درآمد بالا از پرورش بز.

BAC NINH - در سال‌های اخیر، خانواده آقای نگوین ون چوک، در روستای تیو، بخش نها نام (استان باک نین)، با مدل پرورش بز در آغل‌های محصور، راهی برای توسعه اقتصاد خود پیدا کرده‌اند. این رویکرد جدید، شغل منظم و درآمد پایدار را برای خانواده فراهم کرده است.

قبل از سال ۲۰۲۱، آقای چاک در مشاغل مختلفی تلاش کرد، اما زندگی‌اش همچنان دشوار بود. او بدون هیچ گونه دلسردی، به طور مداوم در حال یادگیری و جستجوی راه‌های جدید برای توسعه اقتصاد خود بود. او از طریق تحقیقات خود، در مورد نژاد بز بوئر، که اصالتاً اهل آفریقای جنوبی است، اطلاعاتی کسب کرد که مزایای رشد سریع، حساسیت کم به بیماری، سازگاری آسان و قابلیت پرورش در آغل‌های محصور بدون نیاز به فضای زیاد را دارد. او با جسارت بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی قرض گرفت تا یک طویله ۲۰۰ متری بسازد و ۳۰ بز ماده خریداری کرد. در ابتدا، به دلیل کمبود تجربه، گله به آرامی رشد می‌کرد. برای غلبه بر این مشکل، او طویله را بازسازی کرد و آن را ۱.۵ متر بالاتر از سطح زمین قرار داد تا خشکی و تهویه تضمین شود، جیره غذایی را تنظیم کرد و بزها را به طور فعال واکسینه کرد. در نتیجه، گله به طور سالم رشد کرد و میزان مرگ و میر به طور قابل توجهی کاهش یافت.

خانواده آقای نگوین ون چوک (سمت راست) به لطف پرورش بز، درآمد پایداری دارند.

آقای چاک گفت: «قبلاً، زمانی بود که مجبور بودم برای امرار معاش به عنوان کارگر به استان‌های زیادی سفر کنم، که کار بسیار سختی بود و درآمد چندانی نداشت. از زمانی که پرورش بز را شروع کردم، در خانه وقت دارم و هنوز هم فرصت دارم اقتصادم را توسعه دهم. پرورش بزهای بوئر سودمند است زیرا هزینه سرمایه‌گذاری کم است و غذای اصلی آنها علف، برگ، به علاوه کمی سبوس و کنجاله سویا است. پس از هر دوره پرورش ۶ تا ۸ ماهه، بزها به ۵۰ تا ۵۵ کیلوگرم در هر کدام می‌رسند.» در حال حاضر، خانواده او مرتباً گله ای متشکل از ۴۰۰ تا ۵۰۰ بز، از جمله حدود ۳۰۰ بز تجاری و بقیه بزهای پرورشی، را نگهداری می‌کنند. آنها سالانه دو دسته بز می‌فروشند و سودی بالغ بر ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست می‌آورند. او با دیدن اثربخشی آشکار، بستگان و روستاییان را تشویق کرد که از این روش پیروی کنند. اکنون بسیاری از خانواده‌ها به درآمد پایدار رسیده‌اند.

نکته برجسته این مدل، استفاده از محصولات جانبی کشاورزی به عنوان خوراک دام است که هم هزینه‌ها را کاهش می‌دهد و هم از محیط زیست محافظت می‌کند. این خانواده علاوه بر پرورش علف فیل، برگ‌های جک فروت، برگ‌های شاو و غیره را نیز برای تغذیه بزها جمع‌آوری می‌کنند. کود بز بسته‌بندی شده و به قیمت 30000 دانگ ویتنامی برای هر کیسه به پرورش‌دهندگان گیاهان زینتی فروخته می‌شود و به افزایش درآمد آنها کمک می‌کند.

مصرف گوشت بز بوئر در حال حاضر بسیار مطلوب است؛ تاجران مستقیماً برای خرید آن به روستا می‌آیند و گاهی اوقات عرضه کافی برای تأمین تقاضای مشتری وجود ندارد. علاوه بر این، آقای چوک غذاهایی از گوشت بز برای مهمانی‌ها، عروسی‌ها و سایر جشن‌ها نیز تهیه می‌کند و باعث ایجاد شغل و درآمد برای مردم روستا می‌شود.

به گفته خانم دو تی کوئین، مدیر مرکز خدمات عمومی کمون نها نام، مدل پرورش بز آقای چوک از نظر اقتصادی بازدهی بالایی دارد و برای شرایط آب و هوایی شمال ویتنام مناسب است، بنابراین پتانسیل تکرارپذیری را دارد. در آینده، این مرکز به ارتباط با کشاورزان برای بازدید و یادگیری از خانواده آقای نگوین ون چوک ادامه خواهد داد. آنها همچنین به کمیته مردمی کمون در مورد ایجاد یک تعاونی پرورش بز، ارتقای ارتباط در تولید و مصرف و کمک به توسعه اقتصادی پایدار روستایی مشاوره خواهند داد.

متن و عکس: مای توآن

منبع: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg