تان وین به لطف محصول بامبوی طلایی که جوانه‌های بامبو را به بار می‌آورد، رونق دارد.

QTO - محله تان وین در بخش نام دونگ ها، واقع در امتداد رودخانه آرام وین دین، روز به روز در حال تغییر است. این دستاورد تا حد زیادی به دلیل جهت گیری صحیح در بازسازی الگوهای کشت است که نمونه آن مدل کشاورز نگوین نگوک سانگ در پرورش بامبوی طلایی برای جوانه زدن است.

بیدار کردن زمین کنار رودخانه

محله تان وین از مزیت شرایط مساعد زمین برخوردار است. پیش از این، ساکنان عمدتاً برنج کشت می‌کردند، اما عملکرد آن ناپایدار بود. با درک این وضعیت، بسیاری از خانوارها جسورانه به سمت محصولات با ارزش بالاتر روی آورده‌اند.

آقای نگوین نگوک سانگ در حال برداشت شاخه‌های زرد بامبو در باغ خود است - عکس: KS

در مقایسه با محصولات سنتی، بامبوی طلایی به دلیل تولید شاخه‌های بامبو در تمام طول سال، مزیت قابل توجهی دارد و درآمد ماهانه ثابتی را فراهم می‌کند و ارزش اقتصادی آن چندین برابر بیشتر از کشت برنج در همان منطقه است. تا به امروز، کل محله ۳۵ هکتار بامبوی طلایی را توسعه داده است. بامبو به مردم کمک می‌کند تا درآمد خود را تثبیت کنند و در عین حال به جلوگیری از فرسایش خاک در امتداد رودخانه وین دین نیز کمک می‌کند.

آقای نگوین نگوک سانگ پیشگام آوردن گونه بامبوی طلایی به تان وین بود. در سال ۲۰۰۰، پس از انجام تحقیقات، او شروع به اجرای مدلی از پرورش بامبو برای شاخه‌های آن کرد. آقای سانگ به اشتراک گذاشت: «قبلاً، من بامبوی بت دو را پرورش می‌دادم، اما این نوع فقط برای یک فصل شاخه می‌دهد. در سال ۲۰۰۳، من کاملاً به بامبوی طلایی روی آوردم. بزرگترین مزیت این گیاه این است که می‌توان آن را در تمام طول سال برداشت کرد، شاخه‌های آن ترد و شیرین هستند و وقتی ترشی انداخته می‌شوند، تیره نمی‌شوند، بلکه سفید زیبایی باقی می‌مانند و همین امر آنها را در بازار محبوب می‌کند.»

خانواده آقای سانگ با نزدیک به ۳ هکتار بامبوی سرسبز و خرم، هر ساله ده‌ها تن شاخه بامبوی تجاری برداشت می‌کنند. او با فروش آنها به قیمت حدود ۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌ها، سالانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی سود کسب می‌کند. برای افزایش ارزش، آقای سانگ شاخه‌های بامبو را خودش در خانه فرآوری می‌کند. شاخه‌های بامبوی تازه پوست کنده، نازک برش داده شده و طبق یک فرآیند بهداشتی تخمیر می‌شوند. این محصول عطر و رنگ طبیعی متمایزی دارد، بنابراین اغلب کمیاب است.

در حال حاضر، تمام محصولات آقای سانگ و مردم محلی به طور پیوسته توسط فروشندگان بازار دونگ ها خریداری می‌شوند که این امر اعتبار برند شاخه بامبوی تان وین را تأیید می‌کند.

گسترش روحیه ثروت آفرینی در جامعه

آقای نگوین نگوک سانگ که به ثروت اندوزی خود بسنده نمی‌کرد، تلاش‌های خود را وقف کمک به جامعه نیز کرد. در طول دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۳، به عنوان رئیس انجمن کشاورزان در محله تان وین، او نمونه‌ای پیشرو در ترویج بازسازی کشت محصولات کشاورزی بود. او بر اساس موفقیت عملی باغ بامبوی خانواده‌اش، همسایگان خود را به طور فعال به مشارکت تشویق می‌کرد.

آقای سانگ همیشه آماده است تا تجربیات خود را در مورد تکنیک‌های جداسازی جوانه‌های بامبو، روش‌های کوددهی و زمان بهینه برداشت جوانه‌های بامبو برای بالاترین بازده، با مردم محلی به اشتراک بگذارد و این تجربیات را در اختیار هر کسی که مایل به یادگیری است، قرار دهد. روحیه همبستگی و حمایت متقابل او به گسترش قوی جنبش کشاورزانی که برای برتری در تولید و تجارت در منطقه رقابت می‌کنند، کمک کرده است.

آقای نگوین نگوک سانگ (سمت راست) مزایای اقتصادی و ویژگی‌های گونه بامبوی زرد را در تان وین معرفی می‌کند - عکس: مهندس

به لطف فداکاری و اشتیاق او، منطقه کاشته شده با بامبوی طلایی در این منطقه بسیار خوب توسعه یافته و برای ده‌ها کارگر محلی شغل‌های فصلی ایجاد کرده و به بسیاری از خانواده‌ها کمک کرده تا از فقر رهایی یافته و زندگی مرفه‌تری داشته باشند.

خانم نگوین تی توآ، رئیس انجمن کشاورزان نام دونگ ها وارد، با ارزیابی اثربخشی و مقیاس‌پذیری این مدل گفت: «مدل آقای نگوین نگوک سانگ در پرورش بامبوی طلایی برای جوانه زدن، نمونه بارزی از روحیه جسارت در تفکر، جسارت در عمل و به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری در تولید است. این مدل به بسیاری از خانواده‌ها کمک کرده است تا به ثروت مشروع برسند، ضمن اینکه سهم مهمی در کاهش فقر و ساخت یک منطقه شهری متمدن در این منطقه داشته است.»

موفقیت آقای سانگ، برداشت مردم از کشاورزی در زمین‌های کنار رودخانه را کاملاً تغییر داده است. بامبوی طلایی نه تنها یک محصول فقرزدا است، بلکه به منبع ثروتی برای کشاورزان شهری تبدیل شده است.

خانم توآ افزود: «انجمن کشاورزان این بخش به هماهنگی با تمام سطوح و بخش‌ها برای حمایت از اعضا با سرمایه و فناوری ادامه خواهد داد. ما بر تشویق کشاورزان به تبدیل جسورانه مناطق ناکارآمد تولید برنج یا زمین‌های آبرفتی به مدل‌های با ارزش بالا مانند بامبوی طلایی تمرکز داریم. در عین حال، این انجمن تبلیغات را تقویت کرده و اعضا را به شرکت در انجمن‌های حرفه‌ای تشویق می‌کند تا پیوندهای نزدیکی از تولید تا مصرف ایجاد شود.»

انجمن کشاورزان این بخش همچنین در حال برنامه‌ریزی برای هماهنگی با آژانس‌های تخصصی برای راهنمایی کشاورزان در ایجاد فرآیندهای تولید مطابق با استانداردهای VietGAP است. هدف، تبدیل جوانه‌های بامبوی تمیز Tan Vinh به یک محصول OCOP متمایز در این منطقه است. این امر به جوانه‌های بامبو کمک می‌کند تا نه تنها به بازارهای سنتی، بلکه به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های محصولات کشاورزی تمیز نیز دسترسی پیدا کنند و به توسعه پایدار اقتصاد محلی کمک کنند.

کو کان سونگ

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tan-vinh-khoi-sac-tu-cay-tre-vang-lay-mang-7a64ea3/