جشن سال نو قمری با مردم هوا باک
این روزها، فضای خانه خانم هوین تی شوان، در هملت ۲، روستای نام ین، بخش های ون (که قبلاً کمون هوآ باک نام داشت)، مملو از شور و شوق برای دیدارهای خانوادگی است. هر ساله، در طول سال نو قمری سنتی، خانواده او این تعطیلات را جشن میگیرند و از مهمانان برجسته نیز استقبال میکنند. این مهمانان ویژه از سراسر جهان میآیند و میخواهند به مردم هوآ باک در جشن گرفتن جشنواره بهاری و تجربه سنتهای فرهنگی منحصر به فرد سال نو بپیوندند.
امسال، خانواده خانم شوان مراسم عبادت اجدادی پایان سال خود را در بیست و هفتمین روز تقویم قمری برگزار میکنند. این همچنین زمانی است که شرکت تعاونی کشاورزی اکولوژیکی و گردشگری اجتماعی Hoa Bac از گروههای بازدیدکنندگان شرکتکننده در سفر "بهار اجتماعی - عید تت با هم ۲۰۲۶" استقبال میکند. بنابراین، شام پایان سال در خانه او با اضافه شدن اعضای جدید خانواده، حتی شادتر خواهد بود.
خانم نگوین تی لان آن، معاون مدیر تعاونی کشاورزی بومشناختی و گردشگری اجتماعی هوآ باک، گفت: «این گردش ویژه بهاری برای کسانی است که مایلند تت را به شیوهای نزدیک و ساده جشن بگیرند و از طریق ارزشهای فرهنگی باستانی، طبیعت سرسبز و شیوه زندگی اصیل محلی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. این دعوتی است برای شروع سال نو با صلح، اشتراکگذاری و پایداری، و ایجاد فضایی گرم تت که در آن روستاییان و گردشگران میتوانند کمی استراحت کنند، دور هم جمع شوند و از سال نو استقبال کنند.»
از ۱۴ تا ۱۸ فوریه ۲۰۲۶ (مطابق با بعد از ظهر ۲۷ ماه قمری تا دومین روز تت)، اعضای تعاونی از مهمانان برای جشن سال نو قمری از طریق تجربیات ساده اما معنادار، که سنت را با ریتم زندگی روستایی ترکیب میکند، استقبال میکنند. بازدیدکنندگان با بیدار شدن در صبح زود و آرامشبخش، برای صرف صبحانهای ساده که از محصولات محلی تهیه شده است، به روستاییان میپیوندند، سپس آستینهای خود را بالا میزنند تا خانه را تمیز کرده و برای تت تزئین کنند.
سپس لحظات دلگرمکنندهای در کنار آتش، پیچیدن بان چونگ و بان تت (کیکهای برنجی سنتی ویتنامی)، روشن کردن اجاق گاز برای پخت آنها و گپ زدن پرشور درباره داستانهای قدیمی و طعمهای غنی تت در حومه شهر در حین تماشای پخت کیکها، از راه میرسد. مهمانان همچنین میتوانند یاد بگیرند که چگونه کیکهای برنجی ترد، شکننده و معطر کنجدی درست کنند، یا حتی میتوانند با استفاده از مواد اولیه فراوان محلی، انواع مربای لوبیا را درست کنند.
بعدازظهرهای منتهی به تت (سال نو قمری)، این تور بازدیدکنندگان را از میان مزارع سرسبز برنج راهنمایی میکند، از بازارهای شلوغ تت که پر از خنده و غرفههای معطر است بازدید میکند، یا در تورهای دوچرخهسواری یا پیادهروی شرکت میکند تا ریتم آرام زندگی روستایی را تجربه کند. آنها میتوانند دوباره با رودخانه دوران کودکی خود ارتباط برقرار کنند، استراحت کنند و به آرامی با طبیعت و زمین ارتباط برقرار کنند.
