 |
خوآی لانگ تانگ اخیراً با اظهارات خود در مورد شیوههای مؤثر گردشگری توجهها را به خود جلب کرده است. عکس: خوآی لانگ تانگ . |
در هفدهم ماه مه، در پلتفرم Threads، یوتیوبر خوآی لانگ تانگ دیدگاه خود را در مورد یک طرز فکر گردشگری که بسیار مؤثر اما اغلب نادیده گرفته شده میداند، منتشر کرد: ساختن مدلی که اولویت را به رفع نیازهای مردم محلی میدهد تا مقصدی منحصر به فرد و پر جنب و جوش با هویت و فرهنگ متمایز خود ایجاد کند.
او استدلال کرد که به جای ساخت یک بازار شبانه توریستی که همان اجناس را میفروشد، یک بازار غذای معمولی تعداد زیادی از مردم محلی را جذب میکند. به این ترتیب، گردشگران به طور طبیعی راه خود را به آنجا پیدا میکنند.
او بیان کرد: «مدل متمرکز کردن فروشندگان خیابانی به همراه مشوقهای مالیاتی و کاهش قیمت اجاره در بسیاری از کشورها موفق بوده و گردشگران زیادی را جذب کرده است. توسعه گردشگری مبتنی بر مردم محلی قطعاً دشوارتر است، اما وقتی موفق شود، مدل گردشگری بسیار پایدار خواهد بود.»
 |
این وبلاگ نویس مرد در سفر اغلب بازارهای غذا را بررسی میکند . عکس: خوآی لانگ تانگ. |
در بخش نظرات، بسیاری موافق بودند که یک محصول گردشگری منحصر به فرد چیزی است که واقعاً بازدیدکنندگان را جذب میکند. علاوه بر این، گردشگران هنوز ترجیح میدهند غذاهای محلی را امتحان کنند تا طعمهای آنها را بچشند.
علاوه بر این، خوآی لانگ تانگ همچنین در مورد مدل بازارهای شناور برای گردشگری بحث کرد. به گفته وی، با توسعه حمل و نقل جادهای، بازارهای شناور به تدریج ناپدید میشوند زیرا قایقهای کمتری برای خرید، فروش و لنگر انداختن میآیند و ارتباط و ارزش تجاری خود را از دست میدهند.
با این حال، بازارهای شناور در صورتی که توسط بنادر برنامهریزیشده و مناطق بارگیری/تخلیه بار با اتصال خوب به بزرگراههای ملی احاطه شده باشند، یا اگر بازارهای عمدهفروشی منطقهای و بازارهای محلی/توریستی در ساحل وجود داشته باشند، همچنان جذاب باقی میمانند. هنگامی که ارتباطات و حملونقل بین خشکی و آب مناسب باشد و تجارت با سرزمین اصلی تسهیل شود، به دلیل تقاضای اجتنابناپذیر، قایقهای بیشتری در آنجا جمع میشوند.
در سراسر جهان، مدل بازارهای مواد غذایی مقرون به صرفه محبوب شده و مزایای قابل توجهی برای گردشگری به ارمغان آورده است. نمونههایی از آن شامل مرکز هاوکر در سنگاپور، بازارهای شبانه در تایوان (چین)، بازار شبانه تپراسیت و بازار شناور کوان ریام (تایلند) است.
در واقع، در سال ۲۰۲۳، تایلند با صدور مجوز، اختصاص مکانهای فروش ثابت و محدود کردن انواع فروشندگان، دستفروشی خیابانی را تنظیم کرد. به گزارش بانکوک پست، هدف اصلی هم حفظ فرهنگ منحصر به فرد غذای خیابانی و هم تضمین زیباییشناسی شهری، ایمنی ترافیک و بهداشت مواد غذایی بود.
 |
غرفههای غذا در بازار شبانه هوایوان (تایوان) - معروف به نان «تابوتی». عکس: @livingnomads. |
پیش از این، دکتر اندرو استیف، مدرس ارشد طراحی اپلیکیشن خلاقانه (دانشگاه RMIT ویتنام)، در مصاحبهای با Tri Thức - Znews ، دیدگاه خود را مبنی بر اینکه زمان برنامهریزی سیستماتیک غذاهای خیابانی فرا رسیده است، به اشتراک گذاشت، زیرا این مدل یک "اهرم نرم" است که به افزایش رشد مشتری کمک میکند و مزایای اقتصادی را به اشکال مختلف به ارمغان میآورد.
این مدل همچنین مستقیماً به هویت شهری کمک میکند و تجربیاتی را ارائه میدهد که بسیاری از گردشگران نمیتوانند در کشورهای خود پیدا کنند. به جای حذف آن، غذاهای خیابانی و دستفروشان به مدیریت بهتری نیاز دارند تا هم ایمنی و هم معیشت فروشندگان کوچک تضمین شود.
خوآی لانگ تانگ، که نام واقعیاش دین وو هوآی فونگ است (۳۴ ساله، اهل استان بن تره)، قبل از اینکه در سال ۲۰۱۷ به تولید ویدئوهای سفر و غذا روی بیاورد، به عنوان مهندس طراحی کار میکرد.
در سال ۲۰۲۵، او برای دومین بار جایزه خالق محتوای سال را دریافت کرد. در حال حاضر، خوآی لانگ تانگ بیش از ۳ میلیون مشترک در یوتیوب، ۲.۸ میلیون دنبالکننده در تیکتاک و بیش از ۳.۵ میلیون دنبالکننده در فیسبوک دارد.
منبع: https://znews.vn/phat-ngon-gay-chu-y-cua-khoai-lang-thang-post1652371.html
نظر (0)