تان لانگ این کار را «از ریشه تا شاخه» انجام می‌دهد.

زنجیره ارزش برنج حلقه بسته «از مزرعه تا سفره»

آقای لی آن نام، رئیس دپارتمان واردات و صادرات برنج شرکت سهامی گروه تان لانگ، در مورد دستاوردهای برجسته شرکت سهامی گروه تان لانگ در سفر ۸۰ ساله خود با بخش کشاورزی و محیط زیست در ایجاد کشاورزی مدرن و پایدار، گفت که این گروه از سال ۲۰۱۰ مشارکت در بازار برنج را آغاز کرده است. پس از ۱۵ سال، تان لانگ یک زنجیره ارزش بسته برنج "از مزرعه تا سفره" ایجاد کرده است و مدل تان لانگ "از ریشه تا نوک"، از حوزه مواد اولیه - تولید تا خروجی محصول نهایی است.

اینگونه است که تان لونگ به طور مؤثر کیفیت هر کیسه برنج نهایی را کنترل می‌کند، و همچنین کشاورزان را در سفرشان برای نوسازی بخش کشاورزی مطابق با استانداردهای بهتر، نزدیک‌تر به استانداردهای جهانی ، افزایش ارزش دانه‌های برنج و افزایش درآمد همراهی می‌کند.

Khách hàng bày tỏ sự quan tâm đối với các sản phẩm gạo của Tập đoàn Tân Long tại gian hàng của Công ty, trong khuôn khổ Lễ Kỷ niệm 80 năm Ngành Nông nghiệp và Môi trường và Đại hội Thi đua yêu nước lần thứ I. Ảnh: Hồng Thắm. — مشتریان در غرفه این شرکت، در چارچوب جشن هشتادمین سالگرد بخش کشاورزی و محیط زیست و اولین کنگره ملی شبیه‌سازی، به محصولات برنج گروه تان لانگ ابراز علاقه کردند. عکس: *هونگ تام* .

تا به امروز، کسب و کار برنج گروه تان لانگ با بیش از 10،000 خانوار کشاورز و بیش از 20 تعاونی مرتبط است تا بازار پایداری برای برنج تضمین شود.

آقای نام گفت: «ما به طور فعال در برنامه‌های بین‌المللی کشاورزی پایدار مانند: پروژه توسعه پایدار برای ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا؛ پروژه تحول زنجیره ارزش برنج برای پاسخ به تغییرات اقلیمی، که توسط سفارت استرالیا و سازمان توسعه هلند با همکاری شرکت مالی بین‌المللی (IFC) تأمین مالی می‌شود، شرکت می‌کنیم... از طریق این برنامه‌ها، تان لانگ در مورد فرآیندهای کشاورزی پایدار، کاهش تلفات، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش درآمد کشاورزان مشاوره دریافت خواهد کرد.»

Sản phẩm gạo Aan là thương hiệu gạo Việt Nam đầu tiên xuất khẩu chính ngạch vào Nhật Bản vào năm 2022, sau khi vượt qua khoảng 600 tiêu chí kiểm định. Ảnh: Hồng Thắm. — برنج «آن» اولین برند برنج ویتنامی است که پس از گذراندن تقریباً ۶۰۰ معیار بازرسی، رسماً در سال ۲۰۲۲ به ژاپن صادر می‌شود. عکس: *هونگ تام* .

از نظر زیرساخت، تان لانگ در حال حاضر مالک آسیاب برنج هان فوک، یکی از بزرگترین آسیاب‌های برنج در ویتنام، واقع در استان آن گیانگ است. ظرفیت تولید آن شامل موارد زیر است: ظرفیت خشک کردن ۴۰۰۰ تن در روز، ظرفیت ذخیره‌سازی ۲۴۰۰۰۰ تن / ۸۰ سیلو، ظرفیت آسیاب کردن بیش از ۳۰۰۰ تن شلتوک خشک در روز و ظرفیت بسته‌بندی ۲۰۰۰ تن در روز.

علاوه بر این، سیستمی متشکل از ۵ کارخانه برنج دیگر در اطراف مناطق اصلی کشت برنج دلتای مکونگ وجود دارد؛ سرمایه‌گذاری قوی در فناوری‌های نگهداری پس از برداشت مانند سیستم‌های خشک‌کن برجی مدرن، سیستم‌های سیلوی سردخانه، لجستیک بهینه و غیره، به تضمین کیفیت برنج برای مدت طولانی و به حداقل رساندن تلفات در طول فرآیند تولید کمک می‌کند.

برنج «آن» اولین برند برنج ویتنامی است که پس از گذراندن تقریباً ۶۰۰ معیار بازرسی، رسماً در سال ۲۰۲۲ به ژاپن صادر می‌شود.

