توسعه صنایع روستایی

صنایع روستایی نقش حیاتی در ارتقای کشاورزی و توسعه روستایی دارند؛ آنها نه تنها در دوره‌های خارج از فصل اشتغال ایجاد می‌کنند، مشکلات اشتغال محلی را حل می‌کنند و درآمد مردم را افزایش می‌دهند، بلکه به حفظ هویت فرهنگی هر محل و کمک به ساخت مناطق روستایی جدید نیز کمک می‌کنند. بنابراین، محلات در سراسر استان راه‌حل‌های عملی بسیاری را برای ارتقای توسعه صنایع روستایی اجرا کرده‌اند و با تمرکز بر صنایع دستی کوچک از طریق احیای صنایع دستی سنتی، معرفی و پرورش صنایع دستی جدید، با انواع حرفه‌ها مانند حصیربافی، حصیربافی و بامبوبافی، فرآوری غذاهای دریایی، آهنگری، ریخته‌گری برنز و فرآوری کیک، سوسیس و ژامبون... و در نتیجه ایجاد شغل برای نزدیک به 60000 کارگر، بر صنایع دستی کوچک تمرکز کرده‌اند.

توسعه صنایع دستی بافت حصیر و بامبو در کمون هوانگ لوک.

کمون کوانگ نگوک به خاطر تولید سنتی حصیر جگن مشهور است. برای بهبود بهره‌وری اقتصادی فرآوری جگن، این کمون وام‌هایی را برای خانوارها جهت سرمایه‌گذاری در خرید ماشین‌آلات حصیربافی و گسترش تأسیسات تولید، حفظ و گسترش مناطق کشت جگن برای تأمین نیازهای مواد اولیه تولید، تشویق و تسهیل کرده است. علاوه بر این، توسعه محصولات مبتنی بر کاربرد علم و فناوری در تولید، تنوع‌بخشی به محصولات از نظر طرح‌ها و سبک‌ها مانند حصیرهای گلدار و حصیرهای چاپی را تشویق می‌کند.

آقای نگوین ون تان، عضوی از خانواده‌ای که نسل در نسل به حرفه حصیربافی ادامه داده‌اند، گفت: «حصیرهای جگن از دو ماده اصلی ساخته می‌شوند: گیاهان جگن و الیاف جوت؛ این مواد ۱۰۰٪ طبیعی و سازگار با محیط زیست هستند. علاوه بر این، برای صرفه‌جویی در هزینه‌های نیروی کار و بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول، در ماشین‌آلات مدرن سرمایه‌گذاری کرده‌ام، کارگاه را گسترش داده‌ام و حصیرهای باکیفیتی مانند: حصیرهای چاپ رنگی، حصیرهای چاپ گلدار... و برخی محصولات دیگر مانند کیف دستی و پادری تولید کرده‌ام... در حال حاضر، خانواده من برای ۵ کارگر با درآمد پایدار ۵ میلیون دونگ ویتنامی/نفر/ماه یا بیشتر، شغل ثابتی ایجاد کرده‌اند.» این محصولات با طرح‌های متنوع و کیفیت بادوام، توسط تعاونی تولید، تجارت و خدمات کشاورزی کوانگ فوک به عنوان محصولات OCOP شناخته شده‌اند؛ که نه تنها نیازهای مصرف‌کنندگان را برای جذابیت زیبایی‌شناختی، بلکه برای تضمین کیفیت و سازگاری با محیط زیست نیز برآورده می‌کند. علاوه بر حصیربافی، کمون کوانگ گوک همچنین کشت جگن، ماهیگیری و فرآوری خمیر خرچنگ را نیز حفظ می‌کند و درآمد پایداری را برای مردم فراهم می‌کند.

بافت حصیر یک صنعت صنایع دستی پررونق در کمون‌های هوآنگ لوک، تونگ لین، ترونگ چین و غیره است. این صنعت محصولاتی مانند سبد، سینی و بشقاب از حصیر، جگن و نی تولید می‌کند که به بازارهای بین‌المللی صادر می‌شوند و درآمد و اشتغال پایدار برای هزاران کارگر محلی فراهم می‌کنند. خانم فام تی می، صاحب یک کارگاه بافت حصیر در کمون تیئو هوآ، گفت: «من با شروع از یک کسب و کار کوچک، جسورانه تولید را گسترش داده‌ام، تکنیک‌های بیشتری را در بافت حصیر با استفاده از بامبو، نی و مواد پلاستیکی معرفی کرده‌ام... و آموزش ارائه می‌دهم، مواد اولیه را تأمین می‌کنم و محصولات نهایی را از کارگران خریداری می‌کنم.»

برای گسترش صنایع و ایجاد شغل برای کارگران، کمون تیو هوآ دسترسی به سرمایه وام را برای تأسیسات تولیدی جهت سرمایه‌گذاری و گسترش تولید و تجارت تسهیل کرده است. این امر آنها را تشویق کرده است تا با جسارت در تجهیزات سرمایه‌گذاری کنند و فناوری را برای تنوع بخشیدن به محصولات و برآورده کردن تقاضای روزافزون بازار، نوآوری کنند. علاوه بر این، کمون، سازماندهی کلاس‌های آموزش حرفه‌ای و برنامه‌های انتقال مهارت برای کارگران روستایی و همچنین معرفی مهارت‌های جدید را هماهنگ می‌کند؛ شرایطی را برای حفظ و توسعه تولید، کمک به ایجاد شغل، بهبود زندگی مردم و تضمین امنیت اجتماعی ایجاد می‌کند. علاوه بر بافت حصیری، این کمون بر توسعه سایر حرفه‌ها مانند تولید اکستنشن مژه، خیاطی صنعتی و مکانیکی نیز تمرکز دارد.

در مناطق محلی، توسعه صنایع روستایی به عنوان یک حلقه حیاتی در برنامه توسعه روستایی نوین در نظر گرفته می‌شود؛ این یکی از راه‌حل‌ها برای توسعه اقتصاد محلی و کمک به افزایش درآمد مردم است. بسیاری از محصولات صنایع دستی سنتی و روستایی به محصولات OCOP تبدیل شده‌اند و به محصولات محلی شاخص مرتبط با گردشگری تبدیل شده‌اند و مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند، مانند کیک برنجی چسبناک تو ترو، کیک برنجی به شکل برگ شوان لاپ، کیک برنجی چسبناک فو کوانگ، ورمیشل برنجی فو شوان، پارچه زربافی کام لونگ و غیره.

برای گسترش صنعت صنایع دستی، جوامع محلی باید با نوآوری در فناوری، به‌کارگیری علم و فناوری، سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات مدرن، تنوع‌بخشی به طرح‌ها و ترکیب هماهنگ صنایع دستی سنتی با فناوری مدرن برای بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول، از خانوارهای فعال در این صنعت حمایت کنند. آن‌ها همچنین باید صنعتگران و صنعتگران ماهر را تشویق کنند تا مهارت‌ها و اسرار تجاری خود را با کارگران به اشتراک بگذارند. همزمان، آن‌ها باید بین تعاونی‌ها و مشاغل ارتباط برقرار کنند تا توزیع محصول را تسهیل کنند؛ و شرایط مساعدی را برای مشاغل و مؤسسات تولیدی و تجاری ایجاد کنند تا در فعالیت‌های ترویج تجارت برای تبلیغ محصولات سنتی محلی شرکت کنند.

متن و عکس‌ها: لو نگوک

منبع: https://baothanhhoa.vn/phat-develop-nganh-nghe-nbsp-nong-thon-282306.htm