برند OCOP - «گذرنامه» محصولات کشاورزی پایتخت.

پس از بیش از ۵ سال از اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) که توسط نخست وزیر آغاز شد، هانوی همچنان جایگاه خود را به عنوان شهر پیشرو در کشور تثبیت کرده است. برند OCOP به تدریج در حال تبدیل شدن به یک «گذرنامه» است که محصولات را به مصرف‌کنندگان داخلی نزدیک‌تر می‌کند و گام به گام، به بازار جهانی گسترش می‌یابد.

به محصولات کشاورزی پایتخت افتخار می‌کنم.

مصرف‌کنندگان محصولات OCOP را در نمایشگاهی در بخش سوک سان، هانوی ، خریداری می‌کنند. عکس: فام هونگ

نسل‌هاست که مردم روستای کوانگ آن (بخش تای هو)، که به خاطر چای نیلوفر آبی‌اش شناخته می‌شود، به تهیه‌ی چای نیلوفر آبی خالص و زیبایی که زمانی به پادشاه تقدیم می‌شد، افتخار می‌کنند. در حال حاضر، ده‌ها خانوار در روستای کوانگ آن هنوز این هنر را نه تنها برای امرار معاش خود، بلکه به عنوان یک میراث فرهنگی و هنری سنتی نیز حفظ کرده‌اند.

به گفته خانم لو تی هین، رئیس انجمن روستای چای سنتی دم کرده نیلوفر آبی کوانگ آن، با کیفیت اثبات شده خود، دو محصول این روستا توسط کمیته مردم هانوی به عنوان OCOP 4 ستاره تأیید شده‌اند. خانم لو تی هین گفت: «تأیید OCOP برای محصولات چای دم کرده نیلوفر آبی کوانگ آن، فرصت‌های جدیدی را برای انجمن روستا، به ویژه در دسترسی به بازارها و ارتباط با مسیرهای گردشگری فرهنگی برای افزایش ارزش اجتماعی -اقتصادی، ایجاد می‌کند...».

در روستای دونگ لیو (بخش هوآی دوک)، که به عنوان "پایتخت" تولید ورمیشل شناخته می‌شود، فی دین هو، مالک کارخانه تولید ورمیشل سنتی مین هو (روستای گیا، بخش هوآی دوک)، گفت که این حرفه تولید ورمیشل حفظ شده و نسل به نسل در خانواده‌اش منتقل شده است. ورمیشل سنتی با استفاده از ۱۰۰٪ مواد اولیه کاساوا و زنجبیل تولید می‌شود؛ به ویژه، از مواد سفیدکننده، رنگ‌های مصنوعی، مواد افزودنی یا نگهدارنده استفاده نمی‌شود. به لطف کیفیت بالای آن، ورمیشل سنتی مین هو به عنوان یک محصول ۴ ستاره OCOP شناخته شده است که با استقبال مثبت بازار مواجه شده و فروش آن بیش از ۳۰٪ افزایش یافته است.

می‌توان گفت که برند OCOP در ایجاد فرصت‌های جدید برای محصولات کشاورزی در پایتخت، به ویژه در زمینه ترویج تجارت و گسترش بازارهای مصرف، نقش داشته است و از این طریق به افزایش ارزش اقتصادی برای تولیدکنندگان و مشاغل کمک کرده است.

به «بهبود کیفیت» ادامه دهید و برند OCOP را حفظ کنید.

طبق آمار وزارت کشاورزی و محیط زیست ، هانوی در حال حاضر بیشترین تعداد محصولات OCOP را در کشور دارد. این موضوع مایه افتخار است، اما در عین حال چالشی برای شهر در حفظ برند OCOP پایتخت محسوب می‌شود.

به گفته نگوین دین هوا، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست هانوی، این شهر تاکنون ۳۴۶۳ محصول OCOP را ارزیابی و طبقه‌بندی کرده است (که ۲۱٪ از کل محصولات OCOP در سراسر کشور را تشکیل می‌دهد). این شهر علاوه بر توسعه برنامه OCOP از نظر کمیت، توجه ویژه‌ای به بهبود کیفیت محصولات نیز دارد. ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP در هانوی به صورت آشکار، شفاف، عینی و منصفانه انجام می‌شود و تضمین می‌کند که هر محصولی که به آن ستاره داده می‌شود، شایسته این امتیاز باشد.

علاوه بر این، پس از یک دوره ۳۶ ماهه (۳ ساله)، کمیته مردمی شهر هانوی محصولات دارای گواهینامه OCOP را بررسی و مجدداً ارزیابی خواهد کرد؛ مشاوره و راهنمایی لازم را برای کمک به مشاغل در بهبود محصولات خود جهت برآورده کردن استانداردهای تعیین شده ارائه می‌دهد؛ و قاطعانه هر محصولی را که الزامات را برآورده نمی‌کند، حذف خواهد کرد.

به گفته آقای نگوین دین هوا، بر اساس نتایج به دست آمده، این شهر در حال جهت‌دهی توسعه محصولات OCOP برای مرحله بعدی به سمت بهبود کیفیت و کارایی است. هدف این است که OCOP به یک برند قوی تبدیل شود که توسط تعداد زیادی از مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی شناخته شده و مصرف شود.

برای دستیابی به اهداف فوق، هانوی نیاز به اجرای همزمان سه گروه از راهکارها را شناسایی کرده است: حمایت از کسب‌وکارها در تنوع‌بخشی به محصولاتشان؛ ارتقای ارتباطات تجاری و گسترش بازارهای مصرفی؛ و مدیریت دقیق و بهبود مستمر کیفیت محصولات OCOP. به طور خاص، این شهر کنترل کیفیت محصولات OCOP را تقویت کرده و شفافیت اطلاعات را برای مصرف‌کنندگان تضمین خواهد کرد.

