خلق ارزش از زباله‌های ارگانیک

اخیراً، اجرای مدل تفکیک زباله در مبدا در کمون تونگ ژوان، تغییرات مثبتی را به همراه داشته و به بهبود کیفیت محیط زندگی و آگاهی مردم محلی کمک کرده است.

مدل کاربرد کرم ANC برای تصفیه ضایعات آلی توسط شرکت سهامی بهداشت محیط لام سون به طور مؤثر اجرا شده است.

از تفکیک زباله در مبدا...

هر هفته، تیم جمع‌آوری زباله در کمون تونگ ژوان از دو وسیله نقلیه مخصوص برای جمع‌آوری زباله، دو بار در هفته، دوشنبه‌ها و پنجشنبه‌ها، استفاده می‌کند. برنامه جمع‌آوری از قبل به هر خانوار اعلام می‌شود و دفع زباله به صورت پیشگیرانه و راحت تضمین می‌شود. به خصوص در دوره‌های اوج مصرف مانند سال نو قمری، تلاش‌های جمع‌آوری زباله برای جلوگیری از تجمع زباله تشدید می‌شود.

علاوه بر این، زباله‌ها به وضوح در مبدا تفکیک می‌شوند. زباله‌های آلی هر سه روز یکبار و زباله‌های معدنی هر سه تا چهار روز یکبار جمع‌آوری می‌شوند. این تفکیک نه تنها بار سیستم پردازش را کاهش می‌دهد، بلکه به محدود کردن آلودگی محیط زیست نیز کمک می‌کند.

این مدل از حمایت قوی مردم برخوردار شده است. آقای لو وان سی، از هملت ۴، کمون تونگ ژوان، گفت: «دسته‌بندی زباله‌ها، به ویژه زباله‌های ارگانیک، به کاهش مگس‌ها و پشه‌ها و کاهش بوها کمک کرده است. سطل‌های زباله کاملاً بسته، بهداشت را تضمین می‌کنند و بر مشکلات آلودگی که قبلاً با آن مواجه بودیم، غلبه می‌کنند.»

نکته قابل توجه این است که برای مشاغل خدمات غذایی، حجم زیاد زباله‌های تولید شده، تفکیک زباله را حتی مؤثرتر می‌کند. بسیاری از خانوارها درخواست ظروف زباله اضافی کرده‌اند و مقامات محلی به سرعت نیازهای آنها را برآورده کرده‌اند. در بازار هملت ۱، کمون تونگ ژوان، جایی که تقریباً ۴۰ تا ۵۰ فروشنده در آن مشغول به کار هستند، میزان زباله، به ویژه زباله‌های آلی حاصل از غذا، سبزیجات، گوشت و ماهی، که روزانه تولید می‌شود، بسیار زیاد است. بدون اقدامات تصفیه مناسب، خطر آلودگی محیط زیست بسیار زیاد است.

آقای ترونگ سی وو، مدیر بازار نگوک لام، گفت: «از زمان اجرای تفکیک زباله در مبدا، به ویژه قرار دادن ظروف زباله‌های ارگانیک درست در منطقه بازار، وضعیت آلودگی به طور قابل توجهی بهبود یافته است. زباله‌های سبزیجات، میوه‌ها و مرغ به سرعت جمع‌آوری می‌شوند و منطقه تجاری را تمیزتر کرده و بر خانه‌های اطراف تأثیری نمی‌گذارد.»

بدیهی است که مدل تفکیک زباله در مبدا در تونگ شوان نه تنها مزایای عملی برای حفاظت از محیط زیست به همراه دارد، بلکه به افزایش آگاهی و تغییر عادات زندگی مردم نیز کمک می‌کند. این مسیری است که باید در آینده حفظ و گسترش یابد تا یک محیط زندگی سبز، تمیز و زیبا ایجاد شود که الزامات توسعه پایدار در منطقه را برآورده کند.

... برای استفاده از کرم‌های ANC

در حالی که جداسازی منبع یک شرط لازم است، فناوری پردازش عامل تعیین‌کننده در تعیین ارزش مدل است. در تونگ ژوان، انتخاب کرم‌های ANC برای پردازش زباله‌های آلی، تغییری از «تصفیه زباله» به «بازسازی منابع» ایجاد کرده است.

