چشم‌اندازهای جدید برای برنج کم‌انتشار

پس از بیش از دو سال اجرای پروژه توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰ (این پروژه)، سیستم سیاست‌گذاری تدریجی 完善 راه را برای تغییرات قابل توجه در مزارع هموار کرده است.

نمایندگان مرکز ترویج کشاورزی استان داک لاک در مزرعه بذر برنج هوا ژوان در حال بحث در مورد برنامه‌های کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای برنج هستند. (عکس: MINH ANH)

شیوه‌های پیشرفته کشاورزی به کشاورزان منتقل می‌شود؛ کسب‌وکارها بر استانداردسازی حوزه‌های مواد خام تمرکز می‌کنند... و پایه محکمی برای فرآیند سبزسازی صنعت برنج ایجاد می‌کنند.

برای فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۵، ۱۱ مدل اجرا شد که مساحتی به مساحت ۵۴۳.۵ هکتار را با ۳۵۵ خانوار شرکت‌کننده پوشش می‌داد؛ که در مقایسه با مناطقی که از این مدل‌ها استفاده نمی‌کردند، هزینه‌ها را ۱.۷ تا ۴.۹ میلیون دانگ ویتنام در هکتار کاهش داد؛ و سود را ۴.۶ تا ۱۵.۸ میلیون دانگ ویتنام در هکتار افزایش داد.

فناوری جدید و بسیار مؤثر

آقای نگوین کائو خای، مدیر تعاونی کشاورزی و خدماتی تین توآن (بخش تان کوئی، شهر کان تو)، گفت: این تعاونی در حال حاضر حدود ۷۰ هکتار برنج را با استفاده از مدلی که انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهد و منجر به عملکرد و کیفیت بالا می‌شود، کشت می‌کند. تنها در محصول تابستان-پاییز ۲۰۲۵، عملکرد برنج به نزدیک به ۷.۹ تن در هکتار رسید که در مقایسه با مناطق خارج از این مدل، حدود ۱.۶ تن در هکتار افزایش یافته است.

در همین حال، کشت برنج ۵۰ تا ۶۵ درصد کاهش یافته است؛ مصرف کود ۱۵ درصد کاهش یافته است؛ تعداد دفعات استفاده از آفت‌کش‌ها به نصف رسیده است؛ آبیاری از طریق روش‌های آبیاری متناوب تر و خشک کاهش یافته است؛ و کاه از مزارع جمع‌آوری شده است. آقای خای تأکید کرد: «پس از کسر هزینه‌های تولید، سود حاصل از برنج و محصولات جانبی در مقایسه با مناطق خارج از این مدل، ۷ تا ۸ میلیون VND در هکتار افزایش یافته است. بنابراین، بسیاری از کشاورزان مساحت خود را که در این مدل شرکت می‌کنند، افزایش داده‌اند. انتظار می‌رود در محصول زمستانه-بهاره آینده، این تعاونی مساحت کشت برنج با انتشار کم را به بیش از ۱۰۰ هکتار گسترش دهد.»

طبق گزارش وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان ( وزارت کشاورزی و محیط زیست )، در ۱۱ مدل کشت برنج با کیفیت بالا و انتشار کم در فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۵، مصرف کود به طور متوسط ​​۳۱.۳ درصد کاهش یافته است؛ سمپاشی آفت‌کش‌ها ۱ تا ۳ برابر کاهش یافته است؛ کاشت بذر ۷۰ تا ۱۳۰ کیلوگرم در هکتار کاهش یافته است؛ و اکثر مدل‌ها تعداد صحیح چرخه‌های زهکشی آب را تضمین کرده‌اند.

۱۰۰٪ مدل‌ها شامل جمع‌آوری کاه از مزارع بودند و پنج مدل، کاه را با بالاترین قیمت، یعنی ۱ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار، می‌فروختند.

به طور خاص، در مورد سازماندهی مجدد تولید، همه کشاورزان در تعاونی‌ها سازماندهی می‌شوند و بین نهاده‌ها و مصرف ارتباط برقرار می‌شود. برای تسهیل اجرای پروژه، ابزاری برای ارزیابی انطباق با فرآیندهای تولید، به نام ViRiCert، اخیراً توسعه داده شده است. انتظار می‌رود این ابزار به یک "قطب‌نمای سبز" تبدیل شود که میلیون‌ها کشاورز را در سفرشان به سوی کشاورزی پایدار هدایت کند.

به گفته آقای نگوین ون هونگ از موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI)، ابزار طراحی سیستم امتیازدهی بر اساس 10 مرحله تمرینی با وزن‌دهی متفاوت برای هر عامل است.

در این چارچوب، مدیریت آب بر اساس اصل چرخه‌های متناوب تر و خشک و ممنوعیت سوزاندن کاه برنج در مزارع از الزامات اجباری است؛ به معیار مدیریت آب وزن مضاعف داده می‌شود زیرا تعیین‌کننده‌ترین عامل در کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای است.

