جشنواره نان در شهر هوشی مین برگزار می‌شود.

چهارمین جشنواره نان ویتنام در سال ۲۰۲۶ از ۲۳ تا ۲۶ آوریل در پارک لو وان تام (بخش تان دین، شهر هوشی مین) برگزار می‌شود و پیش‌بینی می‌شود بیش از ۲۰۰۰۰۰ بازدیدکننده را به خود جذب کند.

گردشگران بریتانیایی در جشنواره نان ۲۰۲۵ از نان لذت می‌برند. عکس: توئونگ وی .

چهارمین جشنواره نان ویتنام با موضوع «نان ویتنامی، یک ارزش آشپزی جهانی - گسترش یافته در پنج قاره»، رسماً در پارک لو وان تام (بخش تان دین، شهر هوشی مین) با مقیاسی گسترده تا ۱۵۰ غرفه برگزار می‌شود و انتظار می‌رود بیش از ۲۰۰۰۰۰ بازدیدکننده داخلی و بین‌المللی را به خود جذب کند.

یکی از ویژگی‌های جدید جشنواره امسال، مشارکت کسب‌وکارهای متعلق به اتاق بازرگانی و صنایع فرانسه در ویتنام است که فضایی برای تبادل فرهنگی بین ویتنام و فرانسه ایجاد می‌کند. این در شرایطی است که دو کشور رابطه تاریخی در توسعه نان ویتنامی دارند.

بازدیدکنندگان می‌توانند طی چهار روز، خود را در فضای جشنواره‌ای که ترکیبی از گل‌های نیلوفر آبی ویتنامی و برج ایفل فرانسه است، غرق کنند. ورودی جشنواره نیز به شکل نماد سال اسب و به همراه گل‌های نیلوفر آبی مینیاتوری طراحی شده است. همزمان، بخش‌های تجربی مانند یک هواپیمای غول‌پیکر ساخته شده از نان، نمایشگاهی از نان‌های سنتی و مدرن و مجموعه‌ای از کافی‌شاپ‌های فیلتری ویتنامی، نویدبخش افزایش این تجربه هستند.

سومین جشنواره نان در سال ۲۰۲۵ گردشگران داخلی و بین‌المللی زیادی را به خود جذب کرد. عکس: توئونگ وی.

به مناسبت پانزدهمین سالگرد ورود کلمه ویتنامی «bánh mì» به فرهنگ لغت انگلیسی آکسفورد بدون ترجمه (۲۴ مارس ۲۰۱۱ - ۲۴ مارس ۲۰۲۶)، ماکتی از برج ایفل که از نان ساخته شده و نماد دوستی ویتنامی-فرانسوی است، در معرض دید بازدیدکنندگان قرار گرفته است تا آن را تحسین کنند.

برگزارکنندگان همچنین قصد دارند با ۵۰ غذای گیاهی که با نان سرو می‌شوند، رکورد جدیدی ثبت کنند، اجراهای هنری ترتیب دهند و با اهدای چرخ دستی‌های نان از استارت‌آپ‌ها حمایت کنند.

ایمنی و بهداشت مواد غذایی در طول جشنواره از اولویت بالایی برخوردار خواهد بود. واحدهای شرکت کننده باید تمام مدارک قانونی لازم را تکمیل کرده و از آموزش گرفته تا فرآوری و نگهداری مواد غذایی، رویه‌های بهداشتی را به شدت رعایت کنند. کمیته برگزارکننده مستقیماً بر هرگونه تخلف نظارت و رسیدگی خواهد کرد تا ایمنی مواد غذایی تضمین شده و از مسمومیت غذایی جلوگیری شود.

جشنواره نان ویتنام یک رویداد سالانه است که توسط انجمن گردشگری شهر هوشی مین با همکاری آژانس‌ها و ادارات مختلف برای تبلیغ غذاهای ویتنامی به گردشگران داخلی و بین‌المللی برگزار می‌شود. سومین جشنواره نان ویتنام در سال ۲۰۲۵ بیش از ۲۰۰۰۰۰ بازدیدکننده از داخل و خارج از کشور را به خود جذب کرد که نشان دهنده افزایش تقریباً ۴۰ درصدی در مقایسه با سال ۲۰۲۴ است.

منبع: https://znews.vn/sap-dien-ra-le-hoi-banh-mi-o-tphcm-post1636803.html