در واحدی که هم در تولید و هم در بسیج عمومی سرآمد است.

نسل‌های سربازان شرکت پانزدهم قهوه ارتش هوشی مین (منطقه نظامی ۵) که به مدت ۳۰ سال با ارتفاعات مرکزی ارتباط نزدیکی داشته‌اند، نه تنها در تولید و تجارت سرآمد بوده‌اند و برند «قهوه پانزدهم - قهوه سربازان» را بنا نهاده‌اند، بلکه به یک واحد نمونه در امور غیرنظامی نیز تبدیل شده‌اند و به کاهش پایدار فقر و ایجاد رفاه برای روستاهای اقلیت‌های قومی کمک کرده‌اند.

سرهنگ نگوین فوک توآن، معاون مدیر شرکت قهوه ۱۵ (که از این پس شرکت قهوه ۱۵ نامیده می‌شود)، در مورد مسیر توسعه این واحد گفت: «این شرکت در ۱۸ آوریل ۱۹۹۶ تأسیس شد و وظایف دفاع و امنیت ملی را همراه با تولید و تجارت در ۳ بخش و ۸ بخش از استان‌های داک لاک، گیا لای، لام دونگ و شهر دا نانگ انجام می‌دهد. در مسیر ۳۰ ساله تولید قهوه، اگرچه صنعت قهوه ویتنام فراز و نشیب‌های زیادی را تجربه کرده است و برخی از مشاغل به دلیل ضرر و زیان ورشکست شده‌اند، شرکت قهوه ۱۵ همیشه سرمایه خود را حفظ کرده و هرگز رشد منفی نداشته است. شرکت قهوه ۱۵ به نمونه‌ای درخشان از صنعت قهوه در سراسر کشور تبدیل شده است.»

کاشت مجدد قهوه با استفاده از روش پیوند، بهره‌وری بالایی را در شرکت قهوه شماره ۱۵ به همراه دارد.

تحقیقات نشان می‌دهد که برای تبدیل شدن به یک شرکت نمونه در تولید قهوه، نسل‌های سربازانی که در شرکت قهوه ۱۵ خدمت می‌کردند، باید تلاش‌های مستمر و سرمایه‌گذاری زیادی در هوش و نیروی کار انجام می‌دادند. از احیای زمین گرفته تا کاشت و مراقبت از درختان قهوه، همه چیز باید به صورت سیستماتیک، علمی و طبق رویه‌های فنی مناسب انجام می‌شد. شرکت قهوه ۱۵ توجه ویژه‌ای به سرمایه‌گذاری در سیستم‌های آبیاری داشت تا آب کافی برای گیاهان قهوه، حتی در طول خشکسالی‌های شدید در ارتفاعات مرکزی، تضمین شود. این شرکت صدها میلیارد دونگ برای ساخت بیش از ۱۰ مخزن آبیاری سرمایه‌گذاری کرد. در عین حال، در باغ‌هایی که آب از مخازن نمی‌توانست به آنها برسد، این واحد در حفر چاه و سیستم‌های آبیاری خودکار سرمایه‌گذاری کرد. در طول خشکسالی، آنها روش‌های آبیاری صرفه‌جویی در آب مانند "آبیاری نقطه‌ای" و چرخه‌های آبیاری طولانی را اجرا کردند. با سیستم آبیاری موجود، این واحد همچنین آب آبیاری صدها هکتار از مزارع قهوه متعلق به مردم محلی در منطقه‌ای که در آن مستقر است را تأمین می‌کند.

کاشت مجدد قهوه با استفاده از روش پیوند، بهره‌وری بالایی را در شرکت قهوه شماره ۱۵ به همراه دارد.

یکی از اقداماتی که شرکت قهوه ۱۵ برای بهبود بهره‌وری و کیفیت قهوه انجام داده است، تولید مطابق با «نشانه جغرافیایی قهوه بوون ما توت» است. تا به امروز، ۱۰۰٪ از منطقه کشت قهوه به عنوان منطقه کشت قهوه بوون ما توت شناخته شده است. نکته قابل توجه این است که در سال ۲۰۲۵، این شرکت اولین شرکت در استان داک لاک خواهد بود که طبق استانداردهای USDA (وزارت کشاورزی ایالات متحده) و EU (اتحادیه اروپا) یک منطقه کشت قهوه ارگانیک به مساحت ۲۳ هکتار ایجاد می‌کند. همچنین در سال ۲۰۲۵، این شرکت سرمایه‌گذاری را تکمیل کرد و یک کارخانه فرآوری پودر قهوه با یک خط مدرن برشته‌کاری-آسیاب-بسته‌بندی، با ظرفیت ۲۰۰ کیلوگرم در ساعت و با سرمایه‌گذاری بیش از ۱۰.۵ میلیارد دانگ ویتنام را به بهره‌برداری رساند. از طریق این کارخانه فرآوری مدرن، این شرکت خطوط تولید جدید بسیاری مانند قهوه ارگانیک، قهوه فیلتر کاغذی و قهوه در کیسه‌های چای تولید می‌کند که به مناطق مواد اولیه ارگانیک و کشاورزی چرخشی مرتبط هستند. همزمان، آنها حفاظت از برند را اجرا کردند، برای ارزیابی محصول OCOP ثبت نام کردند و به تدریج برند "قهوه ۱۵ - قهوه سرباز" را تأسیس کردند.