در دوره آتی، وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی از مردم محلی درخواست می‌کند که به همکاری و حمایت از مشاغل در ارزیابی مجدد و طبقه‌بندی مجدد محصولات OCOP که مدت اعتبار آنها منقضی شده است، و همچنین در بهبود محصولات برای شرکت در مسابقات ارتقاء، ادامه دهند و از این طریق رقابت‌پذیری محصولات OCOP را در پایتخت افزایش دهند.

ایجاد انگیزه‌های جدید برای توسعه

هانوی، علاوه بر ارتقای توسعه کمی و کیفی محصولات، به وضوح اذعان دارد که تولید پایدار، نیروی محرکه کلیدی و حیاتی برای توسعه پایدار برنامه OCOP است و تولیدکنندگان را قادر می‌سازد تا به سرمایه‌گذاری در بهبود کیفیت محصولات OCOP ادامه دهند.

به گفته نگو ون نگون، معاون رئیس دفتر هماهنگی برنامه توسعه روستایی جدید هانوی، بر اساس این درک، این شهر در سال‌های اخیر راه‌حل‌های کلیدی بسیاری را برای حمایت از کسب‌وکارها در گسترش بازار محصولات OCOP اجرا کرده است. این شامل نه تنها حفظ کانال‌های توزیع سنتی، بلکه ترویج کانال‌های توزیع مدرن از طریق پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی نیز می‌شود.

هانوی بر اتصال و تنوع‌بخشی به کانال‌های مصرف، از مستقیم تا مدرن، از طریق سازماندهی نقاط فروش تخصصی OCOP (یک کمون، یک محصول) تمرکز کرده است. در حال حاضر، این شهر، با هماهنگی کمون‌ها و بخش‌های مختلف در سراسر پایتخت، بیش از ۱۱۵ نقطه برای نمایش، معرفی و فروش محصولات OCOP و محصولات کشاورزی و غذایی ایمن گسترش داده است.

وزارت کشاورزی و محیط زیست و دفتر هماهنگی برنامه توسعه روستایی جدید هانوی مرتباً کنفرانس‌های ارتباط عرضه و تقاضا را برگزار می‌کنند و محصولات OCOP را به فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ مانند AEON، Lotte Mart، Big C/GO! و همچنین پلتفرم‌های اصلی تجارت الکترونیک در ویتنام و فروشگاه‌های رفاه می‌آورند.

در کنار کانال‌های توزیع سنتی، اخیراً، وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی با تعدادی از بخش‌ها و بخش‌ها هماهنگی‌هایی را برای برگزاری هفته‌های نمایشگاهی به منظور تبلیغ و معرفی محصولات OCOP، محصولات صنایع دستی و محصولات کشاورزی و غذایی ایمن در مناطق شهری و مجتمع‌های آپارتمانی انجام داده است.

این نمایشگاه‌های تجاری که در مناطق شهری پرجمعیت و مجتمع‌های آپارتمانی برگزار می‌شوند، مزایای عملی بسیاری را ارائه می‌دهند. آنها نه تنها به مشاغل این فرصت را می‌دهند که محصولات OCOP را مستقیماً به مصرف‌کنندگان تبلیغ و معرفی کنند، بلکه به مصرف‌کنندگان نیز این امکان را می‌دهند که به راحتی به محصولات OCOP با استانداردهای کیفی تأیید شده دسترسی پیدا کنند.

نگوین مین تین، مدیر مرکز توسعه تجارت کشاورزی (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، تأکید کرد که آوردن محصولات OCOP به مناطق شهری پرجمعیت و مجتمع‌های آپارتمانی به افزایش دسترسی به بازار کمک کرده است. این همچنین مهمترین نیروی محرکه برای مشاغل برای حفظ و توسعه پایدار محصولات OCOP و محصولات صنایع دستی سنتی است.

بر اساس مزایای عملی ذکر شده در بالا، ایجاد کانال‌های توزیع استاندارد، مانند گسترش و بهبود کیفیت نمایشگاه‌ها و نقاط فروش محصولات OCOP در مناطق مرکزی، راه حلی است که وزارت کشاورزی هانوی باید در آینده به تمرکز بر آن ادامه دهد. به گفته نمایندگان مرکز ترویج تجارت کشاورزی، ادارات و سازمان‌های هانوی همچنین باید در مورد سازماندهی هفته‌های تبلیغاتی برای معرفی محصولات OCOP در مقاصد اصلی گردشگری در پایتخت تحقیق و هماهنگی کنند؛ و همزمان، گنجاندن محصولات در فروشگاه‌های زنجیره‌ای سوپرمارکت‌ها و رستوران‌ها و هتل‌های 5 ستاره را برای بهبود تصویر برند OCOP ترویج دهند.

«برای تبدیل OCOP به یک برند قوی، تثبیت اعتبار آن در بازار و برآوردن نیازهای ساکنان هانوی برای دسترسی به محصولات کشاورزی و غذای سالم، وزارت کشاورزی هانوی باید به ترویج فعالیت‌های طراحی نوآورانه ادامه دهد. مصرف‌کنندگان امروزی دیگر مانند گذشته فقط کیفیت را بر ظاهر ترجیح نمی‌دهند، بلکه محصولاتی را تقاضا می‌کنند که از درون و بیرون، از کیفیت گرفته تا طراحی، «زیبا» باشند...»

نگوین شوان دای، رئیس دفتر مرکزی هماهنگی توسعه روستایی جدید

منبع: https://hanoimoi.vn/thuong-hieu-ocop-giay-thong-hanh-cua-nong-san-thu-do-747394.html