درآمد بالا از مدل کشاورزی زنبور عسل بدون نیش «سازگار با محیط زیست».

آقای نگوین ترونگ تان (متولد ۱۹۹۰، ساکن بخش توی سون، استان آن گیانگ) با بهره‌گیری از پوشش گیاهی غنی منطقه مرزی نیمه‌کوهستانی استان آن گیانگ، با موفقیت یک مدل کشاورزی زنبور عسل بدون نیش را توسعه داده و درآمد بالایی را به همراه داشته است. نکته قابل توجه این است که این مدل در نهمین دوره مسابقه ایده‌های خلاقانه استارتاپی استان آن گیانگ - ۲۰۲۵، جایزه اول را کسب کرد و مسیر جدیدی را برای مردم فقیر اطراف رشته کوه‌های آن سون در استان آن گیانگ گشود.

آقای تان که کار خود را با ۱۸ کلونی زنبور عسل آغاز کرده بود، پس از ۳ سال، مزرعه زنبورداری خود را به بیش از ۵۰۰ کلونی زنبور عسل بدون نیش در منطقه‌ای به مساحت بیش از ۲۰۰۰ متر مربع گسترش داده است.

راه اندازی کسب و کار با نژادهای بومی زنبور عسل

نگوین ترونگ تان، متولد و بزرگ شده در منطقه بای نویی در استان آن گیانگ ، از کودکی با زنبورهای بدون نیش (متعلق به جنس ملیپونینی) آشنا بوده است - گونه‌ای از زنبورهای جنگلی بومی که به طور طبیعی در تمام طول سال و بدون نیش رشد کرده و عسل تولید می‌کنند.

آقای تان گفت که زنبورهای بدون نیش با نام‌های دیگری مانند زنبورهای بدون نیش و غیره نیز شناخته می‌شوند. این گونه زنبور از زنبورهای عسل کوچکتر و ملایم‌تر است و به دلیل نداشتن نیش، خطری برای انسان، به ویژه کودکان، ندارد. به طور خاص، زنبورهای بدون نیش دوست دارند از شهد و گرده گیاهان دارویی تغذیه کنند، پرورش آنها آسان است و لانه‌های خود را ترک نمی‌کنند. اگر پرورش زنبورهای بدون نیش با باغ‌های گیاهان دارویی ترکیب شود، هم از طریق گرده افشانی بهره‌وری گیاهان را افزایش می‌دهد و هم عسل با کیفیتی به دست می‌دهد. این امر یک مدل کشاورزی سبز و پایدار با ارزش اقتصادی بالاتر ایجاد می‌کند.

آقای تان با درک اینکه زنبورهای بدون نیش با سایر گونه‌های زنبور عسل رایج در بازار متفاوت هستند و پتانسیل تبدیل شدن به یک محصول تجاری را دارند، تصمیم گرفت در پرورش تجربی آنها سرمایه‌گذاری کند.

به طور متوسط، یک کلنی زنبور عسل بدون نیش دو بار در سال عسل تولید می‌کند که حدود ۱ لیتر عسل می‌شود.

آقای تان برای ساخت لانه برای زنبورهای بدون نیش، جعبه‌های کوچکی از چوب کاج ساخت که به سه طبقه تقسیم شده بودند تا زنبورها بتوانند در آنها پرورش یابند، کندوی عسل، عسل و گرده را ذخیره کنند. طبقه پایین دارای یک سوراخ کوچک بود که با یک لوله پلاستیکی انعطاف‌پذیر از طریق دیوار خانه برای ورود و خروج زنبورها مجهز شده بود. از زمانی که زنبور ملکه تخم می‌گذارد تا زمانی که به یک زنبور بالغ تبدیل شود، حدود ۵۰ روز طول می‌کشد. هر کلونی می‌تواند ماهی یک بار تکثیر شود، و هر کلونی یک ملکه جدید تولید می‌کند و خیلی سریع تولید مثل می‌کند و پس از ۳ تا ۶ ماه عسل می‌دهد. از ۱۸ کلونی اولیه، پس از سه سال، تعداد کلونی‌های زنبور عسل بدون نیش به بیش از ۵۰۰ عدد در یک منطقه پرورش بیش از ۲۰۰۰ متر مربع افزایش یافته است. آقای تان "شرکت زنبورداری گیاهی مکونگ بی لیمیتد" را در Thoi Thuan Hamlet، Thoi Son Ward، استان آن گیانگ تأسیس کرد.

آقای تان اظهار داشت که مدل کشاورزی زنبور عسل بدون نیش او بر اساس اصل «هماهنگی با طبیعت» ساخته شده است، بدون استفاده از مواد شیمیایی یا مجبور کردن زنبورها به تولید عسل، و به آنها اجازه می‌دهد تا طبق چرخه طبیعی خود رشد کنند. علاوه بر این، محیط زندگی زنبورها طوری طراحی شده است که شباهت زیادی به زیستگاه طبیعی آنها داشته باشد، با سایه، نسیم ملایم و گیاهان دارویی که در تمام طول سال شکوفا می‌شوند و به زنبورها کمک می‌کنند تا رشد کنند و عسل غنی از ترکیبات زیست فعال تولید کنند.

این کندوی زنبور عسل از چوب طبیعی ساخته شده است و ساختاری چند محفظه‌ای دارد که لانه‌ای را در داخل تنه توخالی درخت تقلید می‌کند و دوام، ضد آب بودن و مناسب بودن برای عادات زنبورهای بدون نیش را تضمین می‌کند.

