میلیاردر در میدان نمکی باک لیو

هر سال میلیاردها سود

وقتی به مزرعه نمک معروف وین تین می‌رسیم، درباره آقای فان ون فوک (۷۰ ساله، ساکن دهکده وین تین، بخش وین تین، ناحیه هوا بین، باک لیو ) می‌پرسیم، انگار همه او را می‌شناسند، چون او نزدیک به ۴۰ سال است که در حرفه نمک‌سازی فعالیت دارد.

کارگران در حال برداشت نمک برای خانواده آقای فان ون فوک

آقای فوک گفت که پس از سال‌ها پیوستن به دفاع از سرزمین پدری، در سال ۱۹۷۹ از ارتش مرخص شد و به زادگاهش بازگشت، ازدواج کرد و با حرفه نمک‌سازی که نسل‌ها در خانواده‌اش رواج داشت، کسب و کاری را آغاز کرد. پیش از این، مزرعه نمک وین تین، زمینی شور و بایر بود که پوشیده از درختان حرا، تمر هندی وحشی و علف‌های پای فیل به بلندی شکم بوفالو بود.

آقای فوک و همسرش با چند هکتار زمینی که والدینشان به آنها داده بودند، زمین را پاکسازی کردند و اطراف آن را برای تولید نمک، خاکریزی ساختند. از آنجا که هیچ ماشین‌آلاتی وجود نداشت، تمام مراحل با دست انجام می‌شد. در سال‌های اولیه، خاکریز محکم نبود و آب نمک ذخیره شده در مزارع نمک به تدریج از طریق سوراخ‌ها تخلیه می‌شد، بنابراین میزان نمک بسیار کم بود. با این حال، به لطف پشتکار و سخت‌کوشی، آقای فوک در حین کار از تجربیات خود درس گرفت و از سرمایه‌گذاری نترسید، بنابراین به تدریج هر سال محصول نمک سود خوبی به همراه داشت.

میلیاردر نمک، Phan Van Phuc

آقای فوک با سود حاصل از این کار، زمین‌های بیشتری خرید و هر ساله منطقه تولید را گسترش داد. تا سال ۲۰۰۰، او بیش از ۴۰ هکتار زمین تولید نمک داشت و سالانه بیش از ۷۵۰۰۰ بوشل نمک (۳۰ کیلوگرم در هر بوشل) برداشت می‌کرد. آقای فوک بزرگترین منطقه تولید نمک در این منطقه محسوب می‌شود. آقای فوک با خوشحالی گفت: «در طول دهه‌ها تولید نمک، هرگز ضرر نکرده‌ام. هر ساله خانواده‌ام ۱ تا ۲ میلیارد دانگ ویتنام از محصول نمک سود می‌برند. بعضی سال‌ها، این سود چندین برابر می‌شود.»

دستگاه برداشت نمک

به لطف کسب و کار نمک سازی، خانواده آقای فوک به مرفه‌ترین خانواده در منطقه تبدیل شدند. آقای فوک اظهار داشت که با پول پس‌انداز شده از فروش ده‌ها هزار بوشل نمک، خانواده‌اش توانست ۶ ویلا و خانه‌های بزرگ در مزرعه نمک وین تین بسازد. علاوه بر این، او همچنین یک هتل بزرگ در مرکز شهر باک لیو ساخت.

فقط به صنعت نمک پایبند باشید

طبق تجربه آقای فوک، صنعت نمک با یک تناقض تکراری مواجه است: در سال‌های پرنور، برداشت نمک بسیار زیاد است، اما قیمت آن به شدت کاهش می‌یابد. در فصولی که باران‌های غیرفصلی می‌بارد، تولید نمک کم است، اما قیمت نمک افزایش می‌یابد. بنابراین، درآمد کارگران نمک همیشه ناپایدار است.

انبار نمک آقای Phan Van Phuc

به طور خاص، برای کشاورزان نمک در شرایط دشوار، بدون سرمایه برای تولید و مجبور به "فروش نمک نارس"، آنها فقط باید نگران غذا و لباس کافی باشند. مردم پولی برای بهبود زمین، استخدام کارگر، پمپاژ آب نمک به مزارع نمک ندارند... بنابراین اکثر آنها مجبورند از قبل از بازرگانان پول قرض بگیرند. هنگام برداشت نمک، آنها مجبور به پرداخت قیمت پایین‌تری توسط بازرگانان می‌شوند، قیمت خرید حدود ۴۰٪ کمتر از قیمت بازار است. اگر نمک در بازار ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیسه باشد، بازرگانان فقط آن را به قیمت ۶۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیسه می‌خرند. بنابراین، بسیاری از مردم نمی‌توانند به صنعت نمک بچسبند و به تدریج مجبور می‌شوند زمین‌های تولید نمک را به پرورش میگو تبدیل کنند.

منطقه تولید نمک آقای فان ون فوک از بالا دیده می‌شود

منطقه تولید نمک آقای Phan Van Phuc

آقای فوک در مورد تجربه خود در تولید نمک با سود بالا گفت که اگر نمک بلافاصله پس از برداشت فروخته شود، قیمت فروش معمولاً بالا نیست، به خصوص در سال‌های برداشت خوب و تولید زیاد. بنابراین، او آن را بلافاصله به بازرگانان نمی‌فروشد، بلکه به طور فعال انبارهای زیادی برای ذخیره آن می‌سازد. نمک تا زمانی که قیمت افزایش یابد ذخیره می‌شود و او محاسبه می‌کند که سودآور است، سپس آن را می‌فروشد. به گفته آقای فوک، معمولاً هر 3 یا 5 سال، قیمت نمک ناگهان یک بار افزایش می‌یابد. قیمت معمولاً از 10،000 تا 15،000 دانگ ویتنامی در هر کیسه در نوسان است، اما او موفقیت‌های بزرگی داشته است و با فروش 70،000 تا 100،000 دانگ ویتنامی در هر کیسه، میلیاردها دانگ ویتنامی سود برای هر محصول به دست آورده است.

منطقه تولید نمک آقای فان ون فوک پوشیده از برزنت

آقای فوک اظهار داشت که فرزندانش اکنون ازدواج کرده‌اند و به تنهایی زندگی می‌کنند، بنابراین بیش از ۵۰٪ از زمین‌های نمک‌زدایی را به آنها داده است. آقای فوک در حال حاضر بیش از ۲۰ هکتار زمین نمک‌زدایی و ۳ انبار با خروجی بیش از ۱۰،۰۰۰ بوشل در هر انبار دارد. علاوه بر این، او ۲ هکتار را نیز برای سرمایه‌گذاری در پهن کردن برزنت برای تولید نمک سفید اختصاص داده است. پس از فصل نمک‌زدایی، او همچنین میگو، خرچنگ و ماهی وحشی را برای تأمین درآمد کارگران پرورش می‌دهد.

تولید نمک یکی از مشاغل سنتی با سابقه‌ای بیش از ۱۰۰ سال در باک لیو است. مزارع نمک زمانی ده‌ها کیلومتر امتداد داشتند و محصولات نمک باک لیو در شش استان جنوبی، که "پایتخت نمک" ویتنام محسوب می‌شود، مشهور بودند. برای تهیه دانه‌های نمک، کشاورزان نمک باید قطرات عرق و اشک زیادی می‌ریختند. در سال ۲۰۲۰، حرفه نمک‌سازی در باک لیو توسط وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری به عنوان یک میراث فرهنگی ناملموس ملی شناخته شد.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/ti-phu-tren-dong-muoi-bac-lieu-185240123190412417.htm