والدین شکایت دارند که مدرسه غذای گرانی می‌خرد.

در شهر هوشی مین، قیمت هندوانه نزدیک به ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی یا قیمت فیله خوک ۲۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، توسط برخی از والدین در مهدکودک فوک لانگ بی به عنوان قیمتی بسیار گران مورد شکایت قرار گرفت و وزارت آموزش و پرورش را بر آن داشت تا درخواست تعدیل قیمت‌ها را ارائه دهد.

در دوم اکتبر، منوی ناهار مهدکودک فوک لانگ بی در شهر تو دوک، سر و صدای زیادی در بین بسیاری از والدین ایجاد کرد. خانم تان، والدین یک کودک ۳ ساله در این مدرسه، استدلال کرد که قیمت‌های ذکر شده غیرمنطقی هستند.

به طور خاص، هندوانه بدون دانه ۵۸،۹۰۰ دونگ ویتنامی، گوشت راسته خوک ۲۱۹،۸۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم و رشته فرنگی تخم مرغی Safoco به ازای هر کیلوگرم ۱۱۵۸۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارند. در همین حال، به گفته خانم Thanh، در سوپرمارکت آنلاین Co.op، هندوانه بدون دانه تنها ۱۶،۳۰۰ دونگ ویتنامی، گوشت راسته خوک ۱۸۲،۰۰۰ دونگ ویتنامی و رشته فرنگی تخم مرغی Safoco به ازای هر کیلوگرم ۷۳۸۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارند. در مورد سیب زمینی، سیب زمینی بدون پوست در سوپرمارکت ۳۸،۰۰۰ تا ۴۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم قیمت دارد، در حالی که سیب زمینی با پوست ۸۹،۸۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.

خانم تان گفت: «می‌دانم که قیمت غذا در مدرسه با قیمت بازار متفاوت خواهد بود زیرا باید استانداردهای کیفیت را رعایت کند، اما این قیمت هنوز خیلی بالاتر از قیمت سوپرمارکت است.»

خانم بیچ، یکی دیگر از والدینی که به مدرسه می‌رود، اذعان کرد که اگرچه قیمت غذای تازه می‌تواند نوسان داشته باشد، اما کالاهای خشکی مانند رشته فرنگی، شکر، سس ماهی و روغن پخت و پز که مدرسه وارد می‌کند نیز گران‌تر از حد معمول هستند.

به گفته والدین، مدرسه در حال حاضر ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای صبحانه و ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز برای ناهار و میان وعده عصر دریافت می‌کند. آنها نگرانند که هزینه‌های بالای واردات مدرسه ممکن است بر وعده‌های غذایی فرزندانشان تأثیر بگذارد.

خانم بیچ پرسید: «با این قیمت، آیا کمیت و کیفیت وعده‌های غذایی کودکان تضمین شده است؟»

لیست قیمت ناهار برای دوم اکتبر در مهدکودک فوک لانگ بی. عکس: ارائه شده توسط والدین. — لیست قیمت ناهار برای دوم اکتبر در مهدکودک فوک لانگ بی. عکس: *ارائه شده توسط والدین.*

خانم دین تی شوان چائو، مدیر مهدکودک فوک لانگ بی، صبح روز ششم اکتبر در گفتگو با VnExpress گفت که تمام مواد غذایی عرضه شده به مدرسه از یک زنجیره غذایی ایمن پیروی می‌کنند و اطلاعات کاملی در مورد تأمین‌کننده، فاکتورها و مبدا کالاها ارائه می‌شود.

خانم چائو گفت: «مدرسه تأمین‌کننده غذا را بر اساس اعتبار و کیفیت انتخاب کرد تا وعده‌های غذایی دانش‌آموزان را تضمین کند.» او افزود که لیست قیمت غذا به صورت عمومی در تابلوی اعلانات نصب شده است تا والدین بتوانند آن را مشاهده کنند، اما هیچ نظری در مورد قیمت یا کیفیت آن ارائه نشده است.

به گفته آقای نگوین تای وین نگوین، رئیس اداره آموزش و پرورش شهر تو دوک، این مدرسه طبق مقررات شورای مردم شهر، هزینه غذا را دریافت می‌کند. بر این اساس، حداکثر قیمت صبحانه و ناهار به ترتیب 20،000 و 35،000 دونگ است. در مورد شکایات والدین، این اداره از مدرسه درخواست کرده است که قیمت‌های خرید غذا را بررسی و با سایر مدارس منطقه مقایسه کند.

آقای نگوین گفت: «با توجه به اینکه قیمت‌های مواد غذایی ارائه شده توسط این تأمین‌کننده نامناسب بود، اداره پیشنهاد داد که مدرسه تأمین‌کننده خود را تغییر دهد.»

آقای نگوین در توضیح بیشتر گفت که غذای عرضه شده به مدارس باید استانداردهای سختگیرانه ایمنی را رعایت کند، بنابراین قیمت آن با قیمت موجود در بازار متفاوت خواهد بود. با این حال، مدارس باید بررسی کنند که آیا قیمت عرضه کننده با قیمت عمومی بازار مطابقت دارد یا خیر. این اداره همچنین از سایر مدارس منطقه درخواست کرد که این موضوع را بررسی کنند.

مهدکودک فوک لانگ بی در پایان ماه آوریل افتتاح شد و در حال حاضر نزدیک به ۲۰۰ کودک پیش‌دبستانی در آن ثبت‌نام کرده‌اند.

سال گذشته، تقریباً ۷۰٪ از بیش از ۲۳۰۰ مدرسه در شهر هوشی مین، ناهار مدارس را تأمین می‌کردند. وزارت آموزش و پرورش، مدارس را ملزم کرد تا غذایی را برای آشپزخانه‌های خود انتخاب کنند که استانداردهای زنجیره تأمین غذای ایمن را برآورده کند و حداقل یکی از استانداردهای زیر را کسب کند: HACCP، ISO 22000:2005، VietGap یا Global Gap. غذایی که به مدارس عرضه می‌شود باید منشأ مشخصی داشته باشد و توسط فاکتورها و اسناد مربوط به مراکز تولید، فرآوری و توزیع پشتیبانی شود.

لو نگوین

* نام والدین تغییر کرده است

لینک منبع