خانم هوین تی شوان گفت: «در باغ ما، باغچههای سرسبز و پر از سبزیجات آمادهی پذیرایی از مهمانان در شب سال نو هستند و با چند غذای خوشطعم، کافی است که همه دور هم جمع شوند. نیازی به یک ضیافت مجلل نیست؛ این فرهنگ سنتی و آداب و رسوم زیبای روستای ماست که مهمانان آن را گرامی خواهند داشت و به خاطر خواهند سپرد.»
دوستان از راه دور، به ویژه بازدیدکنندگان بینالمللی، عاشق فضای پر جنب و جوش و مقدس شب سال نو، فعالیتهای اجتماعی فصل بهار مانند بازدید از قبور اجدادی، تبریک سال نو به همسایگان و تجربه کامل روح تت در حومه شهر دانانگ هستند - جایی که روابط انسانی همیشه گرم و نزدیک مانند یک خانواده بزرگ است.
خانم لان آنه اظهار داشت: «با ذهنیت استقبال از اعضای خانواده در خانه، برنامه «بهار جامعه - تت با هم» هوآ باک بسیار طبیعی و آرام برگزار شد. همه فعالیتها کارهایی بودند که روستاییان به طور سنتی در طول تت انجام میدادند. به جای اینکه هر خانواده کیک و مربای خود را درست کند، ما دور هم جمع میشدیم، با هم کار میکردیم، گپ میزدیم و از مهمانان استقبال میکردیم. هر چه تعداد افراد بیشتر بود، شادتر بودیم و ارزشهای سنتی در این لحظات حفظ میشد.»
حفظ فرهنگ سنتی تت (سال نو قمری) روستا.
تعاونی کشاورزی و گردشگری اکولوژیکی جامعه هوآ باک (Hoa Bac Community Ecological Agriculture and Tourism Cooperative) در چهار سال گذشته به طور مداوم فعالیتهای خود را در زمینه استقبال از بازدیدکنندگان در طول سال نو قمری حفظ کرده است. هر ساله، این برنامه تجدید میشود و به تدریج پالایش یافتهتر، حرفهایتر و سازمانیافتهتر میشود و آن را به یک مقصد بهاری جذاب و غنی از نظر فرهنگی در شهر تبدیل میکند.
خانم لان آنه گفت: «در رویدادهای قبلی، متوجه شدهایم که هم مردم محلی و هم گردشگران بسیار مشتاق هستند. بسیاری از مشتریان قدیمی این برنامه را به اقوام و دوستان خود توصیه میکنند، حتی زودتر ثبتنام میکنند و استعلام میگیرند تا تعاونی را به ادامه برنامه بهاری تشویق کنند. آنها همچنین آرزو دارند که این برنامه طولانیتر شود و شامل فعالیتهای بیشتری باشد تا بتوانند واقعاً در فضای تعطیلات سنتی تت غرق شوند. بنابراین، امسال این تعاونی تصمیم گرفت یک برنامه ساختارمند ایجاد کند و به طور کامل آماده شود تا گردشگران بیشتری فرصت تجربه آن را داشته باشند.»
به گفته خانم دو تی هوین ترام، مدیر تعاونی کشاورزی اکولوژیکی و گردشگری اجتماعی هوآ باک، برنامه «تت با هم» نه تنها فرصتهایی را برای گردشگران ایجاد میکند تا در جشن سال نو قمری شرکت کنند، بلکه محیطی را برای مردم محلی فراهم میکند تا آداب و رسوم زیبایی را که به تدریج در زندگی مدرن در حال محو شدن هستند، احیا کنند.
خانم ترام گفت: «این فعالیتها صحنهسازی نشدهاند، بلکه کاملاً بر اساس ریتم واقعی زندگی جامعه، به ویژه آداب و رسوم سنتی تت، برگزار میشوند. ما میخواهیم تعطیلات تت برای مردم واقعاً کامل، رضایتبخش و گرم باشد، درست مانند تت گذشته. وقتی مردم شاد باشند، بازدیدکنندگان نیز میتوانند در آن شادی سهیم باشند.»
منبع: https://baodanang.vn/tet-ve-ben-nhau-3323990.html
