یافتن راه‌هایی برای بهبود رقابت‌پذیری محصولات OCOP

برای افزایش ارزش محصولات معمول، به ویژه محصولات محلی OCOP، بخش عملیاتی شهر کان تو از بسیاری از مؤسسات تولیدی و تعاونی‌ها (HTX) با محصولات OCOP حمایت کرده است تا در برنامه‌های ترویج تجارت، ترویج تصاویر و برندهای محصول و غیره شرکت کنند. از این طریق، شرایطی برای مؤسسات و تعاونی‌ها ایجاد می‌شود تا به بازار دسترسی داشته باشند، در بهبود تولید سرمایه‌گذاری کنند تا کیفیت و رقابت‌پذیری محصولات OCOP در بازار بهبود یابد.

فعالیت‌های تولید کیک و شیرینی در کارخانه تولید کیک و شیرینی فو ژوان در بخش چائو ون لیم، منطقه او مون.

در ماه‌های اول سال ۲۰۲۵، اتحادیه تعاونی شهر کان تو با ادارات و شعب مربوطه شهر هماهنگی‌هایی را انجام داد تا از تعاونی‌ها و مؤسسات تولیدی دارای محصولات OCOP برای شرکت در فعالیت‌های ترویج تجارت، تجارت و ترویج محصولات، جستجوی شرکا و گسترش بازار کالاها و محصولات کشاورزی حمایت کند. به طور معمول، در مارس ۲۰۲۵، این شهر از ۶ تعاونی نمونه، تعاونی‌های دارای محصولات OCOP برای شرکت در "نمایشگاه ترویج تجارت برای بخش اقتصادی جمعی و تعاونی‌ها در سال ۲۰۲۵" در استان باک لیو حمایت کرد. در کنار آن، برای تعاونی‌ها و تأسیسات تولیدی دارای گواهینامه OCOP یا گواهینامه استاندارد ایمنی برای شرکت در برنامه‌های کنفرانس، نمایشگاه‌های ترویج تجارت در داخل و خارج از شهر سازماندهی کرد... از آنجا، شرایطی را برای تأسیسات، تعاونی‌ها و همچنین نهادهای OCOP ایجاد کرده است تا به بسیاری از مشاغل داخل و خارج از شهر نزدیک شوند و با آنها ارتباط برقرار کنند و به تدریج کیفیت سرمایه‌گذاری در تولید را بهبود بخشند تا ارزش افزوده محصولات OCOP محلی را افزایش دهند.

در کنار کار حمایت از ترویج تجارت و اتصال بازارها برای محصولات OCOP بخش‌های عملکردی شهر، بسیاری از مؤسسات تولیدی و تعاونی‌ها در شهر، سرمایه‌گذاری در تولید را برای بهبود کیفیت و ارزش محصولات OCOP در بازار افزایش داده‌اند. به طور معمول، مؤسسه تولید شیرینی فو ژوان (Phu Xuan Establishment) در بخش چائو ون لیم، منطقه او مون، به طور مداوم در بهبود کیفیت محصول سرمایه‌گذاری کرده، به تدریج برند خود را ساخته و برای محصولات کلیدی OCOP خود اعتبار بازار ایجاد کرده است. آقای نگوین ون فیچ، مالک مؤسسه فو ژوان، گفت: برای حفظ اعتبار و برند محصولات شیرینی پزی فو ژوان، این مؤسسه به طور مداوم در تولید سرمایه‌گذاری کرده و بر انتخاب مواد اولیه برای فرآوری تمرکز کرده است. در عین حال، تلاش‌هایی برای بهبود بسته‌بندی و طرح‌های محصول انجام داده است تا جذابیت بیشتری پیدا کند و رقابت‌پذیری بازار را افزایش دهد. با سرمایه‌گذاری مداوم، کارخانه فو ژوان در حال حاضر ۵ محصول شامل میله‌های برنج قهوه‌ای مغذی، میله‌های برنج قهوه‌ای نخی، میله‌های برنج قهوه‌ای دانه نیلوفر آبی، میله‌های برنج قهوه‌ای جو دوسر و میله‌های برنج قهوه‌ای جلبک دریایی با گواهینامه OCOP سه ستاره دارد. به لطف گواهینامه OCOP، محصولات اصلی فو ژوان هنگام شرکت در نمایشگاه‌ها و کنفرانس‌های تبلیغاتی بازار، بیشتر مورد توجه و شناخت مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرند، بنابراین تعداد مشتریان و نمایندگان دائماً در حال افزایش است. در حال حاضر، هر ماه، این کارخانه بیش از ۲۰ تن آب‌نبات بادام زمینی و میله‌های برنج قهوه‌ای برای عرضه به نمایندگان و فروشگاه‌هایی که محصولات OCOP را در بسیاری از استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ، شهر هوشی مین و بسیاری از استان‌ها و شهرهای شمالی معرفی می‌کنند، تولید می‌کند.

