زنان ویتنامی سالانه ۶۷۹ ساعت را صرف تهیه غذاهای خانگی می‌کنند.

غذاهای خانگی پایه و اساس خانواده محسوب می‌شوند و عشق و ارتباط را تقویت می‌کنند.

این یعنی آنها روزانه بیش از دو ساعت را صرف تهیه غذاهای خانگی می‌کنند. هر وعده غذایی که توسط مادران ویتنامی پخته می‌شود، معمولاً شامل حدود سه غذا است که ۹۷٪ آنها غذاهای ویتنامی هستند. نکته قابل توجه این است که این غذاها بر اساس ترجیحات هر یک از اعضای خانواده نیز "طراحی" می‌شوند، زیرا مادر همیشه کسی است که پدر و فرزندان را به بهترین شکل درک می‌کند.

ارزش غذاهای خانگی

زمانی این تصور وجود داشت که زنانی که خانه‌دار هستند «هیچ سهم اقتصادی » در خانواده و جامعه ندارند. با این حال، مطالعات رقم شگفت‌انگیزی را آشکار کرده‌اند: ارزش اقتصادی حاصل از مشارکت زنان در مراقبت از خانواده سه برابر بیشتر از صنعت فناوری است.

به طور خاص، در سال ۲۰۲۲، آکسفام تخمین زد که ارزش کار مراقبتی بدون دستمزد توسط زنان در سطح جهان می‌تواند سالانه به ۱۰.۸ تریلیون دلار برسد. این رقم هنگفت، گواهی بر سهم عظیم مادران نه تنها در خانواده‌هایشان، بلکه در سطح جامعه نیز هست.

در عین حال، زمانی که مادر صرف مراقبت از فرزندش می‌کند، نه تنها یک کمک اقتصادی است، بلکه ارزش معنوی بسیار ارزشمندی نیز دارد و نقش مهمی در پایه‌گذاری شادی خانواده ایفا می‌کند. غذاهای خانگی بخش مهمی از زندگی خانوادگی هستند، جایی برای به اشتراک گذاشتن لحظات محبت.

علاوه بر این، طبق نظرسنجی شرکت‌های تحقیقات بازار Kantar & Q&Me در مورد عادات آشپزی مادران، آنها سلامت جسمی و روانی خانواده‌های خود را در اولویت قرار می‌دهند. برای تضمین سلامت خانواده، تغذیه مهمترین نکته است و پس از آن راحتی در آشپزی قرار دارد، به طوری که مسئولیت‌های آشپزخانه در تعادل حفظ شود.

تمام خانواده وظیفه تهیه غذاهای خانگی را با مامان به اشتراک می‌گذارند.

در سال‌های اخیر، با توجه به اینکه ارزش‌های خانوادگی به طور فزاینده‌ای مورد توجه قرار گرفته‌اند، فعالیت‌هایی که قدردانی از مادران را گسترش می‌دهند نیز حمایت گسترده‌ای را به خود جلب کرده‌اند.

اخیراً، کمپین «مثل عشق یک مادر» از CP Vietnam به دلیل رویکردش در تقویت درک متقابل اعضای خانواده نسبت به مادران، و تشویق همه به مشارکت در آشپزی، کارهای خانه و تقسیم مسئولیت مراقبت از خانواده، توجه‌ها را به خود جلب کرده است.

تقسیم مسئولیت‌های آشپزی با مادران و همسران نیز راهی برای گسترش عشق در خانواده است.

با سبک زندگی پرمشغله امروزی، محصولات بیشتری در دسترس هستند که می‌توانند به افراد در صرفه‌جویی در زمان آشپزی کمک کنند، از جمله محصولات از پیش آماده‌شده و آماده مصرف.

بسیاری از برندهای مدرن، مانند CP Vietnam، طیف وسیعی از محصولات غذایی فرآوری شده با کیفیت بالا را روانه بازار کرده‌اند که مطابق با استانداردهای بین‌المللی هستند و ذائقه‌های مدرن را برآورده می‌کنند و تجربه آشپزی را آسان‌تر از همیشه می‌کنند.

در روز مادر امسال (۱۲ می)، با درک زبان عشق مادرتان شروع کنید. برای مثال، از او به خاطر غذاهایی که می‌پزد تعریف کنید یا از او تشکر کنید. و فراموش نکنید که با تهیه شخصی غذا برای خانواده، حتی اگر فقط یک غذای ساده باشد، به او کمی استراحت بدهید. عشق خود را به مادرتان امروز نشان دهید!

منبع: https://tuoitre.vn/phu-nu-viet-danh-679-gio-moi-nam-de-cham-chut-bua-com-nha-20240510182241169.htm