برداشت زودهنگام دوریان بهره‌وری بالایی دارد، اما قیمت‌ها کاهش یافته است.

به گفته خانم نگوین تی تین، نماینده تعاونی کشاورزی تان فو (بخش تان فو)، این تعاونی در حال حاضر بیش از ۳۰۰ عضو با ۸۰۰ هکتار باغ دوریان دارد. اکثر اعضا تکنیک‌های تولید را برای اطمینان از میوه‌دهی درختان در تمام طول سال اتخاذ کرده‌اند؛ بسیاری از باغ‌ها در طول سال به چندین برداشت تقسیم می‌شوند. اکنون فصل برداشت اولیه دوریان است، به این معنی که برداشت اصلی هنوز حدود یک ماه دیگر باقی مانده است.

به گفته خانم نگوین تی تین، نماینده تعاونی کشاورزی تان فو (کمون تان فو)، این تعاونی در حال حاضر بیش از ۳۰۰ عضو و ۸۰۰ هکتار مزارع دوریان دارد.

بیشتر اعضای این تعاونی تکنیک‌های تولید را به کار گرفته‌اند تا از میوه‌دهی درختان در طول سال اطمینان حاصل شود؛ به ویژه، بسیاری از باغ‌ها چندین برداشت در سال دارند. اکنون فصل اولیه‌ی دوریان است، به این معنی که فصل اصلی هنوز حدود یک ماه دیگر است.

کشاورزان در تان فو در حال برداشت محصول دوریان اوایل فصل خود هستند.

در مقایسه با این زمان در سال ۲۰۲۵، میانگین قیمت در مزرعه حدود ۶۰ تا ۷۰ هزار دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. گاهی اوقات، به دلیل تأثیر کلی بازارهای داخلی و بین‌المللی، قیمت تا ۳۵ هزار دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم کاهش یافته است. با میانگین قیمت ۶۰ تا ۷۰ هزار دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، کشاورزان هنوز سود مناسبی به دست می‌آورند؛ قیمت ۳۵ هزار دانگ ویتنامی نقطه سر به سر است زیرا هزینه‌های تولید در طول فصل خارج از فصل بسیار بیشتر از فصل اصلی است.

به گفته خانم تین، از آنجا که برداشت در چندین نوبت انجام می‌شود، کشاورزان می‌توانند محصولات خود را با قیمت‌های مختلف بفروشند و از وضعیت تمرکز برداشت در یک فصل اوج با یک قیمت پایین واحد جلوگیری کنند.

امسال، شرایط آب و هوایی مساعد به باغ‌ها اجازه داد تا پس از خشکسالی و نفوذ شوری، به خوبی بهبود یابند و در نتیجه کیفیت و عملکرد به طور قابل توجهی بالاتر رفت (عملکرد دو تا سه برابر افزایش یافت) در مقایسه با همین زمان در سال 2025. در حالی که قیمت‌ها کاهش یافت، تولید افزایش یافت و کشاورزان کاملاً راضی بودند. به ویژه، در تعطیلات 30 آوریل و 1 مه، محصولات دوریان 3-4 ستاره OCOP شرکت تعاونی کشاورزی تان فو، نظر مصرف‌کنندگان را به خود جلب کرد.

در حال حاضر، تنها ۱۰٪ از مساحت کشت دوریان این تعاونی در فصل اصلی ۲۰۲۶ میوه خواهد داد. با نگاه به آینده، هیئت مدیره تعاونی کشاورزی تان فو به ترویج اهمیت اعمال استانداردهای تولید ایمن، حفظ سوابق شفاف کشاورزی، چسباندن برچسب‌های قابلیت ردیابی و اخذ گواهینامه‌های ایمنی مواد غذایی در بین اعضای خود ادامه خواهد داد تا به حفظ کیفیت و برند دوریان تان فو کمک کند.

متن و عکس‌ها: CAM TRUC

منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202605/sau-rieng-thu-hoach-vu-som-nang-suat-cao-gia-giam-7d64306/