عجله برای انجام سفارشات تعطیلات تت.

با نزدیک شدن به تت (سال نو قمری)، سرعت تولید و تجارت در توین کوانگ افزایش می‌یابد، زیرا مشاغل در مناطق و خوشه‌های صنعتی و همچنین شرکت‌های OCOP (یک کمون، یک محصول) عملیات خود را تسریع می‌کنند و از هر روز برای انجام سفارشات تت، حفظ اعتبار بازار و ایجاد انگیزه برای سال جدید استفاده می‌کنند.

تولید چوب برای صادرات در شرکت سهامی وودزلند توین کوانگ ، خوشه صنعتی تانگ کوان.

افزایش سرعت تولید

این استان نزدیک به ۶۲۰۰ کسب‌وکار فعال و بیش از ۱۶۰۰ تعاونی دارد. این کسب‌وکارها و تعاونی‌ها عمدتاً در زمینه‌های تجارت و خدمات؛ صنعت و ساخت‌وساز ؛ و کشاورزی، جنگلداری و شیلات فعالیت می‌کنند. در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری)، فضای کار در مناطق و خوشه‌های صنعتی در سراسر استان، و همچنین در کسب‌وکارهای کوچک و تعاونی‌ها، پر جنب و جوش‌تر از حد معمول است. بسیاری از کارخانه‌ها تولید مداوم را در شیفت‌های مختلف سازماندهی می‌کنند، زمان کار ماشین‌آلات را افزایش می‌دهند و برنامه‌های تولید را فشرده‌تر می‌کنند تا به مهلت‌های تحویل برای شرکا در داخل و خارج از استان برسند.

در بحبوحه برنامه شلوغ تولید در هفته‌های منتهی به تت (سال نو قمری)، شرکت سهامی کاغذ هوآ (Hoa Paper Joint Stock Company) خطوط تولید خود را با ثبات اداره می‌کرد و نیروی کار را به صورت شیفتی سازماندهی می‌کرد تا از رسیدن به مهلت‌های سفارش اطمینان حاصل شود. این شرکت به عنوان یک شرکت کلیدی در صنعت فرآوری چوب، بر حفظ کیفیت محصول، مدیریت فعال مواد اولیه و تضمین ایمنی تولید در دوره اوج مصرف در پایان سال تمرکز داشت. بر این اساس، انتظار می‌رود در سال 2025 این شرکت به درآمدی بیش از 2800 میلیارد دانگ ویتنام دست یابد، بیش از 125 میلیارد دانگ ویتنام به بودجه دولت کمک کند، برای بیش از 800 کارگر شغل پایدار ایجاد کند و همچنان جایگاه خود را به عنوان یک شرکت پیشرو در صنعت فرآوری چوب استان تثبیت کند.

در بخش مصالح ساختمانی، شرکت سهامی سیمان تان کوانگ با تمرکز بر تضمین کیفیت محصول و ایمنی نیروی کار در دوره اوج مصرف، تولید پایدار را حفظ کرد. آقای تانگ تان سون، مدیر شرکت سهامی سیمان تان کوانگ، گفت: این شرکت به طور فعال مواد اولیه و منابع سوخت را متعادل کرد و خطر اختلال در تولید را در طول تعطیلات طولانی تت به حداقل رساند. با توجه به تمرکز این شرکت بر تأمین پروژه‌های متعدد زیرساختی و عمرانی، تکمیل سفارشات طبق برنامه به این شرکت کمک می‌کند تا اعتبار خود را افزایش دهد، درآمد خود را افزایش دهد و از ابتدای سال جدید، روند صعودی بازار را حفظ کند.

سرعت سرسام‌آور تولید.

در حالی که بخش صنعت با سرعت ماشین‌آلات شتاب می‌گیرد، بخش کشاورزی و شرکت‌های OCOP (یک کمون، یک محصول) در طول تعطیلات تت به شیوه منحصر به فرد خود رونق می‌گیرند. این زمانی است که قدرت خرید به شدت افزایش می‌یابد، به ویژه برای محصولات مشخصی مانند چای شان تویه، ورمیشل، عسل و محصولات فرآوری شده که نیازهای هدیه و مصرف را در طول تعطیلات برآورده می‌کنند. بسیاری از تعاونی‌ها و مؤسسات OCOP در استان در مقایسه با سایر ماه‌های سال افزایش قابل توجهی در سفارشات ثبت کرده‌اند. بسیاری از واحدها مجبور شده‌اند تولید مداوم را سازماندهی کرده و برای رسیدن به مهلت‌های تحویل، اضافه کاری کنند.

در حال حاضر، شرکت تعاونی سوسیس حلزون شکم پر با لوله بامبوی چین تانگ (بخش مین شوان) مشغول افزایش تولید برای برآوردن تقاضای بازار است. اعضای تعاونی در حال افزایش زمان فرآوری و آماده‌سازی زودهنگام مواد اولیه هستند تا اطمینان حاصل شود که هر سری سوسیس، طعم متمایز حلزون‌های شکم پر را همراه با روش پخت سنتی لوله بامبو حفظ می‌کند.

آقای نگوین ون تانگ، مدیر این تعاونی، گفت: برای پاسخگویی به سفارشات تعطیلات تت، این تعاونی بر کنترل دقیق کیفیت مواد اولیه، رعایت رویه‌های ایمنی و بهداشت مواد غذایی و بهبود بسته‌بندی برای فشرده‌تر و راحت‌تر بودن برای هدیه دادن تمرکز دارد. در نتیجه، سوسیس حلزون پر شده در لوله‌های بامبو به طور فزاینده‌ای مورد توجه مصرف‌کنندگان داخل و خارج از استان قرار گرفته است و سفارشات در مقایسه با اواسط سال به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

با نزدیک شدن به تت (سال نو قمری)، با تقاضای بالا برای رشته فرنگی خشک برنج برای مصرف و هدیه، مرکز تولید رشته فرنگی برنجی تعاونی کشاورزی توات ین وارد دوره اوج تولید خود می‌شود. به گفته آقای نگوین ون توات، مدیر این تعاونی، آنها به طور فعال مواد اولیه را آماده می‌کنند و تولید مداوم را ترتیب می‌دهند تا از تولید کافی و حفظ کیفیت رشته فرنگی - جویدنی، معطر و ایمن برای مصرف - اطمینان حاصل شود. این تولید شتاب یافته در پایان سال نه تنها به تعاونی کمک می‌کند تا سفارشات تت را برآورده کند، بلکه به افزایش حضور رشته فرنگی برنجی محلی در سبدهای هدیه و وعده‌های غذایی تت برای مصرف‌کنندگان نیز کمک می‌کند. در حال حاضر، تولید برای پاسخگویی به تقاضا کافی نیست.

در شلوغی و هیاهوی فصل پایان سال، از خطوط صنعتیِ در حال کار مداوم گرفته تا کارخانه‌های فرآوری کشاورزیِ داغ و سوزان، صحنه‌ی «مسابقه با زمان» برای انجام سفارشات تت، به وضوح منعکس‌کننده‌ی روحیه‌ی فعال، انعطاف‌پذیر و عزم راسخ جامعه‌ی تجاری توین کوانگ برای غلبه بر مشکلات است. این سرعت تولید پویا، شروع مثبتی را ایجاد کرده است که به تقویت اعتماد به نفس برای سال جدید با انتظار رشد مداوم در تولید و تجارت کمک می‌کند و سهم عملی در رشد اقتصادی محلی دارد.

متن و عکس: های هوئونگ

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202601/nuoc-rut-nhung-don-hang-tet-1b27e4b/