسب برای تیمار شاخه‌های زمستانی، حلقه‌گذاری شاخه‌ها و سفت کردن ریشه‌ها به‌خوبی آگاه هستند... بنابراین، حتی اگر فصل زمستان-بهار گرم بود، درختان لیچی زودگل درصد بالایی از گلدهی را به دست آوردند. در حال حاضر، کشاورزان همچنان به دقت روند گلدهی را زیر نظر دارند تا از میزان بالای تشکیل میوه اطمینان حاصل کنند.»

برخلاف لیچی‌های زودرس، مراقبت از درختان لیچی در طول مراحل گلدهی و میوه‌دهی، پر زحمت‌تر و دقیق‌تر است. دلیل این امر این است که درختان لیچی به شدت به شرایط آب و هوایی وابسته هستند. برای اینکه درخت بتواند جوانه‌های گل را با موفقیت تفکیک کند، لازم است دمای هوا برای مدت نسبتاً طولانی زیر ۱۵ درجه سانتیگراد حفظ شود. برای غلبه فعال بر معایب فصل گرم زمستان-بهار، پرورش‌دهندگان لیچی باید دائماً تحولات آب و هوایی و رشد درختان را روزانه رصد و درک کنند تا برنامه‌های تولید مؤثری را تدوین کنند.

برخی از باغ‌های لیچی در های فونگ به لطف مراقبت دقیق کشاورزان، در هوای گرم زمستان-بهار شروع به جوانه زدن کرده‌اند.

آقای نگوین دوک نهان، رئیس گروه تولید لیچی ایمن در روستای لای شا ۲، شهرستان تان ها، به عنوان کسی که سال‌ها تجربه در کشت لیچی دارد، ارزیابی کرد: «برای برداشت خوب لیچی، مراقبت یک فرآیند مداوم است، نه فقط مسئله زمان. با این حال، مرحله گلدهی مهمترین مرحله است زیرا میزان محصول را تعیین می‌کند. بنابراین، پس از آغاز بهار، کشاورزان همیشه توجه و تمرکز بیشتری روی درختان لیچی دارند. در حال حاضر، جوانه‌های گل در بخش کوچکی از درختان لیچی جوانه زده است، در حالی که بقیه هنوز در مرحله تمایز هستند، بنابراین مردم به شدت مراحل را دنبال می‌کنند به این امید که درختان به جای رشد شاخه‌های جدید، گل بدهند.»

انتظارات بالا

درخت لیچی که صدها سال ریشه در خاک های فونگ دارد، فراز و نشیب‌های زیادی را پشت سر گذاشته است. زمان‌هایی بود که کشت لیچی رونق گرفت و سطح زیر کشت آن به سرعت افزایش یافت، اما زمان‌هایی نیز بود که مردم به این محصول خاص پشت کردند و بسیاری از درختان را نابود کردند. در سال‌های اخیر، به لطف یک طرح توسعه جامع و سیستماتیک، مناطق کشت لیچی برنامه‌ریزی شده و فرآیندهای تولید ایمن برای بهبود بهره‌وری و ارزش به کار گرفته شده است. اکنون اکثر باغ‌های لیچی طبق استانداردهای VietGAP و GlobalGAP کشت می‌شوند.

در حال حاضر، کل شهر نزدیک به ۲۰۰ منطقه کشت لیچی برای صادرات دارد. در برخی مناطق، مردم از مزایای کشت لیچی برای توسعه اکوتوریسم بهره برده‌اند. بنابراین، گلدهی و میوه‌دهی مطلوب لیچی‌ها امید زیادی را به همراه خواهد داشت.

کشاورزان در های فونگ دیگر بر اساس تجربه و عادت لیچی کشت نمی‌کنند، بلکه تکنیک‌های تولید ایمن مانند VietGAP و GlobalGAP را برای بهبود بهره‌وری و کیفیت به کار گرفته‌اند.

به گفته خانم فام تی لیم، مدیر تعاونی بوم‌گردی دونگ من در روستای آن لائو، بخش تان ها، مانند بسیاری از محصولات کشاورزی، رشد و توسعه آن به شدت تحت تأثیر آب و هوا قرار دارد. با این حال، اگر مردم بر تکنیک‌های تولید تسلط داشته باشند و از راهنمایی‌های آژانس‌های تخصصی پیروی کنند، می‌توانند معایب این عامل را به حداقل برسانند.

خانم لیم اطلاع داد: «در حال حاضر، ما نه تنها از میوه لیچی امرار معاش می‌کنیم، بلکه مشتاقیم که یک مدل گردشگری تجربی مبتنی بر درختان لیچی ایجاد کنیم. بنابراین، ما همیشه از نزدیک درختان را مانند فرزندان خود زیر نظر داریم و از آنها مراقبت می‌کنیم تا از گلدهی مطلوب اطمینان حاصل کنیم. تنها در این صورت می‌توانیم به برداشت موفق محصول امیدوار باشیم.»

منطقه پرورش لیچی در های فونگ، برند و جایگاه خود را در نقشه کشاورزی ملی تثبیت کرده است. لیچی‌های این شهر به کشورهای بزرگی مانند ایالات متحده، ژاپن و استرالیا صادر شده‌اند.

بسیاری از مناطق کشت لیچی دیگر از پدیده «برداشت انبوه، قیمت پایین» رنج نمی‌برند، زیرا اکنون قراردادهای خرید تضمینی با مشاغل دارند که تولید و مصرف را از ابتدای فصل به هم پیوند می‌دهد. نهادهای درگیر در تولید، فرآوری اولیه، فرآوری و مصرف لیچی در های فونگ نیز به طور فعال در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCCOP) شرکت می‌کنند. بسیاری از محصولات لیچی به عنوان OCOP 3 ستاره و 4 ستاره شناخته شده‌اند و یک محصول OCOP 5 ستاره را از دولت مرکزی دریافت کرده است. بنابراین، حفظ مناطق کشت پایدار و تضمین بهره‌وری نقش مهمی در حفظ توسعه این محصول خاص دارد.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست های فونگ، درختان لیچی زودرس در حال حاضر در حال گلدهی هستند، بنابراین کشاورزان باید به طور فعال آفات و بیماری‌ها را به سرعت کنترل و پایش کنند تا از گلدهی و تشکیل میوه موفق اطمینان حاصل شود. اکثر باغ‌های لیچی هنوز در حال جوانه زدن هستند، بنابراین باید اقدامات محدودکننده آب و کنترل کود برای حمایت از گلدهی انجام شود. تنها با اعمال تکنیک‌های مناسب تولید می‌توان به برداشت موفقیت‌آمیز لیچی امیدوار بود.

نگوین مو

منبع: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-canh-vai-ra-hoa-535194.html