مشتریان نگران هستند زیرا قیمت سبزیجات سبز در بازار Thuy Bieu در شهر هوئه در مقایسه با روزهای عادی به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

قیمت سبزیجات در حال افزایش است.

نزدیک به یک هفته است که وعده‌های غذایی خانواده خانم نگوین تی ترانگ (منطقه مسکونی بائو وا، بخش توی شوان) فاقد بسیاری از سبزیجات آشنا بوده است. باران‌های سیل‌آسا و سیل، مناطق کشت سبزیجات در لا چو (بخش کیم ترا)، فونگ هوا، فونگ چونگ (بخش فونگ دین)، دین لوک (بخش فونگ فو) و غیره را عمیقاً زیر آب برده و خسارات قابل توجهی به بار آورده است. خانم ترانگ گفت: «من هر روز برای خرید سبزیجات به بازار می‌روم، اما این چند روز گذشته، سبزیجات کمیاب و گران بوده‌اند و برخی از انواع آنها در دسترس نیستند. خانواده من عاشق خوردن سبزیجات هستند، بنابراین وعده‌های غذایی پس از سیل ناقص به نظر می‌رسند.»

در بازارهایی مانند فونگ دوک، توآن لوک، توآی بیو، آن لو، دونگ با، فو هائو و غیره، قیمت سبزیجات و میوه‌ها به شدت افزایش یافته است. خانم نگوین تی آن، که در نزدیکی بازار توآن لوک زندگی می‌کند، گفت که قیمت سبزیجات و میوه‌ها "سر به فلک کشیده" است. اسفناج آبی، انواع کلم، گل ختمی... تقریباً دو برابر، برخی حتی سه برابر قیمت معمول هستند و چیز زیادی برای خرید وجود ندارد.

طبق مشاهدات در بازار Thuy Bieu در صبح ۱۹ نوامبر، قیمت بسیاری از اقلام ۵۰ تا ۱۰۰ درصد افزایش یافته است. به عنوان مثال، اسفناج آبی ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر بسته است، که نسبت به ۵ تا ۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر بسته قبل از سیل کاهش یافته است؛ گشنیز و سایر گیاهان دارویی ۱۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم هستند، که نسبت به ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قبلی کاهش یافته است؛ انواع مختلف کلم چینی و کلم معمولی ۱۰ تا ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است؛ خیار و خربزه تلخ از ۲۰،۰۰۰ به ۴۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است؛ کدو حلوایی زمستانی از ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است، اما محصولات به خوبی یا تازگی نیستند. کاهو، برگ سیب زمینی شیرین، آمارانت و غیره در بسته‌های کوچک اما در مقادیر محدود فروخته می‌شوند.

عرضه سبزیجات به بازار به طور قابل توجهی کاهش یافته است و تاجران را مجبور به واردات از مناطق جنوبی و شمالی کرده است، اما حتی در آن صورت هم کافی نیست. خانم فان تی گای، تاجری در بازار عمده فروشی فو هائو (بخش فو شوان)، گفت: «هیچگاه سبزیجات و میوه‌ها به اندازه الان کمیاب و گران نبوده‌اند. مناطق کشت سبزیجات در شهر هوئه کاملاً دچار سیل شده‌اند و در نتیجه هیچ محصولی برای عرضه به بازار وجود ندارد. معمولاً بازار عمده فروشی فو هائو از استان‌های شمالی مانند فو تو و هانوی و استان‌های جنوبی مانند لانگ آن و لام دونگ کالا وارد می‌کند، اما در حال حاضر، به دلیل طوفان‌ها و باران‌های شدید اخیر، عرضه از بسیاری از مناطق نمی‌تواند پاسخگوی تقاضا باشد.»

در حالی که قیمت سبزیجات و میوه‌ها در بازارهای سنتی به شدت افزایش یافته است، سوپرمارکت‌هایی مانند GO! Hue، Coopmart Hue، Bach Hoa Xanh و WinMart در Hue به دلیل توانایی تأمین مایحتاج از Da Lat ( Lam Dong ) و استان‌های جنوبی، قیمت‌های نسبتاً پایدارتری را ثبت کرده‌اند. با این حال، کمیت و تنوع سبزیجات و میوه‌های تازه به فراوانی قبل نیست.

تولید را به زودی از سر بگیرید.