به گفته آقای نگوین دوی بین، مدیر شرکت سهامی بهداشت محیط لام سون، این واحد در حال حاضر روزانه حدود 20 تن زباله را در چهار بخش جمع‌آوری می‌کند: لوان تان، تونگ شوان، لونگ سون و ون شوان، که از این تعداد زباله‌های آلی تا 60 درصد را تشکیل می‌دهند. این نسبت در مناطق روستایی معمول است، جایی که اکثر زباله‌های خانگی از مواد غذایی و محصولات جانبی کشاورزی سرچشمه می‌گیرند. با حجم کل زباله حدود 20 تن در روز، اگر مرتب‌سازی نشود، کل مقدار زباله به ترکیبی از ناخالصی‌ها تبدیل می‌شود که هم فرآوری آن دشوار است و هم اثربخشی فناوری‌هایی مانند سوزاندن یا دفن زباله را کاهش می‌دهد. برعکس، وقتی زباله‌های آلی جدا می‌شوند، به یک ماده اولیه مناسب تبدیل می‌شوند.

از این رویکرد، مدل مبتنی بر کرم ANC به عنوان یک راه حل بیولوژیکی مناسب اجرا می‌شود. برخلاف روش‌های تصفیه مرسوم، کرم‌ها نه تنها مواد آلی را تجزیه می‌کنند، بلکه آن را به محصولات ارزشمند تبدیل می‌کنند. از طریق هضم و فعالیت میکروارگانیسم‌های همراه، ترکیبات آلی تجزیه می‌شوند و کود آلی غنی از مواد مغذی ایجاد می‌کنند.

با پردازش تقریباً ۱۲ تن زباله آلی در روز، شرکت سهامی بهداشت محیط لام سون می‌تواند پس از یک چرخه پردازش، ۳.۵ تا ۴ تن محصول تولید کند. نکته قابل توجه این است که این فرآیند انتشار گازهای مضر ایجاد نمی‌کند، بو را به حداقل می‌رساند و تحت شرایط مناسب قابل کنترل است. میانگین زمان پردازش حدود ۳۰ روز است و حتی می‌توان از طریق بهینه‌سازی فرآیند، این زمان را کوتاه‌تر کرد.

این مدل، فراتر از پردازش ساده‌ی زباله‌های خانگی، ظرفیت خود را برای پذیرش محصولات جانبی کشاورزی و زباله‌های دامی نیز گسترش می‌دهد. این امر به ویژه در مناطق روستایی، جایی که این منابع زباله بخش بزرگی را تشکیل می‌دهند اما هنوز به طور مؤثر مورد استفاده قرار نمی‌گیرند، قابل توجه است. از این رو، به تدریج یک چرخه‌ی دایره‌ای شکل می‌گیرد: زباله‌های آلی، پس از پردازش، به کود تبدیل می‌شوند و برای خدمت به تولیدات کشاورزی بازمی‌گردند. این نه تنها یک راه حل زیست‌محیطی است، بلکه مسیری برای توسعه اقتصادی نیز هست که به کاهش هزینه‌های ورودی و افزایش ارزش تولید کمک می‌کند.

با این حال، برای اینکه این مدل به طور پایدار مؤثر باشد، هنوز باید به بسیاری از تنگناهای موجود در این سازوکار رسیدگی شود. در حال حاضر، عملیات این کسب‌وکار عمدتاً به هزینه‌های جمع‌آوری از ساکنان متکی است، در حالی که سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های پردازش به منابع قابل توجه و زمان طولانی نیاز دارد. علاوه بر این، عدم هماهنگی در برنامه‌ریزی، به ویژه تمایل به اولویت‌بندی پروژه‌های پردازش متمرکز، موانع خاصی را برای مدل‌های مقیاس محلی ایجاد می‌کند.

علاوه بر تلاش‌های کسب‌وکارها و شهروندان، تلاش هماهنگ همه سطوح مدیریت برای تکمیل سازوکارها و سیاست‌هایی که شرایط مطلوب را برای توسعه مدل‌های سازگار با محیط زیست ایجاد می‌کنند، ضروری است.

نتایج اولیه‌ی Thuong Xuan نشان می‌دهد که اگر زباله‌ها به ارزش واقعی خود شناخته شوند و به طور مناسب پردازش شوند، قطعاً می‌توانند به منبعی برای توسعه تبدیل شوند. بنابراین، استفاده از کرم‌های ANC نه تنها یک راه حل فنی است، بلکه گواهی بر جهت‌گیری اجتناب‌ناپذیر در مدیریت محیط زیست بر اساس یک طرز فکر اقتصادی چرخشی، پایدار و کارآمد است.

متن و عکس‌ها: نام فونگ (همکار)

منبع: https://baothanhhoa.vn/tao-gia-tri-tu-rac-huu-co-282853.htm