به گفته سرهنگ دوم لو ترونگ تان، مدیر شرکت قهوه ۱۵: یکی از موفقیت‌های برجسته این واحد در تولید قهوه، کاربرد مؤثر علم و فناوری در پیوند برای کاشت مجدد مزارع قهوه قدیمی است. با توجه به اینکه مزارع قهوه این واحد در سال ۱۹۸۷ کاشته شده‌اند، در حالی که چرخه تجاری یک درخت قهوه تنها ۲۰ تا ۲۵ سال است، بخش بزرگی از منطقه قهوه قدیمی است و نیاز به کاشت مجدد دارد. تجربه عملی نشان می‌دهد که کاشت مجدد با کاشت درختان جدید خطرات و هزینه‌های زیادی (تقریباً ۱۲۰ میلیون VND در هکتار) دارد و چرخه توسعه اولیه مزارع طولانی است (۴ سال). بنابراین، این شرکت با جسارت تصمیم گرفت با استفاده از شاخه‌های پیوندی جدید روی پایه‌های قدیمی، کاشت مجدد انجام دهد و هزینه‌ها را به ۷۰ میلیون VND در هکتار کاهش دهد و چرخه توسعه اولیه مزارع را به ۳ سال کوتاه کند. موفق‌ترین جنبه روش پیوند، عملکرد فوق‌العاده مزارع این واحد است که به ۲۲ تن گیلاس قهوه تازه در هکتار می‌رسد - بالاترین میزان در منطقه ارتفاعات مرکزی. تا به امروز، شرکت قهوه ۱۵ بیش از ۵۵۰ هکتار قهوه را دوباره کشت کرده و به ۱۰۰٪ مساحتی که نیاز به کشت مجدد دارد، دست یافته است. این شرکت علاوه بر کشت مجدد مزارع خود، از جوامع اقلیت‌های قومی در منطقه نیز با نهال، کود و کمک‌های فنی برای کشت مجدد ده‌ها هکتار قهوه حمایت می‌کند.

مقامات شرکت قهوه ۱۵ قبل از برداشت، میزان رسیدگی دانه‌های قهوه را بررسی می‌کنند.

شرکت قهوه شماره ۱۵ با تولید و تجارت کارآمد قهوه، در مسیر درست و مطابق با قانون، برای ۶۵۰ کارگر، از جمله ۱۰۱ کارگر اقلیت قومی، با میانگین حقوق ۱۶ میلیون دونگ ویتنامی/نفر/ماه، شغل ایجاد کرده است؛ و برای هزاران کارگر محلی شغل فصلی ایجاد کرده است. از بیش از ۶۰۰ خانوار کارگری که برای کشت قهوه قرارداد بسته‌اند، بیش از ۸۰٪ سالانه از سهمیه خود فراتر می‌روند. به عنوان مثال، در فصل برداشت قهوه ۲۰۲۵، خانوارهایی مانند H'Biếu Kao بیش از ۳.۲ تن گیلاس قهوه تازه در هکتار از سهمیه خود فراتر رفتند؛ و H'Doan Kbuôr بیش از ۳.۴ تن گیلاس قهوه تازه در هکتار از سهمیه خود فراتر رفتند. با اشتغال و درآمد پایدار، نرخ فقر در بین کارگران این شرکت به سرعت کاهش یافته است، به طوری که در حال حاضر ۶۰ خانوار برای دستیابی به کاهش پایدار فقر، توجه ویژه‌ای دریافت می‌کنند.

از سال ۲۰۲۲ تا به امروز، با اجرای برنامه ملی هدف برای توسعه اجتماعی-اقتصادی در مناطق اقلیت‌های قومی و کوهستانی، شرکت قهوه ۱۵، با بودجه‌ای بالغ بر نزدیک به ۲۰ میلیارد دونگ، گونه‌های گیاهی و جانوری و لوازم کشاورزی را برای ۸۰۰ خانوار فقیر و نزدیک به فقیر در استان‌های داک لاک و لام دونگ فراهم کرده است. در نتیجه، صدها خانوار تحت حمایت از فقر رهایی یافته‌اند. با نگاهی به ۳۰ سال فداکاری برای ارتفاعات مرکزی، نسل‌های مختلف کارکنان شرکت قهوه ۱۵ صدها میلیارد دونگ را برای سرمایه‌گذاری در برق، جاده‌ها، مدارس، ایستگاه‌های بهداشت و سیستم‌های آبیاری در منطقه بسیج کرده‌اند و سهم قابل توجهی در حمایت از کمون‌ها در دستیابی به اهداف جدید توسعه روستایی داشته‌اند. از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵، این شرکت ۴۷ خانه ساخته و به خانوارهای فقیر اهدا کرده است. هر ساله در طول سال نو قمری، این شرکت ۶۰۰ تا ۷۰۰ بسته هدیه به ذینفعان سیاست، خانوارهای فقیر و نزدیک به فقیر می‌دهد. این شرکت معاینات پزشکی را ترتیب داد و برای ۱۲۰۰ نفر دارو فراهم کرد و در آوردن تعطیلات گرم و رضایت‌بخش تت به روستاهای ارتفاعات مرکزی نقش داشت. شرکت قهوه ۱۵ نه تنها برند «قهوه ۱۵ - قهوه سرباز» را بنا نهاد، بلکه سنت‌ها و ویژگی‌های سربازان هوشی مین را در عصر جدید در قلب مردم تقویت کرد.

منبع: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/o-don-vi-san-xuat-gioi-dan-van-tot-1024882