روی درختان میوهای که مزیت رقابتی دارند تمرکز کنید.
با توجه به شرایط آب و هوایی و خاک مناسب برای مرکباتی مانند پرتقال، لیمو و پوملو، این استان مناطق متمرکزی را برای کشت مرکبات در سه منطقه برنامهریزی کرده است: هام ین، چیم هوا و ین سون.
شوان وان، منطقهای در شهرستان ین سون، دارای آب و هوا و شرایط خاک مناسب برای کشت پوملو است. در سالهای اخیر، این شهرستان بر برنامهریزی برای توسعه متمرکز، پایدار و بلندمدت تمرکز کرده و از گسترش سریع جلوگیری کرده است. در این میان، پوملو شیرین شوان وان به رتبه ۳ ستاره OCOP دست یافته است و پوملو سوی ها شوان وان توسط دفتر مالکیت معنوی وزارت علوم و فناوری گواهی نشان جغرافیایی دریافت کرده و توسط انجمن مصرفکنندگان ویتنام به عنوان یکی از "۱۰ برند و علامت تجاری معروف" انتخاب شده است. پوملو بدون دانه از شهرستان شوان وان نیز توسط وزارت علوم و فناوری گواهی حفاظت از علامت تجاری جمعی دریافت کرده است. خبر خوب برای پرورشدهندگان پوملو در کمون ژوان وان: در فصل برداشت ۲۰۲۴، نزدیک به ۸۰۰۰ پوملو از کشاورزان محلی به بازار بریتانیا صادر شد که همگی استانداردهای لازم را داشتند. این یک پایه مهم برای استان است تا یک برنامه سیستماتیک برای محصولات کلیدی و تخصصی تدوین کند و به تدریج برند و ارزش محصولات کشاورزی تویین کوانگ را در بازارهای داخلی و بینالمللی تثبیت کند.
نمایندگان استانهای کوهستانی شمالی از یک باغ پوملو سوی ها در کمون شوان وان (منطقه ین سون) که به بازار بریتانیا صادر میشود، بازدید کردند.
هام ین، مانند بسیاری از مناطق دیگر، با طعم متمایز، معطر و طراوتبخش خود، به عنوان "پادشاهی" پرتقال ماندارین شناخته میشود. پرتقال ماندارین هام ین مورد علاقه مصرفکنندگان است و سالهاست که به عنوان یک محصول کشاورزی نمونه و معروف ویتنام انتخاب شده است. در سال 2020، پرتقال ماندارین هام ین توسط اداره مالکیت معنوی گواهی نشان جغرافیایی دریافت کرد و توسط استان به عنوان یک محصول OCOP 4 ستاره شناخته شد. در حال حاضر، منطقه هام ین بیش از 7200 هکتار باغ پرتقال دارد که پرتقال ماندارین تقریباً 80٪ آن را تشکیل میدهد و بقیه آن انواع دیگری مانند پرتقال لیمویی، پرتقال وین و پرتقال V2 هستند. مناطق کشت پرتقال این منطقه عمدتاً در 15 کمون و شهر با بیش از 5600 خانواده که پرتقال پرورش میدهند، متمرکز شده است. به لطف کشت پرتقال، بسیاری از خانوادهها در هام ین از فقر فرار کرده و به خانوادههای مرفه یا ثروتمند تبدیل شدهاند.
چالشها همچنان پابرجا هستند.
در حال حاضر، این استان ۲۱۹۹ هکتار زمین دارد که طبق استانداردها و مقررات تولید میکند، از جمله: ۱۵۹۲ هکتار پرتقال؛ ۴۹۱ هکتار پوملو؛ و ۱۱۶ هکتار سایر درختان میوه مانند لونگان، گلابی، گواوا، سیب، میوه اژدها و غیره. بیش از ۷۰ درصد از کشاورزان میوهکار، مدیریت تلفیقی آفات (IPM) و مدیریت تلفیقی سلامت گیاهان (IPHM) را درک کرده و به کار میبرند. آنها همچنین از نرمافزار مدیریت دادههای حفاظت از گیاهان (PPDMS) در نظارت و جمعآوری آفات گیاهی استفاده میکنند.
