صنعت غذاهای دریایی در ابتدای سال، طوفان را پشت سر می‌گذارد.

علیرغم غلبه بر موانع فزاینده سیاست‌گذاری و تجاری، صادرات غذاهای دریایی در ژانویه با افزایش ۱۳ درصدی، شروع مثبتی را ثبت کرد. در مواجهه با عدم قطعیت‌های جهانی، این صنعت به طور فعال استراتژی صادرات خود را بازسازی خواهد کرد، وابستگی به بازارهای سنتی را کاهش می‌دهد، بهره‌برداری داخلی را گسترش می‌دهد و تولید سبز را ترویج می‌دهد.

رشد عمدتاً توسط بازار آسیا هدایت می‌شود.

طبق اعلام انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، صادرات غذاهای دریایی در ژانویه 2026 تقریباً به 874 میلیون دلار آمریکا رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال 2025، 13 درصد افزایش داشته است. این افزایش نشان دهنده تلاش مشاغل برای حفظ سرعت سفارشات در ابتدای سال است، علیرغم اینکه تجارت جهانی غذاهای دریایی همچنان با فشار موانع فنی و عوامل تعرفه‌ای در برخی از بازارهای اصلی مواجه است.

رشد در ماه اول سال عمدتاً توسط بازارهای چین، ژاپن و آسه‌آن و همچنین گروه‌های محصولات پنگوسی، ماهی مرکب و اختاپوس هدایت شد.

بر این اساس، چین و هنگ کنگ با گردش مالی نزدیک به ۲۵۰ میلیون دلار، که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۸.۷ درصد افزایش داشته است، همچنان بزرگترین بازار بودند. نیروی محرکه اصلی، تقاضا برای واردات میگو برای خدمت به سال نو قمری بود. خرچنگ دریایی به طور قابل توجهی در این رشد نقش داشت، زیرا بخش میگوی ممتاز در طول تعطیلات به شدت مصرف شد. بسیاری از مشاغل با بهره‌گیری از افزایش تقاضا قبل از تعطیلات، ارسال محموله‌ها به چین را در ژانویه تسریع کردند.

در ژانویه ۲۰۲۶، صادرات غذاهای دریایی با افزایش ۱۳ درصدی به شروع مثبت خود ادامه داد و به نزدیک به ۹۰۰ میلیون دلار رسید. عکس: VASEP

صادرات غذاهای دریایی به ژاپن با ۲۱.۳ درصد افزایش به نزدیک ۱۴۶ میلیون دلار رسید. این بازار همچنان با تقاضای خوب برای میگوی فرآوری شده، فیله منجمد پنگوسی، و ماهی مرکب و اختاپوس، پایدار است. صادرات به کشورهای عضو آسه‌آن تقریباً به ۶۹ میلیون دلار رسید که افزایش چشمگیر ۳۲.۲ درصدی را نشان می‌دهد که نشان‌دهنده روند افزایش تجارت درون آسه‌آن و تقاضای بالا در بازارهایی مانند تایلند، فیلیپین و سنگاپور است. کره جنوبی با ۹.۱ درصد افزایش، بیش از ۶۷ میلیون دلار صادرات داشت. این افزایش عمدتاً به دلیل مصرف خوب ماهی مرکب، اختاپوس و پنگوسی بود.

برعکس، اتحادیه اروپا به دلیل تقاضای ضعیف و موجودی‌های منتقل شده از پایان سال قبل، به ویژه در گروه نرم‌تنان و خرچنگ/لابستر، تنها به نزدیک به ۷۲ میلیون دلار رسید که ۶.۳ درصد کاهش یافته است. خاورمیانه نیز پس از یک دوره واردات قوی در پایان سال ۲۰۲۵، شاهد کاهش ۹.۴ درصدی و رسیدن به حدود ۲۱ میلیون دلار بود.

در همین حال، بازار ایالات متحده به دلیل تأثیر مقررات قانون حمایت از پستانداران دریایی (MMPA)، به ویژه در بخش ماهی تن، کاهش قابل توجهی را ثبت کرد. ارزش صادرات ژانویه به کمی بیش از ۹۶ میلیون دلار رسید که نسبت به سال گذشته ۹.۹ درصد کاهش یافته است، که عمدتاً ناشی از کاهش ۱۴ درصدی فروش ماهی تن و رسیدن آن به ۵۷ میلیون دلار است. در مورد میگو، بسیاری از مشاغل در اوایل ژانویه به طور فعال محموله‌های خود را ارسال کردند تا خطرات را قبل از اعلام نتایج عوارض ضد دامپینگ در ۱۷ فوریه کاهش دهند. در نتیجه، ارزش صادرات به شدت کاهش نیافت، اما این به معنای افزایش فشار در ماه‌های بعدی است.

