وعدههای غذایی مدرسه - پایه و اساس رشد جسمی.
در سالهای اخیر، پیشدبستانیها در کوانگ نین توجه ویژهای به پرورش و مراقبت از کودکان داشتهاند. برنامههای ناهار مدرسه نه تنها مصرف کافی غذا را تضمین میکنند، بلکه به طور فزایندهای بر تغذیه متعادل و ایمنی مواد غذایی نیز تمرکز دارند.
در بسیاری از مدارس، منوها به صورت هفتگی تهیه میشوند و با توجه به فصول سال به صورت انعطافپذیر تغییر میکنند و دریافت متعادل تمام مواد مغذی ضروری: پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامینها و مواد معدنی را تضمین میکنند. منابع غذایی به شدت کنترل میشوند و اولویت با تازگی، تمیزی و قابلیت ردیابی است. بسیاری از مدارس با تأمینکنندگان معتبر در داخل استان توافقنامههایی امضا کردهاند.
علاوه بر این، وعدههای غذایی بر اساس سن محاسبه میشوند. وزن و قد کودکان به طور منظم کنترل میشود تا رژیم غذایی آنها بر اساس آن تنظیم شود. در نتیجه، میزان سوء تغذیه کاهش یافته و وضعیت جسمی کودکان سال به سال به طور قابل توجهی بهبود یافته است.
خانم دین تی ترانگ، معاون مدیر مهدکودک کائو زان (بخش کائو زان)، گفت: «ما یک منوی متعادل ایجاد میکنیم که با نظارت دقیق بر سلامت هر کودک همراه است. هر وعده غذایی نه تنها باید مغذی باشد، بلکه باید خوش طعم نیز باشد تا کودکان از خوردن آن لذت ببرند و وعدههای غذایی خود را تمام کنند.»
علاوه بر وعدههای غذایی اصلی، بسیاری از مدارس میان وعدههایی مانند شیر و میوه نیز ارائه میدهند که به بهبود تغذیه کمک میکند. برخی از موسسات همچنین از طریق فعالیتهای تجربی مانند شناسایی سبزیجات و میوهها، کودکان را با غذا آشنا میکنند و از این طریق عادات غذایی سالم را از سنین پایین شکل میدهند.
نکته قابل توجه این است که در مناطق شهری مانند هالونگ، کام فا و اونگ بی، زیرساختها به طور جامع سرمایهگذاری شدهاند و سیستم آشپزخانه یک طرفه به تدریج در حال بهبود است که به افزایش کیفیت مراقبت از کودکان کمک میکند.
مراقبتهای بهداشتی اولیه جامع
در کنار تغذیه، مراقبتهای بهداشتی به طور سیستماتیک در پیشدبستانیهای سراسر استان کوانگ نین اجرا میشود. کودکان به طور منظم تحت معاینات بهداشتی قرار میگیرند، نمودارهای رشد آنها کنترل میشود و هرگونه مشکل جسمی در مراحل اولیه تشخیص داده میشود.

مدارس با مقامات بهداشت محلی برای سازماندهی واکسیناسیون و برنامههای پیشگیری از بیماریها هماهنگی میکنند؛ در عین حال، آنها در حال تقویت انتشار دانش مراقبتهای بهداشتی به والدین هستند، به خصوص در فصول گذار که خطر شیوع بیماری افزایش مییابد.
خانم کوان تی وان آن، معلم مهدکودک کوانگ ها (بخش کوانگ ها)، به اشتراک گذاشت:
«مراقبت از سلامت کودکان فراتر از معاینات معمول است؛ این شامل نظارت روزانه میشود. معلمان باید حتی کوچکترین جزئیات رفتار کودک، از خوردن و خوابیدن گرفته تا زمان بازی، را مشاهده کنند تا بتوانند تنظیمات به موقع را انجام دهند. وقتی کودکان سالم هستند، یادگیری و توسعه مهارتهای آنها بسیار آسانتر است.»
کلاسهای درس و زمینهای بازی مرتباً تمیز میشوند و تهویه مناسب و ایمنی تضمین میشود. به کودکان عادات بهداشت شخصی مانند شستن دستها و حفظ نظافت آموزش داده میشود و از سنین پایین سبک زندگی سالمی را شکل میدهند.
فعالیت بدنی از طریق ورزشهای صبحگاهی، بازیهای پرتحرک و فعالیتهای بیرون از منزل افزایش مییابد. این یک عامل حیاتی در کمک به رشد جسمی و ذهنی کودکان است، ضمن اینکه مشکلات سلامتی ناشی از سبک زندگی بیتحرک را نیز کاهش میدهد.
علاوه بر این، همکاری بین خانوادهها و مدارس همچنان تقویت میشود. والدین در مورد تغذیه و نحوه مراقبت از فرزندانشان در خانه مشاوره دریافت میکنند و این به حفظ تداوم مراقبت از کودکان کمک میکند.
در حال حاضر، این استان ۱۱۷ مهدکودک دولتی، ۵۵ مهدکودک خصوصی و ۳۸۵ مرکز پیشدبستانی خصوصی مستقل دارد. ۱۰۰٪ کودکان پیشدبستانی وعدههای غذایی نیمروزه دریافت میکنند و دو جلسه در روز در مدرسه حضور دارند که شرایط مطلوبی را برای بهبود کیفیت مراقبت و آموزش جامع ایجاد میکند.
در دوره آینده، بخش آموزش و پرورش کوانگ نین به سرمایهگذاری در تأسیسات، بهبود کیفیت بوفههای مدارس، تقویت کنترل ایمنی مواد غذایی و بهکارگیری فناوری در نظارت بر سلامت کودکان ادامه خواهد داد.
مراقبت از تغذیه و سلامت کودکان پیشدبستانی نه تنها مسئولیت مدرسه است، بلکه نیازمند تلاشهای مشترک کل جامعه نیز میباشد و به ایجاد یک محیط آموزشی امن و سالم برای توسعه پایدار نسلهای آینده کمک میکند.
منبع: https://giaoducthoidai.vn/quang-ninh-se-ung-dung-cong-nghe-theo-doi-suc-khoe-tre-mam-non-post775232.html










نظر (0)