با این حال، در کنار رشد سطح زیر کشت و عملکرد، تولید میوه در استان با محدودیتها و چالشهای بسیاری روبرو است. گونههای محلی هنوز اکثریت را تشکیل میدهند، در حالی که نسبت گونههای تازه توسعهیافته و وارداتی زیاد نیست. بسیاری از گونهها تخریب شدهاند و بذرهای زیادی تولید میکنند که رقابتپذیری محصولات تازه را کاهش میدهد و مانع صنعت فرآوری میشود. کاربرد تکنیکهای پیشرفته هنوز گسترده نیست؛ استفاده بیش از حد از کودهای معدنی و آفتکشها باعث آلودگی خاک و آب میشود. علاوه بر این، تولید میوه در استان پراکنده، در مقیاس کوچک و پراکنده است و فاقد مزارع تخصصی میوه در مقیاس بزرگ است. علاوه بر این، اکثر مناطق فقط بر اساس شهود، بدون برنامهریزی برای مناطق تخصصی پرورش میوه یا توسعه گونههای میوه متمایز با برندهای منطقهای، کشت میوه را توسعه دادهاند. از سوی دیگر، محصولات پس از برداشت عمدتاً به صورت تازه به بازرگانان فروخته میشوند. بنابراین، بازار بسیاری از انواع میوهها بیثبات است، قیمتها ناپایدار هستند و کشاورزان اغلب خود را در شرایطی میبینند که برداشت خوب منجر به قیمت پایین میشود.
با هدف ایجاد مناطق کشت میوه پایدار و از نظر اقتصادی کارآمد، وزارت کشاورزی و محیط زیست به طور فعال به کمیته مردمی استان توصیه کرده است که مناطق را به سمت تمرکز بر ایجاد مناطق کشت میوه متمرکز و پلکانی برای برخی از محصولات میوه هدایت کند، که تضمین کننده بهرهوری، کیفیت و ایمنی مواد غذایی برای افزایش کارایی و رقابتپذیری، همراه با روشهای نوآورانه دسترسی به بازار است. به محصولات میوه خاص معروف با مزایای رقابتی در هر منطقه توجه میشود تا تولید به سمت تولید تجاری در مقیاس بزرگ سازماندهی مجدد شود. در عین حال، بر سرمایهگذاری و توسعه تولید پایدار میوه تأکید میشود، با مقررات تولید مطابق با فرآیندهای پاک، GlobalGAP، VietGAP، کشاورزی ارگانیک و ثبت کدهای منطقه کشت... که به گسترش بازارهای محصول و افزایش ارزش تولید کمک میکند.
بسیاری از سیاستهای حمایتی مؤثر
اخیراً، در مجمع «ترویج کشاورزی در کشاورزی» که توسط انجمن باغبانی ویتنام با هماهنگی مرکز ملی ترویج کشاورزی در توین کوانگ برگزار شد، آقای نگوین دای تان، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، اعلام کرد که در سالهای اخیر، این استان به آژانسهای تخصصی این اداره دستور داده است تا با کسبوکارهای داخل و خارج از استان برای ساخت مدلهای نمایشی درختان میوه بر اساس زنجیره ارزش، ارائه آموزش و انتقال فناوری و ترویج انتشار اطلاعات برای تکثیر مدلهای مؤثر ارتباط تولید و مصرف درختان میوه همکاری کنند.
انتقال و بهکارگیری پیشرفتهای فناوری، تغییرات مثبتی را به همراه داشته است، مانند: کاربرد تکنیکهای پیشرفته در تولید بذر؛ بهکارگیری فناوری پیشرفته آبیاری، آبیاری کممصرف و گردهافشانی تکمیلی برای درختان میوه (گریپفروت، سیب کاستارد)؛ و بهکارگیری تکنیکهایی برای گلدهی پلکانی درختان لونگان و غیره. علاوه بر این، این استان همچنین چندین سیاست و سازوکار را که در حال حاضر برای حمایت از تولید میوه در استان توین کوانگ اعمال میشوند، معرفی کرده است، مانند: سیاستهای حمایت از توسعه تولید کشاورزی، جنگلداری و شیلات؛ محصولات OCOP و توسعه روستایی در استان توین کوانگ برای دوره 2021-2025؛ سیاستهای تشویق توسعه تولید کشاورزی ارگانیک در استان توین کوانگ؛ و حمایت از اجرای پروژههایی که پیوندهای تولیدی را در امتداد زنجیره ارزش توسعه میدهند...
دکتر فان هوی تونگ، معاون دائمی انجمن باغبانی ویتنام، خاطرنشان کرد که توین کوانگ پتانسیل قابل توجهی برای توسعه درختان میوه دارد. بنابراین، تمرکز بر توسعه محصولات میوهای کلیدی و با ارزش بالا بر اساس مزایای منطقهای، به کشاورزان کمک میکند تا به تدریج درآمد خود را افزایش داده و استانداردهای زندگی خود را بهبود بخشند. با این حال، برای تضمین توسعه پایدار، هر فرد، شرکت و تعاونی باید بهبود کیفیت، ایجاد برندها و برآورده کردن تقاضاهای فزاینده بازار را در اولویت قرار دهد.
منبع: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-ben-vung-vung-cay-an-qua-214015.html
نظر (0)