از نظر ساختار محصول، میگو با گردش مالی ۳۳۱ میلیون دلار، افزایش ۶.۴ درصدی، همچنان کالای اصلی صادراتی بود و تقریباً ۳۸ درصد از کل صادرات را تشکیل می‌داد. پنگوسی نیز با افزایش چشمگیر ۳۳.۲ درصدی به بیش از ۱۷۷ میلیون دلار رسید. صادرات ماهی مرکب و اختاپوس به نزدیک ۶۹ میلیون دلار رسید که افزایش ۳۰.۹ درصدی را نشان می‌دهد. خرچنگ و سایر سخت‌پوستان با ۱۰.۶ درصد کاهش به ۳۱ میلیون دلار و صدف با ۱۱.۷ درصد کاهش به حدود ۲۰ میلیون دلار رسید.

تقویت استراتژی تنوع‌بخشی بازار

با وجود نتایج مثبت در ژانویه، به گفته لی هانگ، معاون دبیرکل VASEP، صادرات در فوریه احتمالاً در مقایسه با ماه قبل و اندکی در مقایسه با مدت مشابه در سال 2025 به دلیل تأثیر همزمان چندین عامل نامطلوب داخلی و بین‌المللی کاهش خواهد یافت.

اولاً، طولانی شدن تعطیلات سال نو قمری، فعالیت‌های تولید، فرآوری و تحویل را در بسیاری از مشاغل مختل کرد و مستقیماً بر پیشرفت سفارشات صادراتی تأثیر گذاشت. ثانیاً، نتیجه نهایی عوارض ضد دامپینگ اعمال شده بر میگوی ویتنامی در بازار ایالات متحده، که رسماً پس از ۱۷ فوریه به اجرا درآمد، تأثیرات منفی آشکاری را نشان داد و رقابت‌پذیری محصولات میگوی ویتنامی را در یکی از بازارهای کلیدی کاهش داد.

علاوه بر این، موانع موجود در اجرای مقررات MMPA و رویه‌های صدور گواهینامه‌های COA همچنان مانع صادرات ماهی تن و برخی دیگر از محصولات دریایی می‌شود. تقاضای واردات غذاهای دریایی چین در ماه فوریه پس از یک دوره ذخیره‌سازی قوی در ژانویه، رو به رکود گذاشت.

به طور کلی، تصویر صادرات غذاهای دریایی در ماه اول سال نشان می‌دهد که شتاب رشد فعلی تا حد زیادی به بازارهای آسیایی بستگی دارد، در حالی که موانع سیاسی و تجاری در بازار ایالات متحده به طور فزاینده‌ای نقش غالب را ایفا می‌کنند. این یک عامل کلیدی است که بر روند صادرات غذاهای دریایی در ماه‌های بعدی سال تأثیر خواهد گذاشت.

در سال ۲۰۲۶، بخش شیلات صادرات ۱۱.۵ میلیارد دلاری را هدف قرار داده است. طبق گفته VASEP، برای دستیابی به این هدف، این بخش استراتژی تنوع بازار خود را تقویت خواهد کرد و وابستگی به چند بازار سنتی را کاهش می‌دهد؛ و همزمان حمایت از مشاغل را برای گسترش به بازارهای جدید و بهبود رقابت‌پذیری آنها افزایش خواهد داد.

همزمان، تثبیت سریع زنجیره تأمین و رفع موانع مربوط به سازوکارها و سیاست‌ها، عوامل حیاتی در حفظ رشد پایدار هستند. این صنعت همچنین بر توسعه در مسیری سبز، شفاف و مسئولانه تمرکز خواهد کرد و استانداردهای سختگیرانه‌تری را در مورد محیط زیست، قابلیت ردیابی، تحول دیجیتال و رعایت قوانین داخلی و بین‌المللی رعایت خواهد کرد.

منبع: https://daibieunhandan.vn/thuy-san-vuot-song-dau-nam-10406654.html