شکار برای محصولات کوهستانی و جنگلی

در آغاز فصل بارندگی، کوه دین (شهر من فو) به مقصدی محبوب برای بسیاری از جوانان طبیعت‌گرد تبدیل می‌شود. آنها در جنگل پیاده‌روی می‌کنند، قارچ می‌چینند، شاخه‌های بامبو جمع می‌کنند و به دنبال سایر محصولات کوهستان و جنگل می‌گردند.

یک Thọ یک "گنج" در جنگل کشف کرد: سه قارچ تخم مرغی شکل سفید، تازه و بکر.

هدایایی از جنگل

آخر هفته، به گروهی از جوانان در مسیرشان به کوه دین پیوستم - مکانی که توسط علاقه‌مندان به طبیعت "گنج فصل بارانی" نامیده می‌شود. پس از حدود ۱۵ دقیقه موتورسواری، جاده آسفالت شده منتهی به کوه دین در یک فضای باز به پایان رسید. از آنجا، گروه دوچرخه‌های خود را متوقف کرد و شروع به پیاده‌روی در مسیرهای کوچک از میان جنگل کرد.

گروه دوستانی که با هم رفتند، جوانانی از حرفه‌های مختلف بودند، اما همه آنها اشتیاق مشترکی به طبیعت و کاوش در نعمت‌های کوه‌ها و جنگل‌ها داشتند.

ویند، راهنمای ما، با پوست برنزه، هیکل تنومند و چشمانی که هر وقت با طبیعت روبرو می‌شد از شگفتی برق می‌زد، گفت: «برای دیدن جنگل هنگام سپیده دم باید خیلی زود بروید. در آن زمان، قارچ‌ها تازه راه خود را از میان خاک باز کرده‌اند، هنوز پوشیده از شبنم هستند و مانند جهان‌های کوچکی به نظر می‌رسند.»

او خم شد، به آرامی برگ‌های پوسیده را کنار زد و به دسته‌ای از قارچ‌های سفید تازه شکوفا شده اشاره کرد: «هر قارچ یادگاری باقی‌مانده از یک درخت باستانی است. وقتی درخت می‌افتد، آنها جوانه می‌زنند، مانند ارتشی خاموش که از روح جنگل محافظت می‌کنند.»

علاوه بر قارچ، این جنگل پر از محصولات دیگر نیز هست. هو نگیا تو، یکی از اعضای گروه، وقتی انبوهی از جوانه‌های بامبوی جوان را که تازه جوانه زده بودند، کشف کرد، فریاد زد. اگرچه جوانه‌های بامبو در این فصل کمیاب هستند، اما شیرین و ترد هستند؛ جوشاندن آنها و فرو بردنشان در نمک و فلفل قرمز کافی است تا تأثیر ماندگاری بر جای بگذارد.

مسیر جنگل به دلیل باران خیس و لغزنده بود، اما همه هیجان‌زده بودند. چند میوه وحشی مانند منگوستین وحشی و رامبوتان در اطراف پخش می‌شد. برخی ترش و ترش مزه و برخی دیگر کمی شیرین بودند. یکی از افراد معرفی کرد: «این منگوستین وحشی است، طراوت‌بخش است و به خنک شدن کمک می‌کند.» برخی از اعضای گروه قارچ می‌چیدند، برخی دیگر شاخه‌های حصیری جمع می‌کردند و برخی دیگر عکس می‌گرفتند. گهگاه، با کشف قارچ‌های قلبی شکل یا قارچ‌های رنگارنگ با دهانه‌های کوچک چتر مانند، از خنده منفجر می‌شدند.

نه تنها آن را از بین ببرید، بلکه آن را به جنگل برگردانید.

سفرهای چیدن قارچ به جنگل چیزی بیش از یک پیک نیک ساده است و به یک روند آرام زندگی تبدیل شده است. در این گروه، برخی از افراد به دلیل کار استرس داشتند، در حالی که برخی دیگر تصمیم گرفتند شهر را ترک کرده و برای مدتی به جنگل پناه ببرند. این سفرها راهی برای "تنظیم مجدد" احساسات آنها است.

باد گفت: «جنگل هیچ‌وقت عجله نمی‌کند. هر قارچ به روش خودش رشد می‌کند.» برای او، رفتن به جنگل فقط چیدن چیزهای خوراکی نیست، بلکه یادگیری دوباره صبر، گوش دادن به طبیعت و هر روز زندگی آرام‌تر و مهربان‌تر است.

نگوین تی به اشتراک گذاشت: «نه صدای موتورسیکلت، نه وای‌فای، نه ضرب‌الاجل، فقط صدای جویبارهای خروشان، خش‌خش باد در میان برگ‌ها و جیک‌جیک حشرات. در جنگل، به نظر می‌رسد انسان‌ها کوچک می‌شوند، در حالی که طبیعت باز می‌شود و بی‌صدا هدایای بی‌کلامی مانند قارچ، جوانه بامبو و میوه‌های وحشی را می‌بخشد.»

در پایان سفر، گروه کنار نهر نشستند تا صورت خود را بشویند، استراحت کنند و از لحظات آرامش‌بخش جنگل لذت ببرند. قبل از بازگشت، گروه زباله‌ها را تمیز و چاله‌های کنده شده توسط گرازهای وحشی را پر کردند تا جنگل بتواند ظاهر بکر خود را حفظ کند.

یکی از اعضا اتفاقاً لاک‌پشت کوچکی را که در امتداد مسیر گم شده بود، پیدا کرد. او با احتیاط لاک‌پشت را به پوشش گیاهی متراکم‌تر نزدیک نهر، که مکان امن‌تری برای ادامه سفرش بود، برگرداند.

جیو گفت: «رفتن به جنگل فقط برای بردن نیست، بلکه برای یادگیری بخشیدن هم هست.» برای آن گروه از جوانان، هر سفر فقط برای لذت بردن از طبیعت نیست، بلکه یک تعهد خاموش نیز هست: دوست داشتن جنگل به معنای دانستن چگونگی محافظت از آن است، که با کوچکترین اقدامات شروع می‌شود.

در میان شلوغی و هیاهوی زندگی مدرن، چنین سفرهایی به گزینه‌ای آرامش‌بخش برای جوانانی تبدیل می‌شود که به دنبال تعادل هستند. تا زمانی که جنگل هنوز قارچ، جوانه‌های بامبو و خنده‌ی عاشقان جنگل را دارد، شاید خاطرات طبیعت هنوز فرصتی برای حفظ شدن داشته باشند.

متن و عکس: TRA NGÂN

منبع: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/san-san-vat-nui-rung-1045238/