جولیا زومپانو، متخصص تغذیه در آمریکا، گفت: «پاپایا سرشار از مواد مغذی مانند بتاکاروتن و ویتامین C است. حتی دانههای پاپایا نیز خوراکی هستند و فواید زیادی دارند.»
طبق گفته کلینیک کلیولند (ایالات متحده آمریکا)، در اینجا برخی از فواید سلامتی پاپایا آورده شده است.

پاپایا سرشار از مواد مغذی مانند بتاکاروتن و ویتامین C است.
عکس: هوش مصنوعی
چشمهای سالم
رنگ زرد-نارنجی پاپایا از رنگدانههای طبیعی به نام کاروتنوئیدها، به ویژه بتاکاروتن، ناشی میشود. این ترکیب توسط بدن به ویتامین A تبدیل میشود که نقش حیاتی در حفظ بینایی دارد.
به گفته خانم زومپانو، ۱۴۵ گرم پاپایای ورقه شده تقریباً ۶۸ میکروگرم ویتامین A فراهم میکند که تقریباً ۳۳٪ از میزان توصیهشده روزانه است.
ایمنی را تقویت می کند، از سرطان جلوگیری می کند.
یک پاپایای کوچک، با وزن حدود ۱۵۷ گرم، حاوی ۹۵.۶ میلیگرم ویتامین C است. پاپایا با داشتن ویتامین C بالا، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و بدن را در مبارزه با بسیاری از بیماریها یاری میدهد.
طبق مطالعات، ویتامین C ممکن است خطر ابتلا به سرطان ریه و سینه را کاهش دهد و حتی ممکن است به درمان سرطان پانکراس کمک کند.
علاوه بر این، پاپایا حاوی لیکوپن، یک ماده مغذی گیاهی با خواص آنتیاکسیدانی است که به جلوگیری از آسیب سلولی کمک میکند.
کاهش التهاب
آنزیم پاپائین موجود در پاپایا توانایی کاهش استرس اکسیداتیو را دارد. به گفته خانم زومپانو، التهاب مزمن عامل مؤثری در بسیاری از بیماریهای خطرناک مانند دیابت، سرطان، آلزایمر و بیماریهای لثه است.

پاپایا میتواند به طور طبیعی به کاهش سطح قند خون کمک کند.
عکس: هوش مصنوعی
از کنترل قند خون پشتیبانی میکند.
برای کسانی که در مرحله پیش دیابت هستند، پاپایا میتواند به طور طبیعی به کاهش سطح قند خون کمک کند.
با این حال، کارشناسان هشدار میدهند افرادی که از انسولین یا داروهای کاهش دهنده قند خون استفاده میکنند باید محتاط باشند، زیرا خوردن بیش از حد پاپایا میتواند منجر به افت قند خون شود.
پاپایا به محافظت از سلامت قلب و عروق کمک میکند.
یک پاپایای کوچک میتواند تا ۲۸۶ میلیگرم پتاسیم، معادل حدود ۶٪ از نیاز روزانه، را تأمین کند. پتاسیم به شل شدن رگهای خونی، بهبود گردش خون و کاهش فشار خون کمک میکند.
علاوه بر این، ویتامین C و لیکوپن موجود در پاپایا نیز نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی دارند.
علاوه بر این، به گفته خانم زومپانو، دانههای پاپایا طعم تند و فلفل مانندی دارند و میتوان آنها را در حد اعتدال مصرف کرد. آنها سرشار از فیبر هستند که به تقویت حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک میکند. با این حال، اگر به مقدار زیاد مصرف شوند، میتوانند باعث نفخ یا اسهال شوند.
برای انتخاب یک پاپایای خوب، باید آنهایی را که پوست زرد یکدست دارند در اولویت قرار دهید. اگر پاپایای سبز میخرید، میتوانید آن را برای چند روز در یک کیسه کاغذی دربسته قرار دهید تا به طور طبیعی برسد. با این حال، آن را خیلی طولانی نگذارید، زیرا پاپایاهای بیش از حد رسیده، له و بیمزه میشوند و طعم خود را از دست میدهند.
منبع: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm






