پرورش درختان بونسای لیمو برای استقبال از تت (سال نو ویتنامی)

های فونگ – پس از ۵ سال تلاش و کوشش، توان آن، ۳۶ ساله، با موفقیت گونه لیموی چهار فصل را روی پایه پوملو پیوند زده و آن را به شکل یک درخت بونسای درآورده است و قصد دارد آن را در طول تت (سال نو قمری) ۲۰۲۴ بفروشد.

باغ لیموی چهار فصل نگوین توان آن در میان مزارع برنج متروکه در مزرعه نگوی، کمون توآن تین، منطقه کین توی واقع شده است. در داخل باغ، گروهی از کارگران درختان را آبیاری می‌کنند، علف‌های هرز را وجین می‌کنند و شاخه‌ها را هرس می‌کنند و به درختان لیمو که میوه‌هایشان رسیده اما هنوز سبز است، شکل می‌دهند.

قبل از شروع کسب و کار خود با درختان لیموی چهار فصل، توآن آن هفت سال به عنوان راهنمای تور کار کرد. او هنگام بازدید از بسیاری از مناطق روستایی، متوجه شد که مکانیک‌های موتورسیکلت فاقد ابزارهای حرفه‌ای هستند و در نتیجه تعمیرات طولانی می‌شود. او که به مکانیکی علاقه داشت، در منطقه دست به کار شد و یک دستگاه حذف لاستیک ساخت. این محصول به خوبی فروش رفت و باعث شد که او گردشگری را رها کند و به مکانیکی روی آورد.

او در سال ۲۰۱۸، پس از جا افتادن در حرفه جدیدش، به‌طور غیرمنتظره‌ای به خانواده‌اش گفت که سرمایه‌گذاری زیادی در کشاورزی خواهد کرد. «تمام خانواده‌ام شگفت‌زده شدند زیرا شغل مهندسی مکانیک من درآمد خوبی داشت و بازگشت به کشاورزی کار سختی بود و خطرات زیادی را به همراه داشت. در واقع، من فقط می‌خواستم از زمین‌های کشاورزی متروکه در زادگاهم استفاده کنم.» زمین‌های زادگاهش پست، آلوده به موش و کشت برنج بی‌اثر بود، بنابراین سال‌ها بدون کشت رها شده بود.

آقای توآن آن و درختان لیموی بونسای‌اش، قیمت از ۱۰ میلیون دونگ ویتنام. عکس از لی تان. — آقای توآن آن و درختان لیموی بونسای‌اش با میوه‌های هنوز سبز. عکس: *لی تان.*

توآن آنه پس از روزها تحقیق در مورد مدل های کشاورزی و نهال ها، تصمیم گرفت درخت لیموی چهار فصل را انتخاب کند. او می گوید: «این درخت لیمو نه تنها برای خوردن میوه مفید است، بلکه در فنگ شویی، به دفع انرژی منفی نیز کمک می کند و انرژی مثبت و خوش شانسی را برای صاحب خانه به ارمغان می آورد، بنابراین می توان آن را به عنوان یک گیاه زینتی کاشت.»

او افرادی را برای نوسازی سه هکتار از مزارع برنج خانواده‌اش استخدام کرد، سپس به هونگ ین رفت تا ۵۰۰۰ نهال درخت لیموترش چهار فصل وارد کند. این گونه از قاره آمریکا سرچشمه می‌گیرد، در تمام طول سال میوه می‌دهد و طعمی ترش و آبدار دارد. وقتی می‌رسد، میوه آن زرد روشن است و آن را برای اهداف زینتی مناسب می‌کند.

صاحب باغ نهال‌ها را به دو نوع تقسیم می‌کند. ۳۰۰۰ درخت برای برداشت میوه و برگ و تولید نهال‌های بعدی کاشته می‌شوند. بقیه روی پایه پوملو پیوند زده می‌شوند تا درختان سالم‌تری ایجاد شوند که شکل‌دهی به بونسای آنها آسان‌تر باشد و بتوان آنها را در طول تت (سال نو قمری) با قیمت بالاتری فروخت.