آقای نام تأکید کرد: «تا سال ۲۰۲۵، ما همچنین به تأمین‌کننده برنج ژاپنیکا برای بیش از ۱۴۰ سوپرمارکت Belc - زنجیره فروشگاه‌های زنجیره‌ای پیشرو در ژاپن - تبدیل خواهیم شد و زنجیره صادرات خود را به بازارهای متقاضی با قراردادهای صادراتی به اتحادیه اروپا ادامه خواهیم داد. این نشان دهنده اثربخشی و کیفیت محصولاتی است که ما در حال توسعه آنها هستیم و از مزرعه تا سفره کنترل می‌شوند.»

دو بار گواهینامه استفاده از برچسب «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم» را دریافت کرد.

رئیس دپارتمان واردات و صادرات برنج، شرکت سهامی گروه تان لانگ، افزود که در پایان سال ۲۰۲۴، گروه تان لانگ افتخار داشت که به عنوان تنها نماینده بخش برنج ویتنام، در کنفرانس وزیران آسیا و اقیانوسیه در مورد کاهش خطر بلایا ۲۰۲۴ که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ویتنام (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است) با هماهنگی وزارت کشاورزی فیلیپین برگزار شد، شرکت کند و چشم‌انداز صادرات برنج و همچنین فرصت‌های سرمایه‌گذاری بین دو کشور در توسعه کشاورزی برنج متناسب با شرایط اجتماعی-سیاسی فعلی و تغییرات اقلیمی جهانی را به شرکای فیلیپینی ارائه دهد.

تولید برنج تا 10 درصد از انتشار جهانی متان و نزدیک به 50 درصد از انتشار گازهای کشاورزی در ویتنام را تشکیل می‌دهد. بنابراین، تان لانگ در تلاش است تا به تدریج مدل کشاورزی خود را تغییر دهد و مناطق پایدار تولید مواد اولیه را با راهکارهای عملی مانند: کاهش میزان بذر کاشته شده؛ آبیاری متناوب آب و خاک؛ مکانیزه کردن تولید و استفاده از کوددهی متعادل؛ و فرآوری کاه برنج به صورت چرخشی برای احیای خاک توسعه دهد... این امر نه تنها به کاهش هزینه‌های ورودی و افزایش سود کمک می‌کند، بلکه به طور قابل توجهی در کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز نقش دارد و هدف دولت را به سمت هدف صفر خالص تا سال 2050 سوق می‌دهد.

آقای نام افزود: «امسال، ما با مشاوره فنی IFC، به نتایجی از مدل برنج خود دست یافته‌ایم که انتشار گازهای گلخانه‌ای را طبق استانداردهای SAI/FSA (ارزیابی پایداری مزرعه) کاهش می‌دهد.»

Gạo sạch Aan liên tiếp được trao chứng nhận 'Gạo Việt xanh phát thải thấp'. Ảnh: Hồng Thắm. — برنج پاک آن به طور مداوم گواهینامه "برنج سبز ویتنامی با انتشار کم" را دریافت کرده است. عکس: *هونگ تام* .

SAI/FSA ابزاری برای ارزیابی پایداری مزارع کشاورزی است که بر مدیریت منابع، کاهش اثرات زیست‌محیطی، تضمین شرایط کاری ایمن و افزایش مسئولیت اجتماعی در زنجیره تأمین کشاورزی تمرکز دارد.

همچنین در سال ۲۰۲۵، برند برنج Aan Clean دو بار توسط انجمن صنعت برنج ویتنام، گواهینامه «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم» را دریافت کرد.

برای اعطای حق استفاده از علامت تجاری، مشاغل و تعاونی‌ها باید شفافیت در منشأ تولید برنج، از جمله محل کشت، رقم برنج و فصل برداشت را تضمین کنند، ضمن اینکه به شدت به رویه‌های فنی صادر شده توسط اداره تولید محصولات زراعی و اداره حفاظت از گیاهان (وزارت کشاورزی و محیط زیست) پایبند باشند.

آقای لی آن نام، رئیس دپارتمان واردات و صادرات برنج، شرکت سهامی گروه تان لانگ، گفت: «توسعه سبز و پایدار دیگر فقط یک روند نیست، بلکه به یک الزام اجباری هنگام عرضه محصولات به بازار جهانی تبدیل شده است. پروژه‌هایی که ما با سازمان‌های بین‌المللی در آنها شرکت می‌کنیم، همگی با هدف مشترک ایجاد محصولات سبز، پاک و سازگار با محیط زیست با شاخص‌های خاص برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای انجام می‌شوند. ما همچنین اهداف مشخصی را برای سال 2030 تعیین کرده‌ایم، مانند: کاهش تلفات نهاده‌های کشاورزی و هزینه‌های تولید به میزان 10 تا 15 درصد؛ کاهش تلفات پس از برداشت به زیر 8 درصد...».

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/tan-long-lam-tu-goc-den-ngon-d783834.html