در پایان ماه اوت، خانواده آقای نگوین ون ترونگ در روستای دونگ گیا، بخش شوان لونگ، آماده فروش گله بز خود شدند. آقای ترونگ گفت: «از ابتدای سال، خانواده من نزدیک به ۵۴ تن بز تجاری فروختهاند. با توجه به قیمت بالای فروش، خانواده من سودی بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی را تخمین میزنند که ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی بیشتر از سال گذشته است.»
 |
آقای نگوین ون ترونگ از گله بزهای خانوادهاش مراقبت میکند. |
مشخص است که خانواده آقای ترونگ از سال ۲۰۱۶ به پرورش بز مشغول بودهاند. در ابتدا، آنها عمدتاً بزهای محلی را پرورش میدادند که کوچک و آزاد در تپهها، مستعد بیماری و با رشد آهسته بودند. در سال ۲۰۲۱، آقای ترونگ پس از بازدید از یک مزرعه نمونه در کمون بو ها، در ساخت انبارهای بزرگ و با تهویه مناسب برای پرورش بز سرمایهگذاری کرد. نژاد بز نیز با نژادهای وارداتی، عمدتاً نژاد بوئر از تایلند، جایگزین شد. خوراک بزها شامل علف فیل، گیاه موز، ذرت و سبوس برنج است. گیاه موز و ذرت به صورت تازه تغذیه میشوند. علف فیل خرد شده، با پروبیوتیک تخمیر شده و سپس با سبوس برنج مخلوط میشود تا بزها آن را بخورند. آقای ترونگ تجربه خود را به اشتراک گذاشت: «بزرگترین ترس هنگام پرورش بز، اسهال است. با این حال، از آنجایی که به آنها غلات مصرف شده از غلات تقطیر شده و آبجو داده میشود، به جلوگیری از آن کمک کرده است.»
از آنجا که پرورش بز بسیار سودآور است، در سالهای اخیر، خانواده آقای ترونگ سالانه حدود ۳ تا ۴ دسته بز فروختهاند که هر دسته شامل ۴۰۰ تا ۵۰۰ رأس بز میشود و به یک خانواده بزرگ پرورش بز در این منطقه تبدیل شدهاند. به گفته آقای ترونگ، بازار در حال حاضر کاملاً مطلوب است و تقریباً هیچ بزی برای فروش وجود ندارد. تاجران از بسیاری از استانها و شهرها، مانند هانوی ، فو تو و هونگ ین، برای خرید آنها میآیند.
در واقع، فقط خانواده آقای ترونگ نیستند؛ در حال حاضر، حدود 30 خانوار در کمون شوان لونگ با استفاده از این روش بز پرورش میدهند، با مقیاس صدها بز در سال برای هر خانوار. این تعداد در روستاهای نِگه، دونگ گیان، دونگ گیا و لانگ دوئی متمرکز شدهاند. کل درآمد حاصل از پرورش بز برای خانوارها در سراسر کمون به دهها میلیارد دانگ ویتنام میرسد. آقای لی هونگ ویت، رئیس کمیته مردمی کمون شوان لونگ، گفت: «در آینده، ما همچنان بر هدایت گسترش این مدل پرورش بز تمرکز خواهیم کرد. این شامل ایجاد تعاونیها برای تسهیل دسترسی به وامهای ترجیحی، تبادل و یادگیری تکنیکها و تضمین فروش محصول است؛ با هدف ایجاد یک برند جمعی، "بز شوان لونگ"، برای افزایش ارزش محصول.»
منبع: https://baobacninhtv.vn/thu-tien-ty-tu-nuoi-de-postid425122.bbg
نظر (0)