با حمایت ادارات، شعب و مقامات محلی شهر، اعضای تعاونی نون نگییا لونگان، منطقه فونگ دین، این فرصت را دارند که در بسیاری از برنامه‌های آموزشی شرکت کنند، به طور مؤثر تکنیک‌های کشاورزی مدرن را در تولید به کار گیرند و به درختان لونگان کمک کنند تا به بهره‌وری و کیفیت بالاتری نسبت به قبل دست یابند. آقای فام ون لو، مدیر تعاونی نون نگییا لونگان، گفت: در حال حاضر، این تعاونی 29 عضو دارد که در پرورش درختان ایدو لونگان، دوریان و بسیاری از درختان میوه دیگر تخصص دارند و مساحت کل تولید آنها 22.75 هکتار است. از این تعداد، بیش از 20 هکتار طبق استانداردهای VietGAP با درختان ایدو لونگان کاشته شده و با شرکت‌های خریدار قرارداد دارند. با رعایت استانداردهای VietGAP، ثبت کدهای منطقه کشت، شرکت در سیستم مدیریت ردیابی، دستیابی به گواهینامه محصول 4 ستاره OCOP و شناخته شدن با علامت تجاری "Thanh Tri Longan"، این تعاونی واجد شرایط همکاری با مشاغلی است که میوه را برای صادرات خریداری می‌کنند و به افزایش ارزش محصولات کشاورزی و درآمد باغداران در این تعاونی کمک می‌کنند. در کنار آن، شرکت تعاونی نهون نگیا لونگان همچنین توسط بخش‌ها و سطوح مختلف شهر برای شرکت در نمایشگاه‌ها، کنفرانس‌ها برای معرفی محصولات و ایجاد ارتباط بین عرضه و تقاضای کشاورزی... در داخل و خارج از شهر حمایت می‌شود.

به گفته آقای لو، به لطف کشت لونگان طبق استانداردهای VietGAP و دریافت گواهینامه 4 ستاره OCOP، محصولات این تعاونی به طور فزاینده‌ای برند خود را تثبیت کرده و رقابت‌پذیری آنها را در بازار افزایش داده است. هر بار که زمان برداشت لونگان این تعاونی فرا می‌رسد، بازرگانان یا مشاغل برای خرید آن با قیمتی بالاتر از قیمت بازار به باغ می‌آیند، بنابراین بهره‌وری اقتصادی هیجان زیادی را برای باغداران به ارمغان می‌آورد. تخمین زده می‌شود که در هر برداشت، باغداران به 20 تن لونگان در هکتار با قیمت فروش 20،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم دست یابند که درآمدی معادل 400 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار برای کشاورزان به همراه خواهد داشت.

برای حمایت از تأسیسات تولیدی و تعاونی‌های دارای محصولات OCOP برای توسعه مؤثر و پایدار، ادارات و شعب شهر باید فعالیت‌های ترویجی تجاری را تقویت کنند، بازار محصولات OCOP را گسترش دهند، به ویژه ترویج مصرف محصولات OCOP را از طریق کنفرانس‌ها، نمایشگاه‌ها، جشنواره‌ها، جاذبه‌های گردشگری و هدایا برای ایجاد ارتباط بین عرضه و تقاضا برای محصولات OCOP محلی، گسترش دهند. در کنار آن، منابع را برای حمایت از نهادها و تعاونی‌ها برای دسترسی به سرمایه جهت سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های تولید، ماشین‌آلات و تجهیزات برای فرآوری محصول، با مقیاسی متناسب با شرایط تولید موجود هر مدل و محصول OCOP، بسیج کنند. از نهادهای دارای محصولات OCOP برای به‌کارگیری فناوری‌های دیجیتال در فعالیت‌های تجاری، تبلیغ برندها و اتصال به بازارهای مصرف از طریق کانال‌های تجارت الکترونیک مانند Shopee، TikTok و... حمایت کنند. بدین ترتیب، به تأسیسات تولیدی و تعاونی‌ها کمک می‌شود تا روندهای جدید مصرف را درک کنند، سرمایه‌گذاری در تولید را افزایش دهند تا کیفیت و ارزش محصولات OCOP موجود در بازار بهبود یابد.

مقاله و عکس‌ها: MY HOA

منبع: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html