برای اطمینان از اینکه درخت لیمویش هم میوه‌های زرد و هم سبز رسیده و همچنین گل‌ها و برگ‌ها را برای جشن سال نو قمری داشته باشد، آقای توآن آن باید هرس و حذف برگ‌ها را با دقت برنامه‌ریزی کند. اولین برداشت میوه در فوریه تقویم قمری اتفاق می‌افتد و پس از هشت ماه به رنگ زرد طلایی می‌رسد. اواسط سال زمانی است که درخت لیموی بونسای دومین برداشت خود را انجام می‌دهد و میوه‌ها هنگام فروش هنوز سبز هستند. پس از سال نو قمری، درخت فقط به آبیاری منظم و کوددهی با کود آلی نیاز دارد تا به رشد و تولید میوه در تمام طول سال ادامه دهد.

توآن آنه به جای کودهای شیمیایی نیتروژنی، فقط از کودهای زیستی، کود حیوانی کاملاً پوسیده و سویای خیس خورده استفاده می‌کند. یک سیستم آبیاری خودکار برای آبیاری هر درخت به صورت جداگانه طراحی شده است که سلامت و زیبایی درختان لیمو را تضمین می‌کند. او توضیح می‌دهد: «این روش هزینه‌ها و نیروی کار را افزایش می‌دهد، اما درختان بادوام و سالم هستند و به پرورش‌دهندگان اجازه می‌دهد بدون نگرانی از میوه و برگ‌های آن لذت ببرند.»

پس از دو سال پرورش نهال‌ها، او درختان لیمو را به گلدان‌ها منتقل کرد و شروع به شکل‌دهی به آنها کرد. شاخه‌های لیمو شکننده و خاردار هستند. او و خانواده‌اش سعی کردند خودشان آنها را شکل دهند اما موفق نشدند و صدها نهال را خراب کردند، بنابراین مجبور شدند از کمک‌های حرفه‌ای استفاده کنند و هزینه بالای آن را بپذیرند. هر ساله، تیمی از نام دین دو بار برای شکل‌دهی و تنظیم درختان، هر بار به مدت دو ماه، با هزینه ۷۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر نفر در روز، به آنجا می‌آیند.

در تت (سال نو ویتنامی)، درخت لیموی بونسای میوه‌های رسیده زرد روشن می‌دهد. (عکس: لی تان) — در تت (سال نو ویتنامی)، درخت لیموی بونسای میوه‌های رسیده زرد روشن می‌دهد. عکس: *لی تان*

۴ تا ۵ سال طول می‌کشد تا درختان لیموی بونسای پرورش داده شوند و سپس به فروش برسند، و تمام پس‌انداز توآن آن از شغل مکانیکی‌اش، به همراه چندین میلیارد دونگ وام از بانک، در باغ لیموی او سرمایه‌گذاری شده است. او می‌گوید: «مراقبت از باغ کار سختی است و هنوز هیچ پولی به همراه نداشته است. حداقل ۱۰ بار خواستم تسلیم شوم. خوشبختانه، خانواده و دوستانم دائماً مرا تشویق و حمایت کرده‌اند.» در حال حاضر، او هنوز هم دستگاه‌های حذف لاستیک می‌سازد تا درآمد کسب کند و هزینه‌های پرورش لیمو را پوشش دهد.

در حال حاضر، باغ لیمو به مساحت ۱۰ هکتار با ۲۰۰۰ درخت بونسای گلدانی گسترش یافته و برای فصل سال نو قمری آماده است. مالک در حال ساخت یک کانال تبلیغاتی در یوتیوب و سایر پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی است تا مشتریان را از این محصول جدید مطلع کند.

رهبران کمیته مردمی کمون توآن تین ارزیابی کردند که پرورش درختان لیمو بونسای یک مدل جدید و منحصر به فرد در منطقه کین توی با پتانسیل توسعه بالا است. این مدل از زمین‌های رها شده استفاده می‌کند، بنابراین توجه و حمایت همه سطوح دولتی را در قالب وام‌های سیاستی دریافت کرده است.

لو تان

لینک منبع