ویژگی منحصر به فرد این ابزار، کاربردپذیری بالا و دسترسی آسان آن است که به کشاورزان امکان دسترسی سریع به آن را می‌دهد. کشاورزان می‌توانند تنها با یک تلفن هوشمند و اتصال به اینترنت، به وب‌سایت https://viricert.easyfarm.vn دسترسی پیدا کنند یا کد QR را اسکن کنند تا بلافاصله مزارع خود را بر اساس 10 معیار ارزیابی کنند. هنگامی که این ابزار به طور گسترده به اشتراک گذاشته شود، کشاورزان را همراهی کرده و به آنها کمک می‌کند تا روزانه فرآیندهای کشاورزی خود را نظارت و بهبود بخشند.

به گفته لی تان تونگ، معاون رئیس انجمن صنعت برنج ویتنام (VIETRISA)، ضرورت ابزارهای ارزیابی نه تنها در سنجش میزان رعایت رویه‌ها، بلکه در ایجاد سازوکاری شفاف است که به کشاورزان کمک می‌کند تا با اطمینان خاطر ارزش محصولات سبز خود را در بازار اثبات کنند.

مزایای جدید برای صادرات

آقای فام تای بین، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن، اظهار داشت: برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای به طور فزاینده‌ای در بازار صادرات مزیت پیدا می‌کند. هنگامی که مشاغل، مناطق استاندارد مواد اولیه را ایجاد کنند و بتوانند از طریق اندازه‌گیری، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای را نشان دهند، شانس بیشتری برای مذاکره با واردکنندگان برای قیمت‌های بهتر خواهند داشت، به خصوص با توجه به اینکه بسیاری از شرکای خارجی اکنون به "ردپای کربن" محصول توجه می‌کنند.

آقای بین پیشنهاد داد: «در حال حاضر، این شرکت در حال افزایش تولید و صادرات برنج کم‌انتشار است. در ژوئن ۲۰۲۵، این شرکت ۵۰۰ تن به ژاپن صادر کرد؛ تا سپتامبر ۲۰۲۵، ۱۶۰ تن به بازار استرالیا صادر کرد و در دسامبر، تقریباً ۵۰۰ تن دیگر به این بازار صادر کرد. برای افزایش تولید برنج کم‌انتشار، امیدواریم پروژه‌های تحت این طرح به زودی تصویب شوند تا ارتباطات نزدیکی بین طرف‌های شرکت‌کننده ایجاد شود و زمینه‌ای برای وام گرفتن سرمایه از بانک‌ها فراهم شود.»

به گفته بسیاری از کسب‌وکارها، ارزش واقعی برنج کم‌انتشار در دو سطح از مزایا نهفته است: افزایش مستقیم قیمت فروش، ایجاد یک برند برنج ممتاز و ایجاد بستری برای صنعت برنج ویتنام جهت مشارکت در سازوکارهای اعتبار کربن در آینده.

با توجه به اینکه این پروژه نه تنها یک پروژه تولیدی است، بلکه نقشی در بازسازی صنعت برنج نیز ایفا می‌کند، وزارت کشاورزی و محیط زیست در آینده راهکارهای زیادی را برای گسترش منطقه و بهبود کیفیت مدل اجرا خواهد کرد.

به گفته معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، تران تان نام، این وزارتخانه فرآیند اندازه‌گیری-گزارش‌دهی-ارزیابی (MRV) را برای راه‌حل‌های کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای نهایی و منتشر خواهد کرد؛ مقررات مربوط به پیوندهای زنجیره تأمین را صادر خواهد کرد؛ منابع شرکای بین‌المللی را بسیج خواهد کرد؛ و برنج با انتشار کم گازهای گلخانه‌ای را ترویج خواهد داد.

در سطح محلی، طرح‌هایی بر اساس مناطق اکولوژیکی مرتبط با مصرف تدوین خواهد شد؛ از تعاونی‌ها برای بهبود ظرفیت و مکانیزه کردن تولید حمایت خواهد شد؛ کشاورزان و تعاونی‌ها در مورد فرآیندهای MRV (دریایی، خودرو و بازیافت) آموزش خواهند دید؛ منطقه مورد نظر برای گسترش بررسی خواهد شد تا از تحقق اهداف پروژه اطمینان حاصل شود؛ و پروژه‌های ارتباط کسب و کار و تعاونی طبق درخواست کسب و کارها تصویب خواهد شد...

در شرایطی که تجارت جهانی برنج به شدت به سمت استانداردهای پایدار در حال تغییر است، تسریع در اجرای این پروژه تأثیر قابل توجهی بر ظرفیت گسترش بازار مشاغل ویتنامی خواهد داشت.

همزمان، با تشویق کشاورزان به نوآوری در تولید به سمت رویکردی حرفه‌ای‌تر و مسئولانه‌تر و با رعایت استانداردهای کشاورزی سبز، ارزش جدیدی در مزارع ایجاد می‌کند.

طبق nhandan.vn

منبع: https://baodongthap.vn/trien-vong-moi-cho-gao-phat-thai-thap-a234082.html