تت در مکانی دوردست

در جریان بی‌پایان زمان، از دوران باستان تا به امروز، اگرچه تعطیلات سنتی زیادی وجود دارد، تت نگوین دان، یا همانطور که اکثر ما به سادگی آن را تت می‌نامیم، در ذهن مردم ویتنام، مقدس‌ترین و مهم‌ترین تعطیلات سال است.

عید تت رویدادی است که با نسل‌های زیادی از مردم ویتنام پیوند خورده است. این عید به یک رسم زیبا، یک فعالیت معنوی و یک ویژگی فرهنگی تبدیل شده است که به «چهره اصیل» ملت ما کمک می‌کند، چهره‌ای که با گذشت زمان محو نمی‌شود و نمی‌توان آن را با هیچ چیز دیگری جایگزین کرد.

مترجم: جیاپ ون چونگ

با نزدیک شدن عید تت، ویتنامی‌ها، صرف نظر از شرایط مختلف، صرف نظر از محل زندگی، صرف نظر از ثروتمند یا فقیر بودن، به ریشه‌های خود، به سرزمین محبوبشان روی می‌آورند. همه می‌خواهند در اولین روزهای بهار، برای روشن کردن عودی معطر برای اجدادشان برگردند تا اجدادشان را به یاد بیاورند، پدربزرگ و مادربزرگ، والدین، همسایگان، دوستان یا به سادگی "یک تت" با خانواده، اقوام و همسایگان داشته باشند. هنوز چند ماه، گاهی حتی نیمی از سال، تا عید تت باقی مانده است، اما وقتی یکدیگر را ملاقات می‌کنند، مردم می‌پرسند: "آیا امسال برای "جشن تت" برمی‌گردید؟" سوالی که گاهی اوقات جایگزین یک سلام گرم و دوستانه می‌شود؛ شاید فقط ویتنامی‌ها از یکدیگر چنین سوالی می‌پرسند. کسانی که شرایط بازگشت به "جشن تت" در ویتنام را دارند، مشتاقانه منتظر هر روز هستند، گاهی اوقات مدام چک می‌کنند که آیا گذرنامه‌هایشان هنوز برای تت معتبر است یا خیر، سپس نگران رزرو بلیط هواپیما، خرید هدیه و لباس برای اقوام خود در خانه هستند. حالا که کشور کاملاً پر از کالاست و همه جا به اندازه «غرب» کالا پیدا می‌شود، این [موضوع] ساده‌تر شده و کم‌کم معنای خود را از دست داده است، اما چند دهه پیش، انتخاب و بررسی اینکه چه چیزی بخریم، چه چیزی را برگردانیم، چه چیزی را جا بگذاریم... مشکل دشواری بود.

کسانی که برای جشن گرفتن تت در کشورهای خارجی اقامت می‌کنند، فراغت بیشتری دارند. مردم محلی طبق تقویم غربی کار و زندگی می‌کنند؛ کریسمس کمی طولانی‌تر است، اما فقط در دو یا سه روز خلاصه می‌شود و آنچه ما «سال نو غربی» می‌نامیم، فقط یک شب سال نوی شاد است و اولین صبح سال، بی‌روح تلقی می‌شود. معمولاً از ۳ ژانویه، شلوغی و هیاهوی زندگی صنعتی، نگرانی‌ها و ماشین‌آلات سال نو آغاز می‌شود و مردم تقریباً چند تعطیلات آخر سال را فراموش می‌کنند. بنابراین، در اروپا، تت نزدیک می‌شود اما اصلاً حال و هوای تت وجود ندارد، از آب و هوا گرفته تا فضا، ما ویتنامی‌ها فقط به عنوان عادتی که از مدت‌ها پیش در خون و گوشت ما ریشه دوانده است، برای تت آماده می‌شویم.

مردم ویتنام، حتی در کشورهای خارجی، معمولاً در هر خانه‌ای یک محراب دارند. امروزه در کشورهایی با جمعیت زیاد ویتنامی، مانند پاریس، مسکو، برلین، پراگ، ورشو، بوداپست... بازارهای ویتنامی یا فروشگاه‌های زیادی وجود دارند که غذاهای ویتنامی می‌فروشند، که به اندازه کافی، به خصوص قبل از تت، از ژامبون، سبزه بانچ، مربا، آب نبات، کاغذهای نذری، عود، تقویم‌های دیواری... همه در دسترس هستند و خیلی گران نیستند. در محراب هر خانه یک سینی پنج میوه وجود دارد و موارد ذکر شده در بالا، با نگاه به آن، به نظر نمی‌رسد که از یک محراب سنتی اجدادی تت در کشور پایین‌تر باشد. خانه‌هایی که افراد مسن دارند معمولاً هنوز هم عود می‌سوزانند، هنوز هم از تت اونگ کونگ، اونگ تائو تا سه روز تت به اندازه کافی دعا می‌کنند، همچنین در شب سی‌ام عبادت می‌کنند، در شب سال نو عبادت می‌کنند تا زمانی که در سی‌ام یا اول کاغذهای نذری را بسوزانند. سینی غذای تت، که معمولاً فقط یک بار در بعد از ظهر سی‌ام یا اول آماده می‌شود، به اندازه وطن کامل و زیباست. گاهی اوقات صاحب خانه حتی از دوستان خود دعوت می‌کند تا در جشن تت شرکت کنند. میزهای بلند و غذاهای کامل وجود دارد، اما گاهی اوقات فقط بزرگسالان لیوان‌های خود را برای نوشیدن و لذت بردن از هم بالا می‌برند. کودکان، به ویژه آنهایی که در کشورهای خارجی متولد شده‌اند و شاهد فضای تت در کشور نبوده‌اند، گاهی اوقات فقط برای خوشحال کردن والدین خود آنجا می‌نشینند و سپس به مکانی جداگانه می‌روند. آنها اغلب به غذاهای ویتنامی علاقه زیادی ندارند، آنها غذاهای مورد علاقه و داستان‌های خود را دارند. والدین غذاهای تت و بخور را برای یادآوری یک رسم سنتی از اجداد خود آماده می‌کنند، اما تت برای آنها چیزی کاملاً مبهم و دور است. این به طور کلی، به جز موارد استثنایی، صادق است. تت برای ویتنامی‌هایی که در خارج از کشور در اروپا زندگی می‌کنند، سرشار از نوستالژی است، حال و هوایی شبیه به "اشتیاق برای دوازده" وو بنگ در گذشته.

در کشورهای اروپای شرقی با جوامع بزرگ ویتنامی، انجمن‌های ویتنامی اغلب با آژانس‌های دیپلماتیک برای سازماندهی جشن تت برای مردم هماهنگی می‌کنند. برای کمیته برگزارکننده، چنین جشنی مجموعه‌ای از وظایف بزرگ و کوچک است: اجاره سالن، استقبال از مهمانان یا مقامات محلی، رسیدگی به غذا، سرگرمی، برنامه‌های فرهنگی، بازی‌ها، به ویژه برای کودکان و غیره و غیره... با این حال، برنامه‌های تت که توسط سفارتخانه‌ها یا انجمن‌ها برای مردم سازماندهی می‌شوند، برای جوانان جذاب نیستند. بنابراین، مشکل چگونگی جلوگیری از گم شدن روح و روان تت ویتنامی در نسل‌های آینده هنوز یک سوال بزرگ است.

منبع: https://daidoanket.vn/tet-o-noi-xa-10298558.html