به طور متوسط، یک کلونی زنبور عسل بدون نیش، دو بار در سال حدود ۱ لیتر عسل تولید می‌کند. در طول برداشت، عسل با استفاده از یک تکنیک ملایم و لایه لایه جمع‌آوری می‌شود که ساختار کلونی را حفظ کرده و از ایجاد استرس برای زنبورها جلوگیری می‌کند. در نتیجه، عسل زنبور عسل بدون نیش سرشار از خواص دارویی، ایمن و دارای ارزش بیولوژیکی قابل توجهی بالاتر از عسل معمولی است و همین امر باعث می‌شود که بسیار مورد توجه قرار گیرد.

با قیمت فروش بین ۲ تا ۲.۵ میلیون دانگ ویتنام برای هر لیتر عسل و ۲ تا ۲.۵ میلیون دانگ ویتنام برای هر لانه پرورش، پس از کسر هزینه‌ها، آقای تان سالانه نزدیک به ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارد. محصولات او به صورت محلی، به داروخانه‌های طب سنتی و غربی، شرکت‌های آرایشی و بهداشتی و از طریق کانال‌های تجارت الکترونیک و رسانه‌های اجتماعی فروخته می‌شود.

بیایید با مردم ثروتمند شویم.

پروژه پرورش و برداشت زنبورهای بدون نیش در یک باغ میوه همراه با پرورش گیاهان دارویی توسط آقای نگوین ترونگ تان (بخش توی سون) در سال 2025 جایزه اول مسابقه "ایده‌های خلاقانه استارتاپی استان آن گیانگ" را از آن خود کرد.

اخیراً (۲۷ سپتامبر ۲۰۲۵)، مدل آقای نگوین ترونگ تان با عنوان «پرورش و برداشت عسل زنبور عسل بدون نیش در باغ‌ها همراه با کشت گیاهان دارویی» به طور عالی جایزه اول را در نهمین مسابقه ایده‌های استارتاپی استان آن گیانگ ۲۰۲۵ کسب کرد.

خانم ترونگ تان توی، مدیر مرکز حمایت از کارآفرینی جوانان استان آن گیانگ، ارزیابی کرد که مدل آقای نگوین ترونگ تان مبنی بر «پرورش و برداشت عسل زنبور عسل بدون نیش در باغ‌های میوه همراه با کشت گیاهان دارویی» برای اقتصاد سبز، جهت‌گیری اقتصاد چرخشی و برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) استان آن گیانگ بسیار مناسب است.

علاوه بر این، مدل کشاورزی زنبور عسل بدون نیش به سرمایه‌گذاری یا منابع انسانی قابل توجهی نیاز ندارد و این امر آن را بسیار عملی می‌کند. جوانان یا خانوارها در مناطق مختلف استان می‌توانند از این مدل برای افزایش درآمد و توسعه اقتصاد خود استفاده کنند. در آینده، عسل زنبور عسل بدون نیش این پتانسیل را دارد که به یک محصول ویژه در منطقه بای نوی در آن گیانگ تبدیل شود و در زنجیره ارزش محصولات کشاورزی و دارویی با کیفیت بالا مشارکت کند. مهمتر از همه، این مدل به ایجاد مناطق روستایی جدید پایدار، توسعه کشاورزی مرتبط با اکوتوریسم و ​​بهبود سلامت جامعه کمک می‌کند.

آقای نگوین ترونگ تان ضمن به اشتراک گذاشتن برنامه‌های خود برای آینده، گفت که در حال تدوین طرحی برای هماهنگی با دولت محلی برای اجرای پروژه ریشه‌کنی فقر در بخش توی سون، استان آن گیانگ است.

بر این اساس، آقای تان، کلونی‌های زنبور عسل را در اختیار ۲۵ خانوار فقیر در بخش توی سون قرار خواهد داد و به هر خانوار ۱۰ کندوی زنبور عسل خواهد داد. او همچنین تکنیک‌های زنبورداری را منتقل خواهد کرد، در تقسیم کلونی‌ها کمک خواهد کرد و خرید محصول نهایی را تضمین خواهد کرد. هدف این است که به این ۲۵ خانوار فقیر در بخش توی سون کمک شود تا از فقر رهایی یابند. پس از آن، این مدل به سایر مناطق استان گسترش خواهد یافت.

نمایندگان از غرفه تبلیغ محصول آقای نگوین ترونگ تان بازدید و از محصولات عسل بدون نیش زنبور عسل نمونه‌برداری کردند.

به طور خاص، عسل بدون نیش زنبور عسل تقاضای زیادی در بازار دارد، بنابراین زنبورداران نگران فروش نیستند. آقای تان معتقد است که با این پتانسیل، این مدل درآمد پایداری را برای مردم به ارمغان می‌آورد و به کاهش پایدار فقر کمک می‌کند.

طبق تجربه آقای تان، مدل پرورش زنبورهای بدون نیش همراه با توسعه باغ‌های گیاهان دارویی نه تنها منبع پایدار و فراوانی از عسل را فراهم می‌کند، بلکه به افزایش محتوای ترکیبات زیست فعال در عسل زنبورهای بدون نیش، به ویژه ترکیبات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی، کمک می‌کند و پتانسیل کاربرد گسترده در پزشکی و مراقبت‌های بهداشت عمومی را فراهم می‌کند.

آقای تان در آینده قصد دارد محصولات خود را برای دستیابی به گواهینامه 4 ستاره OCOP توسعه دهد و یک نشان جغرافیایی برای عسل بدون نیش بای نویی از آن گیانگ ایجاد کند. او همچنین به طور فعال در نمایشگاه‌های تبلیغاتی تجاری شرکت خواهد کرد و محصولات زنبور عسل بدون نیش را در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک به فروش خواهد رساند تا آنها را به طور گسترده‌تری به مصرف‌کنندگان معرفی کند.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-nhap-cao-tu-mo-hinh-nuoi-ong-du-thuan-thien-20251018114347683.htm