شهر هوئه دارای مناطق بزرگ کشت سبزیجات بسیاری مانند دین لوک (بخش فونگ فو)؛ هونگ آن (بخش کیم ترا)، کوانگ تو (بخش کوانگ دین) و... در جریان سیل اخیر، ده‌ها هکتار از مزارع سبزیجات زیر آب رفته و کاملاً نابود شدند. بنابراین، احیای تولید در مناطق کلیدی کشت سبزیجات، یک راه حل فوری برای تثبیت بازار محسوب می‌شود.

در بخش فونگ فو، که به خاطر تولید سبزیجاتش که بسیاری از بازارهای محلی را تأمین می‌کند، مشهور است، پس از فروکش کردن سیل، کشاورزان بلافاصله شروع به آماده‌سازی زمین و کاشت مجدد کردند. آقای نگوین ون دونگ، رئیس کمیته مردمی بخش فونگ فو، گفت: «سیل تقریباً ۱۰۰٪ از محصولات سبزیجات را آسیب رساند. در حال حاضر، دولت محلی در حال بسیج کشاورزان است تا از آب و هوای مساعد برای کاشت مجدد سبزیجات کوتاه‌مدت مانند سبزیجات برگ‌دار، کاهو، بوک چوی، اسفناج آبی... استفاده کنند تا از عرضه به موقع به بازار، به ویژه برای تعطیلات تت پیش رو، اطمینان حاصل شود.»

در مناطق کشت سبزیجات در بخش‌ها و کمون‌هایی مانند کیم ترا و کوانگ دین، مردم به سرعت در حال کاشت انواع سبزیجاتی هستند که به راحتی قابل بازیابی هستند. بسیاری از خانوارهای اینجا می‌گویند که برای جبران تخریب کامل زمین، مجبورند به طور مداوم و دسته‌ای کاشت کنند. سبزیجاتی که برای کاشت طولانی مدت مناسب هستند و آنهایی که نیاز به تکنیک‌های پیشرفته دارند، با تثبیت آب و هوا دوباره کاشته خواهند شد.

بسیاری از تاجران کوچک انتظار دارند که قیمت سبزیجات و میوه‌ها در یک یا دو هفته آینده با شروع برداشت محصولات کوتاه‌مدت کاهش یابد. مردم همچنین امیدوارند که آب و هوای پایدار به رشد خوب سبزیجات، محدود شدن آفات و بیماری‌ها و بازگشت سریع قیمت‌ها به سطح عادی کمک کند.

در حال حاضر، علاوه بر تلاش‌های پیشگیرانه مردم، ادارات محلی و سازمان‌های تخصصی نیز به سرعت در حال ارزیابی خسارات، ارائه بذر و پشتیبانی فنی و پیشنهاد سیاست‌هایی برای حمایت از کشاورزان پس از فاجعه طبیعی به منظور احیای سریع تولید هستند.

به گفته‌ی مدیران اداره صنعت و تجارت، این اداره علاوه بر تلاش برای تأمین مواد غذایی برای مردم مناطق آسیب‌دیده، به معاونت مدیریت بازار شهر دستور داده است تا بازار را به دقت بازرسی و کنترل کند تا وضعیت کالاهایی که در معرض خطر افزایش قیمت هستند را اصلاح کند. با این حال، پس از سیل، برخی از اقلام مانند سبزیجات، میوه‌ها و مواد غذایی تازه به دلیل کمبود عرضه، افزایش قیمت داشته‌اند که نه تنها بر مصرف‌کنندگان تأثیر گذاشته، بلکه فشار قابل توجهی بر بازرگانان، کشاورزان و توزیع‌کنندگان کوچک نیز وارد کرده است. در این زمینه، احیای تولید در مناطق کلیدی کشت سبزیجات، یک راه‌حل حیاتی برای کاهش کمبود عرضه است. این اداره و سازمان‌های مربوطه به نظارت بر تحولات بازار و اجرای راه‌حل‌های به موقع برای محدود کردن افزایش ناگهانی قیمت‌ها ادامه خواهند داد و در عین حال شرایط مساعدی را برای عرضه سریع کالاها از مناطق دیگر به هوئه ایجاد می‌کنند تا قیمت‌ها در اسرع وقت تثبیت شوند.

متن و عکس: سونگ مین

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html